רגלי עוף בשרוול בתנור - מנה מצוינת שניתן לבשל במהירות וללא טרחה. אפשר לאפות עוף בתוספת ירקות שונים, עם תפוחי אדמה, אורז וכוסמת. מינימום של זמן ומאמץ, וארוחת צהריים או ארוחת ערב מעורר תיאבון יהיה מוכן.
איך לאפות רגלי עוף בשרוול?
רגלי עוף בשרוול יכול להיות מבושל בדרכים שונות. לפי שיקול דעתך, תבלינים, תבלינים, ירקות שונים מתווספים. ההמלצות להלן יסייעו להתמודד עם המשימה בצורה מושלמת, לבשל את העוף לא רק מהר מאוד, אבל גם טעים.
- רגלי עוף בשרוול בתנור ניתן לאפות בלי להוסיף שמן, במיץ שלהם, הם גם באים מאוד רך וטעים.
- לפני אפייה על החלק העליון של השרוול, מומלץ לעשות חורים להימלט קיטור.
- לרגלי העוף היו עוד יותר מעוררי תיאבון, הם צריכים לשפשף עם מלח ותבלינים לפחות שעה לפני האפייה.
- כדי shins התברר עם קרום rudy, הם מבושלים הראשון בשרוול, ולאחר מכן הוא לחתוך את הסרט ואופים עוד 10-15 דקות לפני הצבע.
שוקיים בתנור בשרוול עם קרום
עוף עוף בשרוול בתנור יתקבל עם קרום מעורר תיאבון, אם אתה הראשון משמנים אותם עם שמן צמחי ללא ריח, ולאחר מכן לשפשף אותו עם תבלינים. תבלינים ניתן להשתמש במגוון דרכים: תבלינים מוכנים עוף, תבלינים אחרים המותאמים לטעמך, שום קצוץ.
המצרכים:
- תרמילי עוף - 600 גרם;
- שמן צמחי - 70 מ"ל;
- שום - 2 ציפורן;
- פפריקה - 1/3 כפית;
- קארי - קמצוץ;
- כוסברה - קמצוץ;
- פלפל שחור טחון - ¼ כפית;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
- במיכל קטן לשפוך תבלינים, מלח, להוסיף את השום עבר דרך העיתונות.
- לסוך את השמרים עם שמן, תערובת ריחני לשים שרוול לאפייה.
- עוף תופים, אפוי בשרוול בתנור, יהיה מוכן 40-50 דקות.
רגלי עוף בשמנת חמוצה בשרוול
עוף שוקיים בשרוול הם עדינים במיוחד, אם אפוי בשמנת חמוצה, התוכן השומן שלה במקרה זה לא משחק תפקיד ראשי. כדי להפוך את הבשר ספוג ולקבל אפילו יותר טעים, shanks יש לשפשף עם מלח, תבלינים, להוסיף שמנת חמוצה ולהשאיר לפחות 30-40 דקות עבור marinating.
המצרכים:
- תרמילי עוף - 8 יח ';
- שמנת חמוצה - 2 כפות. כפות;
- מלח - קמצוץ;
- פפריקה מגוררת - 2 כפות;
- שום יבש - קמצוץ.
הכנה
- עוף תוף שפשף עם מלח ותבלינים, מוסיפים שמנת חמוצה, מערבבים.
- ללוש את השוקיים בשרוול ב 180 מעלות אופים במשך 30 דקות.
- אז הוא שרוול שרוול רגליים עוף מובאים בשרוול בתנור עד אדום.
רגלי עוף בשרוול ברוטב סויה
רגליים ברוטב סויה בשרוול יוצאים לרגלי פיה חריפים ומתובלים. כמות הרוטב סויה ניתן להגדיל לפי שיקול דעתך, רק במקרה זה מלחים מתווספים פחות כך הרגליים לא להתברר מלוחים מדי. המנה הצדדית האידיאלית למנה זו תהיה תפוחי אדמה מבושלים וסלט ירקות.
המצרכים:
- רגלי עוף - 4 יח ';
- שמן צמחי - 30 מ"ל;
- מלח, פלפל, שום יבש - לפי הטעם;
- רוטב סויה - 1 כף. כפית.
