גלוטן - מה זה ולמה זה מזיק לילדים?

רוב האמהות מתמודדות עם העובדה כי רופא הילדים ממליץ להתחיל את ההקדמה של פירורים עם דייסות מאותם מינים שאינם מכילים גלוטן. בחנויות בקופסאות רבות עם מזון לתינוקות, היעדרותו כלולה. יש להבין מה זה גלוטן ומדוע הוא מזיק לילדים, במיוחד מאז זה נושא דחוף מאוד. קודם כל, ראוי לציין כי זהו חלבון צמחי. הם עשירים בכמה גידולי דגני בוקר.

מה מזיק לילדים?

חומר זה נקרא גם גלוטן. זה הופך את הבצק אלסטי וגמיש. הוא הוסיף גם בייצור של מספר מוצרי מזון לעיצוב. השאלה אם גלוטן מזיק לילדים, וכמה גדולה הסכנה שלה, מדאיג הורים צעירים רבים.

עבור מבוגר בריא, חומר זה מהווה איום (למעט במקרים של אלרגיה גלוטן). אבל כדאי לשקול כי חלבון זה קשה מספיק כדי להיות מעובד על ידי הגוף. כאשר משתמשים הרבה גלוטן, הוא מופקד על הקירות של המעי, אשר יכול להוביל לעיכול לקוי תגובה אלרגית.

אצל ילדים צעירים, מערכת העיכול אינה מושלמת. כי אפילו כמות קטנה של חלבון זה יכול להוביל לתוצאות לא נעימות. אצל ילדים שאוכלים לעיתים קרובות מזונות עשירים בגלוטן, הסיכון לפתח אסתמה, סוכרת עולה. זה מה גלוטן מסוכן עבור ילד, ומדוע מומלץ להגביל את כמותו של מנת פירורים. אבל עם הזמן, כאשר מערכת העיכול נוצר, התינוק יכול להרחיב את הדיאטה.

עם זאת, במקרים מסוימים, רופאים יכולים לזהות מחלה הנקראת מחלת הצליאק . הוא מאופיין בכך שכאשר הוא בולע, הגלוטן גורם לאטרופיה שלו. בנוסף, המוח, הלב, ואיברים אחרים סובלים. זה מסביר מדוע כמה ילדים באופן מוחלט לא יכול גלוטן. וגם כאשר הם גדלים, הם עדיין צריכים לדבוק הגבלות על תזונה. על ההורים להציג רופא לרופא במקרים הבאים:

• אם פירורי הגדילה את היווצרות הגז;
• עם כאבים תכופים בבטן;
• לתינוק יש ירידה במשקל;
• הקטן אינו אוכל טוב;
• צואה נוצצת, שטופה היטב.

הטיפול נעשה עם דיאטה מיוחדת, אשר חייב להיות נצפו לכל החיים.