קינוחים רוסיים שופעים אין מקום במהלך הצום, ולכן - פנקייקס על המים - דרך מצוינת להתבונן במסורות ולקדם בריאות. התבשיל, שנראה משעמם וחיוור במבט ראשון, יפתיע לטובה עם מגוון המתכונים, כמות הרכיבים התזונתיים, המראה האדמדם, וללא ספק, מחייב לכלול אותו בתזונה.
איך להכין פנקייק על המים?
בצק על פנקייק על המים עשיר במרכיבים שונים, ואפילו בהיעדר מוצרי חלב, מזין לחלוטין ו sates. כזה מאכל ימשכו את המאמינים של תזונה בריאה וסובלנות סובל לקטוז. ואם אתה מבטל ביצים מן המתכון, ואז צלחת קינוח יעבור לקטגוריה של פינוקים תזונתיים אור.
- כדי להכין את הבצק, להשתמש במי שתייה חמים קמח מנופה.
- שיכרון, חומצת לימון או מים מוגזים תקנה שיכרון נקבוביות לקינוח.
- אם במקום סוכר להוסיף ממתיק, התוכן הקלוריות של המנה יירד באופן משמעותי.
- לטגן fritters על המים, כמו מסורתיים, בשמן צמחי. כדי לשמור על איכות התזונה של המוצר, יש להפחית את כמות השמן ולהשתמש במחבת שאינה מקל.
פריטר על מים וחמאה
פנקייק שמרים על המים לא רק יכול במשך זמן רב לספק את תחושת הרעב, אבל גם להיות מעדן מועדף במהלך הצום. שופעים ורודים, הם אינם מכילים מוצרים ממוצא מן החי, ולכן לא רק מותר לצום, אלא גם לצמחונים. קינוח לארוחת הבוקר, שנוצר בתוך 40 דקות, הוא בהחלט מסוגל להחליף מזון טרי.
המצרכים:
- קמח - 500 גרם;
- שמרים יבשים - חבילת 1;
- וא water
- סוכר - 1,5 כפות. כפות;
- ונילין - קמצוץ;
- שמן צמחי - 4 כפות. כפות.
הכנה
- ממיסים סוכר ושמרים במים חמים.
- מערבבים את המסה עד הופעת קצף, הזן את הקמח, ונילין ולהניח בצד במשך חצי שעה.
- מטגנים בשמן צמחי עד אדום.
פנקייק עבות עם מים וסודה
פריטר על מים ללא שמרים הוא מתכון מתאים לקינוח דל קלוריות כי יהיה "להציל" מי לצפות את הדמות מרעב ולא ידרוש מגוון של רכיבים במבחן. צלחת תזונתיים ומזין, שנוצר רבע שעה, בבקשה עם מרקם עדין נקבוביות, אם קמח חיטה מסונן שלוש פעמים לפני ערבוב.
המצרכים:
- קמח - 400 גרם;
- ביצה - 4 חתיכות;
- מים - 600 מ"ל;
- סוכר - 150 גרם;
- סודה - 1 כפית;
- חומצת לימון;
- שמן צמחי - 4 כפות. כפות.
הכנה
- מקציפים את הביצים, מוסיפים סוכר, סודה וחומצת לימון.
- יוצקים במים, partwise לשפוך את קמח מנופה ומערבבים.
- מטגנים את הפנקייק בלי שמרים על המים עד להזהבה.
פריטר על מים ללא ביצים - מתכון
פנקייקס על מים בלי ביצים - אפשרות פשוטה זמינה לכולם. אחרי הכל, לבישול, זה נשאר לערבב הכל, לשים אותו במחבת חמה, ומטגנים במשך כמה דקות. אבקת האפייה תיתן התזה, והחמאה תוסיף מגע של עסיסיות. היעדר ביצים הוא לא סיבה התעללות - קמח יכול להגדיל את התוכן הקלורי, ולכן המנה מתאימה רק לארוחת בוקר.
המצרכים:
- קמח - 250 גרם;
- מים - 200 מ"ל;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
- דבש - 1 כף. כפית.
