מתכון של צינורות ברזל ואפל

אנו מביאים לתשומת לבכם מתכון פשוט, אבל מאוד מעניין עבור צינורות ברזל ופל. עבור אנשים רבים עדינות זו קשורה בילדות רחוקה, כי פשוט אי אפשר לשכוח את הטעם שלה. כמו מילוי, אתה יכול להשתמש מבושל חלב מרוכז , ריבה, ריבה ברי או כל קרם אחר.

מתכון של פקעות פריך בברזל וופל

המצרכים:

• ביצה - 4 חתיכות;
• סוכר - פריט אחד;
• מרגרינה - 200 גרם;
• קמח - 1 כף.

הכנה

אז, לשבור ביצים טריות לתוך קערה, לשפוך סוכר לטאטא היטב עם מערבל במשך 5 דקות. ואז יוצקים את המרגרינה הקרה הנמס ויוצקים חלקים קטנים של קמח. בזהירות ללוש את הבצק עם כפית ולהניח אותו בצד במשך 15 דקות בצד. הפעם אנחנו לוקחים את וופל ברזל, לנגב אותו עם מטלית, שמן משני הצדדים עם שמן ואופים וופלים, מפיצים את הבצק לתוך עובש הידוק בחוזקה את המכשיר עם הידיים. לעתים קרובות רקיק הראשון דבק חזק, אבל אל תדאג - אחרים בהכרח להתברר טעים, אדמדם ופריך. בעוד פרוסות סיים הם עדיין חם, בזהירות לקפל אותם עם צינורות ולשים אותם על צלחת. לאחר הקירור הם יתקשחו והם יכולים להיות מוגש לשולחן, לקשט עם אבקת סוכר או מלית כל המילוי בטעם שלך.

מתכון של צינורות רקיק בתוך ופל ברזל

המצרכים:

• קמח - 1,5 פריטים;
• חלב - פריט אחד;
• ביצה - 1 חתיכה;
• מרגרינה - 4 כפות. כפות;
• אבקת אפייה - קמצוץ;
• סוכר - פריט אחד;
• שמן צמחי.

הכנה

ביצים לשפשף היטב עם סוכר, יוצקים בקמח, יוצקים חלב חם, מוסיפים מרגרינה מומסת לזרוק קמצוץ של אבקת אפייה. ברזל וופל מרוח בשמן ופונה לאפובליות. מורחים מעט בצק על פני המכשיר, מפיצים אותו באופן שווה, סוגרים אותו מלמעלה ומחזיקים אותו בחוזקה במשך 2-3 דקות. ופלים חמים מוכנים הם התגלגל לתוך צינורות ולהשאיר מגניב.

מתכון עבור tubules רקיק עם בוטנים

המצרכים:

• סוכר - פריט אחד;
• קמח - פריט אחד;
• ביצה - 5 יח ';
• שמן צמחי.

קרם:

• בוטנים קלויים - 150 גרם;
• חמאה - 100 גרם;
• חלב מרוכז מבושל - 400 גרם.

הכנה

הבא, נשתף אתכם במתכון של צינורות טעימים בברזל וופל עם חלב מרוכז. אז, קודם בואו מכינים את הבצק. קח קערה, לשבור ביצים טריות לתוך זה לשפוך את הסוכר. הכל לשפשף ביסודיות עם מזלג או corolla עד עקביות הומוגנית, ולאחר מכן לשפוך חלקים קטנים של קמח. העקביות של הבצק המוגמר צריכה להיראות כמו שמנת חמוצה רזה. עכשיו אנחנו מוציאים את המכשיר, תקע אותו לרשת ומריחים את המשטח עם שמן צמחי. לאחר מכן, בעדינות להניח על הסריג של ברזל ואפל כמה כפיות של בצק באופן שווה להפיץ אותו על פני השטח כולו. אנחנו סוגרים את המכשיר, אנחנו לוחצים בחוזקה את הידיות ואנחנו מחזיקים כל כך 2 דקות. ברגע שאתה רואה כי קיטור חדל לזרום מן ברזל ואפל, זה אומר כי רקיק מוכן. עכשיו בזהירות להסיר אותו, מהר לגלגל לתוך צינור לחזור על הליך זה עם הבדיקה כולה. אחר כך אנחנו מתחילים להכין את המילוי: בוטנים מוזגים לתוך תבנית אפייה ומטגנים אותה בטמפרטורה של 180 מעלות לכמה דקות. ברגע שהוא מקבל צבע חום בהיר, להוציא אותו ולנקות אותו. לאחר מכן להעביר אותו לתוך קערה של בלנדר ולטחון אותו. בקערה נפרדת, מכניסים את החלב המורכב, מוסיפים את החמאה ומכים אותה במיקסר עד שהיא אחידה. לאחר מכן, יוצקים בוטנים ומערבבים היטב. קרם מוכן מוזג לתוך שקית של קונפיטורה ומלא עם המעדן הזה כל צינור. קצוות הצינורות טבולים בבוטנים קלויים מרוסקים, פרושים על צלחת ומוגשים לשולחן.