הכנה
- ראשית, להכין את המרינדה: לשלב שמן עם תבלינים, רוטב סויה ושום.
- תערובת שהתקבל משפשף את השוקיים ועזב במשך 30 דקות.
- לאחר מכן, לשים אותם שרוול ב 180 מעלות להתכונן במשך 40 דקות.
שוקיים במיונז בשרוול
Shins עם מיונז בתנור בשרוול לצאת רך, טעים מאוד ועסיסי. זה נוח בבוקר כדי למרשם אותם, ובערב מיד לשים שרוול ואופים. מתברר כי עבודת ההכנה של זמן לוקח מעט מאוד, ובמהלך האפייה אתה יכול לעשות דברים אחרים, אשר חשוב עבור עקרות בית עסוק.
המצרכים:
- רגלי עוף - 8 חתיכות;
- מיונז - 2 כפות. כפות;
- שום - 4 ציפורן;
- מלח, תבלינים.
הכנה
- רגלי עוף נשטפים, מיובשים, מלוחים, זרועים תבלינים, שום קצוץ.
- מוסיפים את המיונז, מערבבים ומניחים את השוקיים בשרוול.
- לעשות כמה ניקורים בסרט לשחרר אוויר ב 180 מעלות לאפות במשך 40 דקות.
רגלי עוף עם תפוחי אדמה בשרוול
רגלי עוף עם לקשט בשרוול - זה מאוד נוח, מהיר וטעים. מתכון זה מתאר את הכנת drumsticks עוף עם תפוחי אדמה צעירים, אבל אתה יכול גם להשתמש הישן, זה לא יהיה יותר גרוע. אם תפוחי האדמה הם קטנים, זה יכול להיות אפוי לחלוטין, פקעות גדולות לחתוך הטובה ביותר למספר חתיכות.
המצרכים:
- רגליים עוף גדול - 4 יח ';
- תפוחי אדמה צעירים - 1 ק"ג;
- שום - 2 ציפורן;
- מיץ לימון - 1 כפית;
- טימין - 1 ענף;
- מלח, תבלינים;
- שמן צמחי - 50 מ"ל.
הכנה
- תפוחי האדמה הצעירים מלוחים וממוקמים בשרוול.
- מעל, השוקיים מונחים.
- למרינדה שום לעבור דרך העיתונות, להוסיף מלח, תבלינים, מיץ לימון, חמאה ומערבבים.
- יוצקים את המרינדה לתוך שקית עם המרכיבים העיקריים, הקצה הוא מהודק ומזועזע.
- ב 180 מעלות, רגלי עוף עם תפוחי אדמה בתנור בתנור אופים במשך 40 דקות, ולאחר מכן את החבילה הוא לחתוך מבושל עוד 20 דקות.
עוף השוק עם אורז בשרוול
רגלי עוף עם אורז בשרוול - חלופה מצוינת plov. רייס הוא שטף היטב ביסודיות כדי לנקות את המים, ולאחר מכן שפכו עם מים רותחים לנפיחות. לאחר מכן, את croup יחד עם הנוזל ממוקם בשרוול, כך שהוא לא זורם, הקצוות הם מהודקים היטב. אורז מבושל עם shanks בדרך זו הוא פריך וטעים מאוד.
המצרכים:
- תרמילי עוף - 1 ק"ג;
- אורז - 1.5 כוסות;
- בצל - 2 חתיכות;
- גזר - 1 חתיכה;
- מלח, פלפל שחור, תבלינים לעוף - לפי הטעם;
- אדמה פפריקה, כורכום - עבור כפית וחצי;
- מים - כוס אחת.
הכנה
- אורז נשטף, מוזג במים רותחים ויצא לשעה.
- עוף מלוח, שפשף עם תבלינים והשאיר במשך 30 דקות.
- בצל קצוץ דק, גזרים ספוגי ספלים.
- צד אחד של השרוול הוא קבוע, לשים עוף, אורז, ירקות, מלח בתוכו ומערבבים.
- יוצקים במים ולקשור את הצד השני של השרוול.
