סלט מקוקטייל הים הוא מאוד טעים ומזין. בנוסף, פירות ים הוא מאוד שימושי עבור בני אדם. הם עשירים ביוד, וזה פשוט הכרחי לתפקוד תקין של בלוטת התריס. מאכלי ים מעולה לנרמל את חילוף החומרים, לתרום טיהור של המעי. במילים פשוטות, פירות ים חייב להיות נוכח בתזונה.
סלטים מן המוצרים הימיים הם מאוד קל להכין. מעדן כזה מתאים בהחלט כתוספת לכל צלחת צדדית, וכמאכל עצמאי, למשל, לארוחת ערב קלה לאור נרות רומנטית. בואו נסתכל על כמה מתכונים לספר לך איך לעשות סלט מקוקטייל הים.
סלט מקוקטייל משומר ים
המצרכים:
לסלט:
- קוקטייל ים - 250 גרם;
- תירס משומר - 200 גרם;
- עגבניות שרי - 8 יח ';
- מלפפון (טרי) - 2 יח ';
- תפוח ירוק - 1 חתיכה;
- זיתים (שחור וירוק) - 100 גרם;
- שום - 1 ציפורן;
- שמן לפי הטעם.
לתדלוק:
- מיץ מקוקטייל ים - פריט אחד;
- יין לבן יבש - 150 מ"ל;
- מיונז - 100 גרם;
- חרדל.
הכנה
אנחנו לוקחים שום, נקי דק, דק קוצצים. ממיסים את החמאה במחבת ומטגנים את השום. תירס משומר נפתח, לרוקן את הנוזל ומוסיפים את המחבת לשום. הכל מערבבים ומטגנים על אש גבוהה, כ 2 דקות, תוך ערבוב מתמיד. מוציאים את התערובת מהאש, מניחים אותה בצלחת ויוצאים.
בינתיים, לקחת את התפוח הירוק, לקלף אותו, לחתוך לתוך 4 חלקים ולהסיר את הליבה. מלפפון לחתוך לקוביות. פתח את צנצנת הזיתים, לנקז את הנוזל לחתוך אותו לחצי. שימורי קוקטייל ים שמנו בקערה עמוקה, נוסיף שום תירס תערובת, תפוח, מלפפונים, עגבניות שרי וזיתים. כולם מעורבים. כדי פלפל מלוחים סלט זה אינו הכרחי. סלט מקוקטייל הים המלוח מוכן. עכשיו הגיע הזמן להתחיל תדלוק לסלט!
אנחנו שופכים את המיץ מקוקטייל הים לספל, מוסיפים את היין ומניחים אותו על אש בינונית. אנחנו מחכים 5-10 דקות עד כמות הנוזל מופחת על ידי 2 פעמים. מוציאים מן החום, מגניב ומוסיפים מיונז וחרדל. מערבבים אותו עם מקציף או לטאטא בבלנדר. אנחנו ממלאים את הרוטב המתקבל עם הסלט שלנו. התיאבון!
סלט טעים של קוקטייל ים
המצרכים:
- קוקטייל ים - 400 גרם;
- מלפפון (טרי) - 2 יח ':
- שרימפס מלכותי - 6 חתיכות;
- גבינה - 100 גרם;
- אשכולית - מחשב אחד:
- פלפל מתוק - 1 PC;
- זיתים - 10 חתיכות;
- שום;
- עגבניות שרי - 150 גרם;
- מלח, פלפל, ירקות - לפי הטעם.
הכנה
כל הירקות נשטפים היטב ומיובשים. אנחנו לוקחים מלפפונים וחותכים עם קש או שלושה על פומפיה. פלפל ושום דק לגזרים, לחתוך עגבניות שרי במחצית. גבינה משפשפת על פומפיה גדולה וחותכת בזנבות זיתים. שמנו את קוקטייל הים בסיר עם מים ומבשלים במשך 25 דקות עד שהם מוכנים. בנפרד אנחנו מבושלים סרטנים מלכותיים.
מיץ אשכוליות סחוט טרי מעורבב עם שמן זית, פלפל ומלח. רוטב סלט מוכן! בקערה עמוקה ויפה מערבבים את כל המצרכים המוכנים מראש ומציפים את הרוטב. הכל מעורב ומעוטר עם עלים ירוקים טריים.
סלט, קוקטייל, ים, שזיפים
המצרכים:
- קוקטייל ים - 300 גרם;
- שזיפים מיובשים - 150 גרם;
- עלה דפנה;
- מיונז;
- מלח, פלפל, כוסברה - לפי הטעם.
הכנה
קוקטייל הים מבושל במים מלוחים מבושלים עם תוספת של פלפל ועלי דפנה. מבשלים 30 דקות. שזיפים מיובשים, שופכים מים רותחים במשך 10 דקות וחותכים לרצועות דקות. כל המרכיבים מעורבים במנות עמוקות, מלח ופלפל לפי הטעם. אנחנו מקשטים את סלט מוכן עם זרדים של כוסברה.