דייסת שיבולת שועל היא לא רק דייסה טעים ושימושי. להלן תמצאו מתכון עבור עוגיות שיבולת שועל בבית.
עוגיות שיבולת שועל - מתכון
המצרכים:
- קמח חיטה - 75 גרם;
- סוכר - 110 גרם;
- קרקע קינמון - קמצוץ;
- מלח - קמצוץ;
- וניל טבעי נוזלי - 1 כפית;
- אגוז מוסקט - קמצוץ;
- שמן צמחי מעודן - 70 מ"ל;
- אבקת אפייה - 5 גרם;
- שיבולת שועל פתיתים - 110 גרם;
- מיץ תפוזים סחוט טרי - 55 מ"ל;
- אגוזי מלך, סדוק - 100 גרם.
הכנה
תנור מיד להתחמם עד 180 מעלות. אגוזי מלך חתוכים לחתיכות קטנות בסכין. מערבבים את הקמח עם סוכר, תבלינים, אבקת אפייה ומלח. יוצקים מיץ תפוזים, שמן צמחי, וניל ומערבבים. עכשיו לשפוך שיבולת שועל, אגוזים, צימוקים ומערבבים. מן המסה קיבלנו לגלגל כדורים בערך מכדור עבור טניס שולחן. לבצק לא נדבקים לאפיית האפייה, מוטב לעשות את זה עם נייר מאפייה, ואז נשליך עליו את הביצים שלנו. אנחנו שולחים עוגיות לתנור במשך 15 דקות, ואז מגניב ומגישים יחד עם תה, חלב או קומפוט .
עוגיות שיבולת שועל עם בננה - מתכון
המצרכים:
- קמח - 150 גרם;
- שיבולת שועל - 140 גרם;
- בננות - 200 גרם;
- חמאה 73% שומן - 140 גרם;
- אבקת אפייה - ¼ כפית;
- סוכר - 75 גרם;
- מותק - 2 כפות. כפות;
- ביצים - חתיכה אחת;
- גרעיני אגוז - 90 גרם;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
במערבל עמוק קערה שיבולת שועל עם קמח, סוכר ואבקת אפייה. אנחנו מנקים את הבננות ומסובבים את הבשר למחית. גרעיני אגוזים נחתכים לחתיכות קטנות. בנפרד לחבר את הדבש, ביצה וחמאה. בננה מחית תפוחי אדמה בתערובת יבשה, יוצקים אגוזים ויוצקים את החלק העליון בתערובת של ביצים שמנוני. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות. כדי שיבולת שועל פתיתים ספוג היטב, לעזוב את הבצק במשך 20 דקות. לאחר מכן מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה ושולחים במרחק של 5 ס"מ מכל שאר חלקי הבצק. כ -20 ביסקוויטים עוגיה יש לשחרר. אופים אותו במשך 17 דקות בטמפרטורה של 210 מעלות. לאחר מכן, אנו מורידים את הטמפרטורה ל -100 מעלות ומייבשים את הביסקוויטים שלנו עוד 10 דקות.
עוגיות שיבולת שועל עם דבש - מתכון
המצרכים:
- קמח - 1 כוס;
- שמנת חמוצה 20% שומן תוכן - 120 גרם;
- דבש - 0.5 כוס;
- שמן - 110 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- שיבולת שועל - 160 גרם;
- אבקת אפייה - שקית קטנה אחת.
הכנה
מערבבים את הקמח עם אבקת אפיה ומסננים היטב דרך מסננת. מערבבים חמאה עם סוכר. אנחנו מוסיפים שמנת חמוצה, דבש, פתיתים שיבולת שועל, עבר דרך מטחנת בשר, ביצה קמח מנופה. ובכן, הכל הוא ללוש והתגלגל לתוך שכבה דקה. עובי שלה צריך להיות כ 5 מ"מ. באמצעות תבניות שונות, לחתוך את workpieces ואופים אותם מראש לתנור 200 מעלות במשך כ 15 דקות.
עוגיות שיבולת שועל רכות - מתכון
המצרכים:
- קמח חיטה - 190 גרם;
- חמאה 73% שומן - 190 גרם;
- ביצים עוף - 2 חתיכות;
- סוכר לבן - 55 גרם;
- סוכר חום - 90 גרם;
- שיבולת שועל - 155 גרם;
- אבקת אפייה - 10 גרם.
הכנה
ראשית אנו חותכים את השועל לתוך מעבד המזון. אחר כך הם מוזגים לתוך צלחת, ואנחנו שולחים אותו לקערה של קומביין