פנקייקס מקישואים יהיה חטיף עצמאי מעולה או להשלים בשר או מנות דגים. בהמצאה הקולינרית הזאת, השימוש בירק ובטעמו העדין משולב, מודגש על ידי מרכיבים נוספים ושיטת טיפול בחום. פנקייק כזה יהיה טוב בכל עת של היום יתאים לכל שולחן.
על מנת להגדיל את היתרונות ולתת את המאכלים המאכלים תזונתיים, אתה יכול להכין אותו בתנור.
פנקייקס עשוי קישואים - מתכון בתנור
המצרכים:
- קישואים - 490 גרם;
- קמח - 60 גרם;
- שום - 2-3 שיניים;
- ביצה - 1 חתיכה;
- בצל - 75 גרם;
- שמן זית - 25 מ"ל;
- מיורן מיובש - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם;
- פלפל שחור טחון - לפי הטעם.
הכנה
בצל מנוקים, מגורדים בקוביות ואנחנו מעבירים במחבת עם שמן זית עד רך, מוסיפים מעט מים במידת הצורך. מכרה של קישואים, בואו נלך דרך פומפיה קטנה, מוסיפים קצת מלח ונתנו לעמוד במשך רבע שעה כדי להפריד את המיץ. ואז נוזל את הנוזלים, לחצה את סקווש מ לחות עודף מעורבב עם הביצה, הצילו על ידי בצל ולחצה באמצעות העיתונות עם שום טרום לנקות. מתבלים בתערובת עם פלפל שחור, מיורן ומלח, מפזרים את קמח החיטה המעורב ומערבבים.
אנחנו מניחים את מגש האפייה בנייר קלף ומניחים כמות קטנה של מסה ירקות מוכנה בעזרת חדר אוכל או כפית קינוח, יוצרים פנקייק.
קבעו את המנה בתנור שחומם מראש לתנור של 180 מעלות במשך עשרים וחמש דקות. חמש עשרה דקות מתחילת האפייה, סובבים את הפנקייק לצד השני.
יחד עם פנקייק, אתה יכול בנפרד לשרת שמנת חמוצה, יוגורט טבעי או להכין רוטב, מוסיפים להם ירקות קצוצים דק ושום.
טעים, חביתיות, קישואים, גבינה, מחבת
המצרכים:
- קישואים - 850 גרם;
- קמח חיטה - 180-210 גרם;
- מיונז - 65 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- גבינה קשה - 155 גרם;
- פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
- מלח;
- שמן לטיגון.
הכנה
דבש קישואים דלעת מושרה על פומפיה, מלוחים, ואחרי רבע שעה אנחנו לסחוט עודף לחות. לאחר מכן מתבלים במסת הירקות עם פלפל שחור טחון, מוסיפים ביצים, מיונז, גבינה מגוררת ומערבבים. בנוסף, על ידי הוספת קמח חיטה מנופה, אנו מסדירים את עקביות של סקווש ולהפוך אותו עבה מספיק. לטגן פנקייקס קישואים בדרך המסורתית על שמן צמחי מחומם משני הצדדים ולהוציא אותו על מפית במשך כמה דקות כדי להיפטר מעודף שומן.