הכנה
- מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה ויוצקים במים חמים.
- מערבבים עד הומוגנית, נכנסים דבש כפית של שמן צמחי.
- לטגן פריטר פשוט על המים במשך 2 דקות בכל צד.
פריטר של פתיתי שיבולת שועל על המים
פטריות של דייסת שיבולת שועל על המים יהיה להיפטר "ייסורים" במהלך הימים פריקה, כאשר דייסה דייסה מומלץ להיות מוחלף עם מזון מזין וטעים. תכונה נעימה: המנה יכולה להיות מגוונת עם פירות, מתובלים במלח או סוכר, ובכך להתנסות וליהנות הישגים קולינריים חדשים ושימושיים.
המצרכים:
- שיבולת שועל - 200 גרם;
- וא water
- קמח - 100 גרם;
- סוכר - 2 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 4 כפות. כפות.
הכנה
- מערבבים את הפתיתים בסוכר ויוצקים במים חמים.
- השאירו במשך 10 דקות עד שהתקרר לחלוטין.
- לשים קמח לתוך שיבולת שועל, מערבבים ומטגנים את פנקייק שיבולת שועל על המים.
פנקייק עם מנגה על המים
פנקייק שופע על המים - קינוח, הבסיס המסורתי של אשר יכול להשתנות בהתאם לטעם ומשאלות. דוגמה של מניפולציות קולינריות - פנקייק על מים מסולת. המרקם הרך והרך של המנות יבקש לא רק ילדים, אלא גם הורים השואפים להחדיר אהבה למנגה ולגוון את ארוחות הבוקר של התינוקות עם אלמנטים מזינים.
המצרכים:
- סולת - 200 גרם;
- מים 250 מ"ל;
- שמרים יבשים - מנה אחת;
- סוכר - 2 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 5 כפות. כפות.
הכנה
- לפני הכנת פנקייק על מים, מערבבים מנגו, שמרים, סוכר.
- יוצקים את התערובת במים חמים ומניחים לה לשבת רבע שעה.
- מטגנים בחמאה עד להזהבה.
פנקייק עבות עם מים מינרליים
פריטר על מים מינרליים - המתכון, המאשר שוב ושוב את הבצק הנכון ואוויר ניתן להשיג ללא שמרים ומוצרי חלב. מים מוגזים הרגיל יהפוך את המאכל שופע, טעים והכי חשוב - דיאטה, וזה מאוד שימושי לא רק בימים רזים, אלא גם בהיעדר מוצרים מסורתיים במטבח.
המצרכים:
- קמח - 200 גרם;
- מים מינרליים - 250 מ"ל;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות.
הכנה
- מערבבים קמח, אבקת אפייה וסוכר.
- לאט לאט לשפוך מים מינרליים לערבב את המסה עד חלקה.
- מטגנים בשמן, מסתובבים כאשר הבועות מופיעות.
פנקייק עם תפוחים על מים - מתכון
פריטר על המים - מתכון שדרכו כולם יכולים להראות דמיון ולהשתמש מאכלים האהובים עליהם בצלחת בריאה ולא קלוריה. פירות בשילוב מושלם עם המבחן, להוסיף טעם ולהעשיר את הטעם. תפוחים, אשר תכונות ויטמין מוכרים לכולם, זמינים בכל ימות השנה יהפכו חברה ראויה קינוח קל.
המצרכים:
- תפוחים - 2 חתיכות;
- קמח - 300 גרם;
- מים - 200 מ"ל;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר - 3 כפות. כפות;
- סודה - 1/2 כפית;
- שמן צמחי - 4 כפות. כפות.
הכנה
- מקלפים את התפוחים ומטחנים אותם.
- מוסיפים ביצה לתוך המסה, מוסיפים סודה וסוכר.
- מוסיפים בהדרגה מים וקמח ומערבבים היטב. יוצקים כפית של שמן צמחי לתוך הבצק.
- מטגנים במחבת מחוממת עד אדום.