בשל טעם עדין, עקביות שמנת בצבע בהיר, להדביק פיסטוקים יכול להיות תוספת ראויה מאכלים האהובים עליך או ציפוי עבור הבוקר טוסט.
פיסטוק הדבק - מתכון
אנחנו מתחילים עם המתכון הבסיסי, עבור התגלמות שבו אתה צריך מרכיב אחד בודד - פיסטוקים - ו בלנדר חזק מאוד המאפשר לך לשבור אותם למצב שמנת.
פיסטוקים קלופים מטוגנים ממוקמים בקערה של הבלנדר ולהתחיל הצליף. בהתחלה המסה יהפוך פירור אגוזים, אבל ככל שאתה להעיף אותו, יותר שמנת זה יהפוך. לאחר הדבק נאסף כדור חלקה, צפופה, להתחיל מעת לעת לגרד אותו בתחתית הקירות. לאחר 5 דקות של מכות, השמנים מן האגוזים מתחילים לצאת והדבק יהפוך לנוזל הרבה יותר. ברגע שאתה יכול להשיג את מידת הרצוי של הומוגניות - זה מוכן.
איך להכין פיסטוקים להדביק בבית?
כדי להפוך את הדבק פיסטוקים הרגיל לתוך אחד כי לעתים קרובות מוצא מקום מתכונים של ממתקים מזרחיים, זה מספיק כדי להשלים את זה עם כמות קטנה של שמן עלה ריחני (או מים ורדים) ודבש.
המצרכים:
- פיסטוקים מקולפים - 1 ½ st;
- מי ורדים - 2 כפיות;
- מותק - 15 מ"ל;
- שמן צמחי - 15 מ"ל.
הכנה
לפני שאתם מכינים פיסטוקים, מטגנים את הפיסטוקים הקלופים. יוצקים את האגוזים לתוך קערה של הבלנדר ולהתחיל להכות, להשיג את עקביות אחידה ביותר. כאשר המסה נהיית הרבה יותר נוזלית והומוגנית, משלימים אותה עם קמצוץ מלח, שופכים דבש ומי ורדים (או כמה טיפות שמן אתרי). חזור
איך להכין משחה פיסטוק?
פיסטוק להדביק הוא לא הכי זול לטפל, ולכן, על מנת להפחית את העלות של מוצר כזה, אתה יכול לחבר את גרעיני פיסטוקים עם אגוזים אחרים, זול יותר, למשל, אגוזי מלך.
המצרכים:
- פיסטוקים קלופים ומטוגנים - פריט אחד;
- אגוזי מלך - 1 ½ כף.
הכנה
מניחים את גרעיני האגוזים בקערת המערבל ומתחילים לזרום במהירות מרבית. לאחר כמה דקות לגרד את הדבק מהתחתית ואת הקירות של הבלנדר ולהמשיך להכות עוד 5-10 דקות עד שתשיג עקביות שמנת. שמור את המקרר, ארוז בצנצנות נקייה ויבשה.