אנחנו רגילים להכנת ריבות , ריבות ואפילו compotes ענבים , אבל אפייה עם אחד הפירות העיקריים של "העונה הקטיפה" הוא עדיין לא פופולרי. אנו מתחייבים לתקן את העוול הזה ולתת הזדמנות לעוגה עם ענבים כדי להכניע את הלב שלך.
פשטידות פשוטות עם ענבים ותפוחים - מתכון
עוגת תפוחים היא סתיו קלאסי לטפל, אבל לנסות להשלים את זה עם פירות עונתיים אחרים, כגון ענבים נקטרינות, ואת המנה הרגילה תשחק בצורה חדשה.
המצרכים:
- תפוחים - 185 גרם;
- נקטרינות - 185 גרם;
- ענבים - 90 גרם;
- קינמון הקרקע - 1/2 כפית;
- סוכר חום - 75 גרם;
- 1 קליפת לימון;
- בצק עלים - חבילה אחת;
- שמנת - 35 מ"ל.
הכנה
להפשיר את השכבה של בצק עלים מעט לגלגל אותו. מכניסים את הבצק על קלף אפייה מכוסה קלף ומניפים במזלג מעל הבסיס כולו, שעליו יפורטו הפרי. חותכים את הפרי עצמו עם פרוסות קטנות. מערבבים את כל החלקים יחד, מוסיפים גסה, סוכר וקינמון. אם מיץ יותר מדי מוקצה, אז הפרי יכול להיות זרועים עמילן, או שאתה יכול להניח שכבת עוגיות בבסיס העוגה, וכבר לפרוס את הפרי מעל זה. לאחר הפצת הפירות, להרכיב את הקצוות של הבצק כך פשטידות נוצרים. לסוך את הצדדים עם קרם ולשלוח לתנור שחומם מראש עבור 200 מעלות במשך 20-25 דקות.
עוגה עם ענבים - מתכון
ביסקוויט רגיל מגיע לרמה חדשה לאחר תוספת של ענבים. חתיכות של פירות יער להפוך את פירור מעט כבד יותר רטוב, הוספת מגוון מרקם.
המצרכים:
- קמח חיטה - 85 גרם;
- קמח שקדים - 85 גרם;
- ביצים - 6 יח ';
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- חמאה - 75 גרם;
- סוכר מגורען - 195 גרם;
- חבורה של ענבים.
הכנה
הפוך חמאה רכה, חלמונים ביצה וסוכר לתוך שמנת לבנה עבותה. כאשר הקרם מוכן, מפזרים את שניהם
להפריד את ענבי מן החבורה ולחתוך אותם במידת הצורך. מוסיפים את הענבים לבצק, יוצקים הכל לתוך עובש ויוצאים לאפות במשך 40-45 דקות ב 180 מעלות.
אם תרצה, אתה יכול לחזור על המתכון עבור עוגה עם ענבים ב multivariate. לאחר הכנת הבצק, שופכים אותו לתוך קערה מרובת משומנת ומגדירים את מצב האפייה. לאחר שעה, אתה יכול לבדוק את המוכנות של הקינוח.
לקשט את מעדן צונן עם ענבים ומפזרים אבקת סוכר.