תבשילים תמיד נכנסו לקטגוריה של מנות שהוכנו מהשאריות במקרר אחרי הארוחה של אתמול. תבשיל תפוחי אדמה עם נקניק הוא לא יוצא מן הכלל. מנה מהירה וחסכונית מאוד רוויה את כל המשפחה ולא תגרום לבעיות בבישול.
מתכון לתבשיל תפוחי אדמה עם נקניקיות
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1,5 ק"ג;
- נקניקים ביתיים - 500 גרם;
- חמאה - 4 כפות. כפות;
- חלב - 2 פריטים;
- קמח - 2 כפות. כפות;
- בצל - 1 PC;
- גבינה קשה מגוררת - 2 כפות;
- לחם הלחם - 1/2 טבלה;
- שמן צמחי;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
הכינו תבשיל תפוחי אדמה היא פשוטה מאוד. תפוחי האדמה שלי ונקיים, לחתוך צלחות, למלא את פקעות עם מים ומבשלים עד רך. להיזהר לא לעכל את תפוחי האדמה, אחרת המנה לא יצליח. במחתה, יוצקים את שמן הירקות ומטגנים אותו בצל קצוץ דק. הוסף את טבעות ההלבשה הביתה נקניקיות .
בסיר, ממיסים את החמאה ומוסיפים לה קמח. מערבבים, מטגנים את הקמח עד צבע זהוב בהיר, ואז שופכים חלב חם. מבשלים את הרוטב שמנת עד עבה, העונה עם טעם, לערבב עם גבינה ונקניקים נקניקיות. אנחנו מפזרים את תפוחי האדמה לתוך צלחת אפייה, מראש משומן, ומכניסים את רוטב שמנת עם גבינה ונקניק. אופים את המנה ב 180 מעלות 20 דקות. ואחרי, עוד 5 דקות זרועים פירורי לחם.
תבשיל תפוחי אדמה עם נקניקיות בתנור
המצרכים:
- תפוחי אדמה (גדולים) - 4 יח ';
- חמאה - 2 כפות. כפות;
- מלח - 1/2 כפית;
- נקניק - 500 גרם;
- תירס - 150 גרם;
- חלב - 1/3 של מאה;
- שום - 1 ציפורן;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- בצל - 1 PC;
- גבינה "צ'דר" - 1 כף.
הכנה
תפוחי אדמה לחתוך צלחות דקות, שומן עם שמן העונה עם מלח. מניחים את הצלחות בתבנית ואופים עד רך ב 200 מעלות.
נקניקים חתוכים לטבעות ומטגנים קלות עם בצל במחבת. מורחים את הנקניקיות על תפוחי האדמה. חלב, שום כתוש, פלפל וחצי של תערובת הגבינה ויוצקים את התערובת של קדרה. אופים את המנה ב 200 מעלות 20 דקות, מפזרים את הגבינה מגורד הנותרים.