בין כל מגוון של קינוחים ג 'לי, כל אחד יכול למצוא משהו לטעמם. תכונה יוצאת דופן של סוג זה של עדינות היא קלוריה נמוכה שלה, וחוץ מזה כל מה שאתה יכול להוסיף את הג 'לי הוא שוקולד, פירות, סוכריות, פירות מסוכרים או אפילו גבינת קוטג'. קינוחים גבינת קוטג 'עם ג' לי קל להכין, ואת כל הניואנסים של תהליך זה נשקול במאמר זה.
שלוש שכבות קינוח גבינת קינוח עם ג'לטין
כמה קינוחים הפשוטה והיעילה ביותר הם ריבות רב שכבתיות, כי הם לא רק נראה אטרקטיבי, אלא גם כמו רבים, כי הם משלבים כמה טעמים שונים.
המצרכים:
- דובדבן דובדבנים - 85 גרם;
- סיד ג'לי - 85 גרם;
- לימון ג'לי - 85 גרם;
- גבינת קוטג '- 150 גרם;
- שמנת חמוצה - 50 גרם;
- שמנת - 4 כפות. כפות;
- סוכר - 1 כף. כפית.
הכנה
אנחנו מתחילים עם שכבת ריבה, הכל יסודי פשוט: 85 גרם של ג 'לי הוא מומס ב 1 ¼ כוסות מים חמים, שפכו לתוך מיכל עמוק ולתת לו להקפיא במקרר במשך 1-1.5 שעות. שכבת ג'לי קפואה מכוסה בסופלה, שהוכנה בדרך הבאה: גבינת קוטג ', שמנת ושמנת חמוצה יחד עם סוכר, ולאחר מכן מערבבים עם ג' ל סידן מומס במים קפואים, תערובת זו הופכת לסופלה ג 'לי רך. הגיע הזמן להקשיח את שכבת הקרח, שוב שעה אחת. כמו כן, לחזור על ההליך של השכבה האחרונה של ג 'לי. קינוח חרדל עם ג 'ל צריך סוף סוף להתמצק בערך 2 שעות, ואחרי, זה יכול להיות חתוך באומץ לתוך מנות מוגש עם קרם טריים.
קינוח קורט עם ג'לטין "ג'וזפין"
טעם עשיר של חלב השוקולד של קינוח ג'לי "ג'וזפין" שונה באופן מהותי מהקינוחים שהיית צריך לנסות לפני כן. מה לא הסיבה לפנק את עצמכם בעתיד הקרוב?
המצרכים:
- ג'לטין (אבקה) - 40 גרם;
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- אבקת סוכר - 200 גרם;
- שוקולד - ½ אריחים;
- חלב - 250 מ"ל.
הכנה
ג'לטין הוא שפך חלב קר במשך כ 30 דקות, ואחרי קצת התחממות על הצלחת, אנו מוסיפים אבקת סוכר וגבינת קוטג '. באמבט מים, אנחנו טובעים את השוקולד ומערבבים בחצי מהנוסחה החלבית המתקבלת. מכינים ריבה תבניות סיליקון קטנות עבור עוגות, לשפוך לסירוגין חלב מעט תערובת שוקולד כך וכתוצאה מכך, ג 'ל הופך פסים. עוגות הג'לי שלנו יהיו מוכנות לאחר 2 שעות מנוחה במקרר.
קינוח של גבינת קוטג 'עם ג'לטין ותותים
תחליף מצוין לקינוחים קלים מסוכרים וקשים - קינוח קינוח עם תותים. מעדן כזה ראוי להגיש לשולחן החגיגי בצורת עוגה, או מנותקים בקרמנקה עם כוס שמפניה.
המצרכים:
- תות ג'ל - 90 גרם;
- תות שדה (טרי קפוא) - 600 גרם;
- עוגיות - 300 גרם;
- חמאה - 100 גרם;
- סוכר - 1 ½ st;
- גבינת קוטג '- 300 גרם;
- קצפת.
הכנה
מכינים את הג 'לי על פי המתכון על השקית, מוסיפים את זה חתיכות של תותים קפואים טרי. עכשיו אנחנו פונים לבסיס הקינוח העתידי: כל עוגיות ללא תוספים נמחצים
אנחנו נותנים את הקינוח שלנו עם ג'לטין לעמוד במקרר בלילה, ואחרי זה ניתן לחתוך ושירת עם קצפת. התיאבון!