האם ידעת כי פיצה טעימה, מזינה מאוד יוצא דופן ניתן לבשל לא מבצק, אבל תפוחי אדמה? כן, כן, זה היה ממנו! הדבר הכי נעים הוא כי הוא מוכן מהר מאוד, אבל לא נחות אחד המסורתי. אבל איך להכין פיצה תפוחי אדמה, נשקול עכשיו!
פיצה על בסיס תפוחי אדמה
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 500 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- גבינה של זנים קשים - 200 גרם;
- פטריות (שמפניות טובות יותר) - 130 גרם;
- עגבניות - 2 יח ';
- פטרוזיליה ירוקה;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- בצל - 1 PC;
- מיונז - 3 כפות. כפות.
הכנה
אז, אנחנו לוקחים כמה תפוחי אדמה גדולים, לנקות אותם ולשפשף אותם על פומפיה בסדר או לטחון אותם בבלנדר. מוסיפים מיונז, ביצים, מלח, פלפל לפי הטעם. גבינה שלוש על פומפיה גדולה ומוסיפים למחצית תפוחי האדמה. אנחנו מערבבים הכל טוב ומכניסים אותו למחבת. להפיץ באופן מדויק את המסה בשכבה אחידה ולשלוח אותו לתנור מחומם ל 200 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות.
בתקופה זו נכין את המילוי. פטריות לחתוך לפרוסות קטנות, עגבניות - קוביות קטנות, בצל - חצי טבעות. מערבבים את הירקות ומוסיפים פטרוזיליה ירוקה קצוצה דק, מתבלים במיונז ומלח. על עוגת תפוחי האדמה סיים אנו להפיץ את תערובת הירקות, מפזרים את הגבינה הנותרת ולשלוח אותו בחזרה לתנור במשך כ 40 דקות. כפי שאתם יכולים לראות, המתכון לבישול פיצה בישול הוא די פשוט לא לוקח הרבה זמן ואנרגיה!
פיצה מבצק תפוחי אדמה
המצרכים:
לבדיקה:
- קמח - 350 גרם;
- שמרים - 10 גרם;
- סוכר - 0,5 כפית.
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- רוזמרין - לפי הטעם;
- שמן זית - 3 כפות. כפות;
- מלח - לפי הטעם.
למילוי:
- נקניק מעושן - 100 גרם;
- בשר חזיר - 100 גרם;
- גבינה מעובה - 100 גרם;
- גבינה של זנים קשים - 100 גרם;
- חלב - 0,5 פריטים;
- מלח, פלפל שחור - לפי הטעם;
- ביצה - 2 יח '.
הכנה
תחילה נכין בצק תפוחי אדמה לפיצה. כדי לעשות זאת, לקחת את השמרים ולמלא אותו עם מים חמים, להוסיף סוכר ומערבבים היטב. תפוחי אדמה מנוקים, מבושלים במי מלח וממולאים בפירה. בקערה עמוקה, יוצקים מעט קמח, מוסיפים תפוחי אדמה, שמרים ולשים בצק גמיש, חלק, לא דביק. אנחנו מניחים רוזמרין, מריורם, ומניחים בצק תפוחי אדמה מוכן לשעה.
בינתיים, אנחנו עושים את המילוי. נקניקיות ונקניקיות חתוכות לקוביות קטנות. גבינה משולבת שלוש על פומפיה גדולה. אנחנו מוסיפים חלב, ביצים, מלח לפי הטעם ומציפים היטב את הכל. ואז מפזרים שכבה אחידה של בצק על המחבת ולהרים אותו סביב הקצוות, יוצרים את הצדדים. ממעל להפיץ את המילוי מוכן, מפזרים גבינה מגוררת על פומפיה גדולה ולשלוח במשך 30 דקות בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס.
פיצה עם פירה
אם אחרי ארוחת הערב יש לך קצת פירה, ואתה לא יודע מה לעשות עם זה, אז המתכון הזה יעזור לך את זה.
המצרכים:
- פירה - 300 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- נקניק מעושן - 100 גרם;
- עגבניות - 100 גרם;
- גבינה - 150 גרם;
- רסק עגבניות או קטשופ - לפי הטעם.
הכנה
בתפוחי האדמה, מוסיפים את הביצים, מערבבים היטב ומפיצים אותו בשכבה אחידה על מחבת משומנת. למעלה עם תפוחי אדמה קטשופ או רסק עגבניות ולאחר מכן בסדר שרירותי אנו להפיץ את נקניקיות לחתוך, עגבניות, וממנו מכסים את הכל עם גבינה מגוררת. מכסים את המחבת במכסה, מניחים על התנור ומבשלים עד שכל הגבינה נמס. לאחר מכן פתח את המכסה, תן פיצה תפוחי אדמה להתקרר קצת, לחתוך מנות לשרת עבור תה חם או משקאות קרים.