קציצות פילה הודו

אם אתה צריך לדבוק דיאטה קפדנית, לא לוותר על מאכלים האהובים עליך. קציצות עסיסי פילה טורקיה מתאימים גם עבור אלה שיש להם בעיות עם דרכי העיכול. אתה יכול לטגן אותם בזמן מינימלי, גם אם אתה מאחר לעבודה. מנה זו תהיה ממש חמש דקות לגבות את הגוף עם אנרגיה ולחוות תחושה של שובע.

קציצות מפילה חזה הודו

זהו אחד הגרסאות הזולות ביותר של מנות בשר, אפילו עבור משפחות עם תקציב מוגבל. כמעט באותה צורה, פלחי ירך הודו מוכנים, אשר להרשים עם טעם עדין ומתוק שלהם.

המצרכים:

חלב - 120 מ"ל;
פלפל, עשבי תיבול ומלח;
פילה הודו - 475 גרם;
לחם לבן - 25 גרם;
בצל - 95 גרם.

הכנה

חותכים את פילה טורקיה לחתיכות קטנות. חותכים את הנורה למספר חלקים גדולים. לחם לבן עם הידיים שלו לחתיכות לחתיכות לטבול לתוך חלב. זכור את זה היטב עם מזלג ולתת לו להשרות בערך 10 דקות כדי להשרות אותו. לאחר מכן מניחים את הלחם עם החלב, הבצל והבשר בבלנדר וקוצצים עד שמתחילים רסק. מעבירים אותו לקערה, מפזרים מלח, פלפל ועשבי תיבול דקיקים, מערבבים היטב. הכינו כדורי בשר טחונים מבשר טחון, הניחו אותם על מחבת מחוממת עם חמאה על אש גבוהה מאוד, מטגנים בצד אחד במשך כמה דקות, ואז הופכים, מפחיתים את החום ומטגנים באותו זמן בצד השני.

קציצות קצוצות מפילה

מי שרוצה לנסות בשר, מטוגן בצורה יוצאת דופן, כדאי לקחת מקרוב מתכון זה. זה מתאים גם למי שאינם בקיאים עדיין איך לבשל מעדנים פילה טורקיה, ואינו דורש שהייה ארוכה במטבח.

המצרכים:

תבלינים, עשבי תיבול ושמן חמניות;
פילה הודו - 475 גרם;
קמח - 75 גרם;
ביצה - 1 חתיכה;
מיונז - 65 גרם.

הכנה

לשטוף את פילה תרנגול הודו לחתוך אותו לקוביות קטנות. דק קוצצים את הבצל וקוצצים את הירקות. מוסיפים את הבצל לבשר, שוברים את הביצה, ומפזרים עשבי תיבול ותבלינים ושופכים מיונז. מוסיפים את הקמח, מערבבים בזהירות את המילוי ויוצרים את הקציצות. מטגנים את הקציצות משני הצדדים במשך כ 2-3 דקות.