הקיץ כבר החל לרצות אותנו עם פירות יער טרי הראשון האהוב הנפוץ בקרב האחרון הוא תות. פירות יער עסיסיים של תותים הם טעימים להפליא כאשר צורכים בצורה טרייה, אבל אם העונה יש לך גמול לך עם הקציר בשפע ואתה מחפש דרכים חדשות של השימוש בו, ולאחר מכן להכין אחד של פשטידות תות במהירות, אשר נדבר על מאמר זה.
עוגת חול עם תותים - מתכון
פאי חול אמריקאי קלאסי עם שפע של מלית ברי הוא אידיאלי לבישול מהיר במקרה יש לך כריך במקפיא שלך. כמה דקות ופאי אפשר לשלוח לתנור.
המצרכים:
- בצק עוגיות מוכן - 540 גרם;
- תות - 380 גרם;
- סוכר - 65 גרם;
- עמילן - 35 גרם.
הכנה
להפשיר את הבצק פשוט על ידי משאיר אותו בטמפרטורת החדר כמה שעות לפני דפוס המוצר, או על ידי שליחת אותו למיקרוגל לרגע. להפשיר את הבצק מפשיר לשניים ולהוציא שני דיסקים מכל חצי. הקוטר של אחד הדיסקים צריך להיות מספיק כדי לכסות את הצורה כולה.
מכינים את הגרגרים, מפריד אותם מן הגבעולים, שטיפה וייבוש. תותים ניתן לחתוך לחתיכות גדולות, ולאחר מכן מפזרים בתערובת של עמילן וסוכר ומערבבים. מסננים את מילוי התותים בצורת בצק מכוסה ומכסים בדיסק שני של בצק. מחברים את הבצק על ידי טפיחתו סביב הקצוות.
אופים את המוצר ב 230 מעלות במשך 10 הדקות הראשונות, ואז מורידים את הטמפרטורה ל 180 מעלות וממשיכים לבשל עוד חצי שעה. עוגה מוגמרת מחולקת חלקים לאחר הקירור המלא.
עוגה מהירה עם תותים על יוגורט
עוד עוגה מהירה עם תותים מוכן על בסיס מבחן עוגה, אשר ניתן לעשות מאפס לא יותר מ 5 דקות.
המצרכים:
- קמח - 175 גרם;
- אבקת אפייה - 1 1/2 כפית.
- חמאה - 45 גרם;
- כפיר - 55 מ"ל;
- סוכר - 165 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- חלב - 115 מ"ל;
- שוקולד לבן - 95 גרם;
- תותים - 480 גרם.
הכנה
מערבבים יחד את שני החומרים היבשים הראשונים. חמאה רכה ומיקסר סוכר הופכים לקרם לבן עסיסי ומוסיפים לו חלב וחלב, מבלי להפסיק את הצליפה. לאחר האמולסיה נאספת יחד, כונן בביצה. התחל על ידי הוספת תערובת יבשה במנות. בעדינות ללוש את הבצק הגמור עם פירור של שוקולד לבן ויוצקים לתוך טופס מוכן שנבחרו.
מחלקים את התותים לחצי ומפיצים אותם על פני השטח של העוגה. אופים במשך 40 דקות ב 180.
פשטידה פשוטה עם תותים מן בצק עלים
נראה כי גם תוכנית חמש שנים יהיה להתמודד עם המתכון של עוגה זו. כל מה שאתה צריך הוא בצק עלים, גבינת שמנת ותות עצמו, על 10 דקות של זמן לשים את הכל ביחד.
עוגה מוכנה דומה ביסקוויט פשוט זה נראה בציור על השולחן, נוח לחתוך והוא יכול להיות ארוז בקלות לתוך lunchbox שלך.
המצרכים:
- שכבת בצק עלים ;
- תותים - 190 גרם;
- גבינת שמנת - 115 גרם;
- סוכר - 35 גרם;
- קמצוץ של ונילין.
הכנה
התחל על ידי הכנת המבחן. בהתאם לנפיחות הרצוי של הבצק, לבחור שמרים או אפשרות bezdozhzhevoy. להפשיר אותו, מעט לגלגל אותו לסרוג אותו על פני כל השטח.
המילוי של גבינת שמנת מוכן ואפילו קל יותר. גבינת שמנת מספיק כדי לשטוף עם סוכר וקמצוץ ונילין, ולאחר מכן באופן שווה להפיץ את פני השטח של הבצק. תותים הם חתכו לפרוסות או צלחות של עובי בינוני. מורחים אותו על פני העוגה המכוסה קרם ושולחים הכל לאפות ב 180 במשך 20 דקות.
להשלים את הטיפול סיים יכול להיות אבקת סוכר רגיל, שוקולד מומס, גלידה או חלק קצפת.