זה יהיה זמן לקצור תפוחים. פרי זה רק מחסן של חומרים שימושיים לגוף. יש לו ברזל, התומך בתכולת המוגלובין בדם, הזרחן הוא ממריץ של המוח. אתה עדיין יכול לדבר הרבה על היתרונות של שימוש בפירות אלה, אבל במאמר זה השיחה תלך על איך כראוי לאחסן תפוחים ליהנות מהם בתקופת החורף ארוכה.
כיצד לאחסן תפוחים טריים - הכנה
קודם כל, הכנת תפוחים לאחסון, אתה צריך לבחור אותם בקפידה. עבור אחסון לטווח ארוך יש צורך לקחת, אלא מוצק פירות מוצקים, ללא נזק ו dents מן ההשפעות. בנוסף, אתה צריך למיין את התפוחים לפי מיון. אחרי הכל, חיי המדף של זנים מוקדמים - עד כמה שבועות, בינוני - עד כמה חודשים, בסוף החורף (עם טיפול הולם) - לאורך החורף. אי אפשר לשטוף פירות.
איך לאחסן תפוחים במרתף?
כדי להבטיח את אחסון ארוך של תפוחים במרתף, יש צורך לעמוד במספר תנאים. שמירה על טמפרטורה ולחות נאותה מגדילה את חיי המדף של התפוחים. טמפרטורה של כ 0 מעלות צלזיוס ולחות יחסית של 90-95% הם אופטימליים לאחסון סוגים שונים של תפוחים. הטמפרטורה עד 4 ° C מותרת עדיין, אך הלחות צריכה להיות יציבה. אם הוא הופך להיות נמוך יותר, תפוחים יהיה לדעוך, ואם גבוה - לאסור ולרקב.
דרכים לאחסון תפוחים
ניתן לאחסן תפוחים:
- בתפזורת בתיבות. אל תשכח לבדוק את מצבם כדי למנוע נזק מיותר;
- לקפל בתיבות ארגז למעלה, נייר עטוף בעבר. שיטה זו יעילה יותר אם תפוחים נלקחו בריא וחזק;
- בשקיות פלסטיק, ביצוע חורים בחבילה עבור אוורור. כדי לצרף בחבילה לא יותר מ 4 ק"ג;
- בנסורת. בתחתית הקופסה הונח שכבה של נסורת יבשה של עצים נשירים, מעל אפר. תפוחים צריך להיות מונח בשכבה אחת, כך שהם לא באים במגע. מפזרים אפר ואפר מלמעלה.
בנוסף, ניתן לאחסן תפוחים במקפיא, מראש עיבוד אותם חיתוך לחתיכות.
כיצד לאחסן תפוחים יבשים בדירה?
תפוחים יבשים שימושיים בכך שהם שומרים על כמות שימושית ביותר של ויטמינים. בדירה הם צריכים להיות מאוחסנים באזור יבש מאוורר היטב עם טמפרטורה מגניב. עבורם, להכין מכולות שונות: קופסאות עץ, קופסאות קרטון, שקיות צפופות של בד. בתחתית להפיץ את נייר העטיפה, הוא מכוסה גם עם פירות מלמעלה. זה יעזור להגן עליהם מפני מזיקים.
דרכים אלה של אחסון פירות האהובים עליך מתאימים לחלוטין עבור כל בעל, והכי חשוב, תפוחים יהיה לכבוש שטח קטן בחדר.