- בטמפרטורה של 180 מעלות, רגלי עוף עם אורז בשרוול בתנור יהיה מוכן בתוך 50 דקות.
תרנגולת עוף בשרוול עם ירקות
רגלי עוף עם ירקות בשרוול - מנה פשוטה, אבל מאוד טעים, ריחני ושימושי. חשוב כי הכנת רכיבי הזמן לוקח מעט מאוד, ואת שאר התנור כבר לעשות את זה בעצמך. בדרך זו, אתה יכול להכין לא רק את הרגליים, אלא גם חלקים אחרים של העוף. בנוסף ירקות אלה, אחרים ניתן להשתמש בבטחה.
המצרכים:
- תרמילי עוף - 5 יח ';
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- בצל, גזר - 1 PC;
- כרוב - 150 גרם;
- שורש סלרי - 50 גרם;
- עלה דפנה - 2 יח ';
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות.
הכנה
- בקערה, מקום תפוחי אדמה פרוסים, גזר וכרוב, בצל חצי טבעות, סלרי קצוץ.
- כל זה מלוח, מתובל עם תבלינים, הוסיף עם שמן נרגש.
- השוקיים נשטפים, מלוחים ומתובלים עם תבלינים.
- העגל בשרוול לאפייה עם ירקות ב 180 מעלות יהיה מוכן בתוך 40 דקות.
רגלי עוף עם פטריות בשרוול
שוקיים בשרוול בתנור, אפויים עם Champignons וגבינה, לצאת טעים מאוד, עדין וריחני. ניתן להגיש את המנה לא רק לארוחת ערב, אלא גם לשולחן החגיגי. אם פטריות קטנות, הם משמשים לחלוטין, champignons גדול לחתוך הטובה ביותר לפרוסות. גבינה יכולה להיות שזופה עם החומרים בבת אחת, או אפילו לאחר חיתוך הסרט, כדי להפוך קרום מעורר תיאבון.
המצרכים:
- תרמילי עוף - 5 יח ';
- טמפניונים טריים - 150 גרם;
- גבינה - 100 גרם;
- שמנת 15% שומן תוכן - 4 כפות. כפות;
- קרם שמנים - 100 מ"ל;
- מלח, פלפל;
- קארי, כורכום - עבור כפית וחצי;
- שמן - 1 כף. כפית.
הכנה
- השוקיים משוחים במלח ובתבלינים.
- מערבבים אותם לתוך שרוול, יוצקים שמן, מוסיפים פטריות קצוצות ויוצקים בתערובת של שמנת חמוצה ושמנת.
- אופים רגלי עוף בשרוול בתנור ב 200 מעלות במשך 30 דקות, ואז לחתוך את הסרט, מפזרים את המרכיבים עם גבינה מגוררת ואופים עד אדום.
רגלי עוף עם כוסמת בשרוול
רגלי עוף בשרוול לאפייה, מבושל מיד עם כוסמת, - אפשרות מצוינת לארוחת ערב דשנה . זה הרבה יותר טעים מאשר רק דייסת כוסמת עם בשר. בתהליך ההכנה, המרכיבים מחליפים את הטעם שלהם, משלימים זה את זה, כך שהתקבל כתוצאה מכך מתברר כל כך מעורר תיאבון.
המצרכים:
- כוסמת גריסים - 1.5 כוסות;
- מים רותחים - 2.5 כוסות;
- תרמילי עוף - 1 ק"ג;
- בצל - חתיכה אחת;
- גזר - 2 חתיכות;
- שום - 4 ציפורן;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- אגוז מוסקט הקרקע, פפריקה הקרקע - עבור כפית וחצי;
- מלח, פלפל.
הכנה
- כוסמת שטף, נשפך עם מים רותחים והשאיר להתנפח.
- רגלי עוף זרועים מלח, תבלינים ושום קצוץ.
- מבצלים בצל וגזר.
- כוסמת נפוחה יחד עם המים הנותרים ממוקם בשרוול, ולאחר מכן להפיץ ירקות ועוף.
- השרוול מחובר היטב וב -40 מעלות הוא אפוי במשך 40 דקות.