הבסיס למנהניק יכול לשמש חלב, חלב אפוי מותסס, שמנת חמוצה או קפיר, אבל אם יש לך זמן רב מחכה לתורך במקרר, אתה יכול גם להשתמש בו. כל הקסם של בישול ביתי פשוט הוא האוניברסאליות של המתכונים ואת ההחלפה של החומרים, כך מעז, כדי לעזור לנו לתת כמה מתכונים נבדק.
מתכון של מאניק על יוגורט
המצרכים:
- סולת - פריט אחד;
- חלב מקושט - 2 פריטים;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מרגרינה או חמאה - 60 גרם;
- סוכר - 3-4 כפות. כפות;
- אבקת אפייה - 1/2 כפית;
- קמח - 3-4 כפות. כפות;
- מיץ 1/2 לימון.
הכנה
לפני הכנת המניק על יוגורט, המנגו צריך להיות נותר להתנפח כדי להפוך אותו רך ורך, ולא גריסה על השיניים בזמן אכילת המנה. על מנת croup להתנפח, פשוט למלא אותו עם חלב מקושט חם לעזוב למשך 30-40 דקות. לאחר מאנגה ספג את כל הלחות, מוסיפים את ביצים מוקצף מוקצף עם סוכר ומערבבים.
אנחנו ממיסים את החמאה, מקררים אותה קלות ומוסיפים אותה למן בבסיס יחד עם מיץ הלימון אחרי הביצים. אנחנו מסננים את הקמח עם אבקת האפייה ונרדמים לתוך הבצק בסוף התור האחרון. אנחנו מוסיפים את הבצק להומוגניות, ואז שופכים אותו לתוך צלחת אפייה משומנת בשמן. מניחים את מניק בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות ומבשלים 30 דקות.
פאי מוכן עשוי להיות מעוצב לטעם שלך עם פירות, דבש, סירופ, שוקולד מומס או ריבה.
אם תחליט לבשל את המאניק על יוגורט ב multivark על המתכון הזה, ואז לשפוך את הבצק לתוך קערה משומנת של המכשיר, לסגור את המכסה ולהגדיר את מצב "אפייה" במשך 40 דקות.
מניק על חלב מקושט בצימוקים
המצרכים:
- סולת - 200 גרם;
- חלב קרמל - 200 מ"ל;
- סוכר - פריט אחד;
- ביצים - 2 חתיכות;
- אבקת אפייה לאפייה - כפית אחת;
- צימוקים - 1 קומץ.
הכנה
דגנים מעושנים לפני הבישול יוצקים יוגורט ולהשאיר להתנפח במשך 30 דקות. בינתיים, לטאטא ביצים עם סוכר לבן. צימוקים, אם יש צורך, מאודה והוסיפו את המאנגה הנפוחה. הבא אנחנו מציגים את תערובת הביצים ואבקת אפייה. בזהירות ללוש את הבצק, ולוודא כי לא נותרו בו גושים.
יוצקים את הבסיס למאניק בתבנית אפייה, משומנים קודם לכן, ומכניסים לתנור שחומם מראש במשך 180 דקות במשך 40 דקות. לפני ההגשה, לתת את mannika על יוגורט בלי הקמח להתקרר בצורה של 10 דקות.
המתכון למניקה שוקולד על יוגורט
המצרכים:
- סולת - פריט אחד;
- יוגורט - 1 1/2 פריטים;
- אבקת קקאו - 3 כפות. כפות;
- אגוזים - קומץ;
- סוכר - פריט אחד;
- שמן צמחי - 100 מ"ל;
- קמח - 100 גרם;
- אבקת אפייה - 1 1/2 כפית.
הכנה
ממלאים סולת עם חלב מקושק חם לעזוב למשך שעה. בסוף הזמן, אנחנו מוסיפים שמן צמחי וסוכר לתערובת. ביסודיות לערבב הכל עד פירוק מוחלט של גבישי הסוכר. מוסיפים אבקת קקאו למאנית ומערבבים אותה, מוודאים שלא נוצרו גושים. לבסוף, אנחנו מכניסים לתוך הבצק את מסננת
אנחנו שופכים את הבצק לצורה מלאה נייר קלף ומכניסים לתנור שחומם מראש במשך 180 דקות במשך 40 דקות. לאחר הזמן שחלף תן mannika מגניב במשך 15 דקות ומגישים אותו על השולחן, זרועים אבקת סוכר.
אם אתה רוצה לעשות את העוגה עסיסי יותר, להשרות אותו בזמן שהוא עדיין חם. אחת האפשרויות עבור סירופ עבור מניקה שוקולד יכול להיות תערובת של "בייליס" משקה חריף ושמנת בפרופורציות שוות. זה מספיק על 4-5 כפות של הספגה זו כדי להפוך את המנה שלך אפילו יותר בלתי נשכחת.