קינוח דלעת היא לא רק מקורית מאוד, אלא גם טיפול שימושי, אשר פשוט צריך להיות כלול בתזונה כדי לספק את הגוף עם ויטמינים חסרים. זה בהחלט בבקשה את כולם עם טעם ללא תחרות ולהיות מעדן האהוב על הקור החורף! אנו אגיד לך כמה אפשרויות איך להכין קינוח דלעת, ואתה תמצא את המתאים ביותר ובמחיר סביר עבור עצמך.
דלעת וקינוח תפוחים
המצרכים:
- קינמון יבש - 1 כפית;
- אגוזי מלך - 30 גרם;
- דלעת טרייה - 400 גרם;
- חמאה - 50 גרם;
- תפוח אדום - 3 חתיכות;
- סוכר - 4 כפות. כפות.
הכנה
דלעת מנוקה, להסיר את כל הזרעים עם כף לקצוץ את עיסת עם lobules בינוני. אנחנו גם מתייחסים לתפוחים: אנחנו חותכים את הקליפה בסכין, מוציאים את הזרעים ואת הגזרים על ידי פיסות. אחר כך לוקחים מחבת עמוקה, מחממים אותה, מניחים חתיכת חמאה וממיסים אותה. ואז פורשים את הדלעת עם תפוחים ומפזרים על טעם הסוכר. מערבבים, מכסים במכסה ומבשלים על אש נמוכה במשך 15 דקות. אם הדלעת לא נתן מיץ במהלך הזמן הזה, לשפוך קצת מים. כאשר הוא הופך להיות רך, לזרוק את הקרקע קינמון וסוכר לפי הטעם. לאחר מכן הסר את המכסה והתאייד את הנוזל העודף. אנחנו מניחים את קינוח דלעת מתוק מוכן בקערה ומגישים אותו על השולחן, זרועים אגוזי מלך קצוצים.
דלעת וקינוח כתום
המצרכים:
- כתום - 1 חתיכה;
- דלעת טרייה - 1 ק"ג;
- סוכר - 850 גרם.
הכנה
מן הדלעת, לחתוך בעדינות את העור עם סכין, להסיר את הזרעים, לחתוך את הבשר לקוביות קטנות. אורנג 'הוא גם ניקה ו לגרוס דק. אחר כך אנחנו מפיצים אותו על הדלעת ויוצקים את כל הסוכר. לאחר מכן, אנו מניחים בצד את הקערה בצד ולהשאיר אותו עד הגבישים לחלוטין להמיס. לאחר מכן, לשים את הכלים על האש ומרתיחים על אש נמוכה במשך כשעה, לאחר רותחים. עכשיו נשפך המסה החמה על צנצנות מעוקרות ומגלגל אותן בשמיכות רגילות. אנחנו שולחים את הקינוח למקרר ומציינים בערך 12 שעות. בסוף הזמן, פינוק טעים יהיה מוכן.
קינוח דלעת עם דבש
המצרכים:
- דלעת טרייה - 300 גרם;
- דבש פרח - 1 כפית;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- מים מסוננים - 2 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 1 כף. כפית.
הכנה
להכנת קינוח מדלעת בתנור, הירק מקולף ומרוסס ברצועות בעובי של כ -1 ס"מ. עכשיו בואו מכינים את הסירופ: משלבים את הדבש עם החמאה ומדללים עם מעט מים. את הדלעת מכניסים לתבנית, מוסיפים לה סירופ ומכניסים לתנור חם במשך 30 דקות, עד שהם רכים. ואז מפזרים אותו עם סוכר ולהשאיר את הקינוח של דלעת אפוי בתנור במשך עוד 10 דקות.
קינוח דלעת עם בננה
המצרכים:
- דלעת טרייה - 400 גרם;
- בננות - 2 חתיכות;
- לימון - 1 חתיכה;
- סוכר - 3 כפות. כפות;
- קרם 33% - 150 מ"ל;
- ג'לטין - 7 עלים.
הכנה
דלעת ניקה, לחתוך לחתיכות גדולות מבושל עבור זוג, עד רך, כ -30 דקות. ג 'לטין להשרות מראש במים קרים לעזוב למשך 5 דקות. הפעם, אנחנו מחברים דלעת, בננות מקולפות בקערה, מפזרים סוכר ולוחצים מיץ מן הלימון. אנחנו היכו הכל למצב רתיחה ושופכים את הג'לטין המומס. מערבבים הכול, מכסים במכסה ומניחים אותו במקרר. המסה המעובה מוכתמת היטב במיקסר, תוך בחירה במהירות הגבוהה ביותר. התערובת המתקבלת עקביות צריכה להיות דומה לסופלה צהוב הומוגני. לאחר מכן, אנו לפזר את המעדן על כוסות גבוהות ונקיות עד שהתקשה לחלוטין במקרר. לפני ההגשה, שוט עד קרם שמנת לקשט את הסופלה, ולאחר מכן מפזרים הכל עם קינמון הקרקע.