עוגיה, מבושל מתוך דלעת, מתברר רך להפליא, רך להפליא ביסקוויט. אפייה כזה הוא בטוח בבקשה לא רק את הילדים שלך, אבל אפילו מבוגרים.
דלעת קוקי מתכון
המצרכים:
- דלעת קלופים טריים - 100 גרם;
- חמאה - 50 גרם;
- קמח חיטה - 100 גרם;
- סוכר מגורען - 0,5 פריטים;
- ביצה עוף - 1 חתיכה;
- קוקוס גילוח - 3 כפות. כפות;
- אבקת סוכר - לקישוט;
- אבקת אפייה - כפית אחת.
הכנה
עכשיו לספר לך איך להכין עוגיות דלעת. אז, את הדלעת יש אפוי הראשון בתנור, או מבושל על כוח מרבי במיקרוגל, עד רך. אז הירקות הוא מקורר מעורבב עם בלנדר. חמאה מרוככת, היכו יחד כמה דקות עם סוכר, מוסיפים את הביצה ומערבבים היטב.
לאחר מכן, להפיץ את דלעת דלעת ומערבבים עד המוני הומוגנית מתקבל. מנפים מראש קמח, מערבבים עם אבקת אפיה ויוצקים לתערובת הביצים והשמן. בעדינות לבחוש את כל המרכיבים עם מרית, לשפוך קצת שבבי קוקוס כרצונו. הבצק צריך להיות רך מספיק.
לאחר מכן, באמצעות שתי כפות, טופס כדורים קטנים ואופים אותם בתנור בטמפרטורה של 200 מעלות במשך כ 15 דקות על צבע ורוד. לאחר מכן, את עוגיות סיים עם דלעת מקורר על הסורגים ומפזרים אבקת סוכר.
דלעת, עוגיות שיבולת שועל
המצרכים:
- שיבולת שועל - 1,5 פריטים;
- קמח - 2 פריטים;
- דלעת טרי - 200 גרם;
- מרגרינה - 200 גרם;
- ביצה עוף - 1 חתיכה;
- שוקולד מריר - 100 גרם;
- דובדבן מיובש - 0,5 סנט;
- אבקת אפייה - 1.5 כפית.
- מלח - קמצוץ;
- ונילין - כפית אחת.
הכנה
חמאה מרוככת להכות היטב לפני פאר עם סוכר, לשבור את הביצה, להוסיף דלעת מגוררת, לשים שיבולת שועל, מלח, וניל, דובדבנים חתיכות של שוקולד. ואז להוסיף בהדרגה קמח עם אבקת אפייה ומערבבים. מן המסה וכתוצאה מכך, אנחנו יוצרים כדורים קטנים בידיים שלנו, להפיץ אותם על גיליון אפייה מכוסה בנייר, שטוח מעט מלמעלה. אנחנו אופים עוגיות מדלעת לילדים כ -25 דקות לפני הבראונג. מגניב את המאפה אפוי עם אבקת סוכר ומגישים עבור תה.
עוגיות מקוטג 'ודלעת
המצרכים:
- דלעת טרייה - 200 גרם;
- ביצה עוף - 1 חתיכה;
- חמאה - 150 גרם;
- סוכר - 50 גרם;
- שמנת חמוצה 30% - 50 מ"ל;
- אבקת סוכר - 2 כפית.
עבור רוטב:
- מחית דלעת - 3 כפות. כפות;
- סוכר - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו מניחים את הדלעת הנקיה בסיר וממלאים אותה במים. הדלקנו את האש ומבשלים את הירקות עד רכות, כ -20 דקות. ואז לטאטא בתוך קערה של ביצה עוף, לשים חמאה חמאה, לשפוך את הסוכר. עכשיו כל החומרים מעורבבים היטב ושפשף עם מזלג, הוספת שמנת חמוצה.
אנחנו לרתך את דלעת מרותך ב מחית ולשלב את המסה עם הבצק. לאחר מכן, בהדרגה לשפוך את הקמח לשים את אבקת האפייה של הבצק. מערבבים היטב ולשים את הבצק הרך.
ואז לחתוך כמה צרורות וכל גליל בידיים. אנחנו מכסים את מגש האפייה בנייר, מפזרים את כל הביסקוויטים ואופים אותו כ -30 דקות בתנור. מוכן לאפות בזהירות לשים את כל הכלים ולהשאיר קריר.
ואנחנו איתך הפעם, אנחנו מכינים את הרוטב דלעת. פירה דלעת הנותרים הוא שפך לתוך קערה, יוצקים את הסוכר ומבשלים על אש חלשה במשך 15 דקות, תוך ערבוב מתמיד עם כפית. אנחנו שופכים רוטב דלעת לתוך מיכל נוח בשבילך. מגניב את העוגיות דלעת עם רוטב, מפזרים אבקת סוכר ומגישה אותו לשולחן.