בצק עלים הוא תמיד טעים, ואם זה גם עם גבינת קוטג ', אז את העונג של טעימות הוא השלימו על ידי תועלת שונים של קינוח. אנו מציעים גרסה מתוקה של עוגה עם גבינת קוטג 'ותפוחים, וגם לספר לך איך לאפות קרם עם ירקות.
עוגה עם גבינת קוטג 'ותפוחים
המצרכים:
- גליונות של בצק עלים סיים - 3 יח ';
- קמח חיטה - 25 גרם;
- גבינת קוטג '- 220 גרם;
- תפוחים - 220 גרם;
- סוכר 40 גרם או לפי הטעם;
- קרקע קינמון - 2 קמצנים קטנים;
- ונילין - 1 קמצוץ;
- חלמון ביצה - 1 מחשב.
הכנה
כדי להכין את עוגת הפלפל העסיסי, אנחנו צריכים שלושה עלים של בצק עלים, אשר יש להפשיר מראש ו התגלגל קצת, זרועים קמח.
התפוחים מנוקים, לחתוך הראשון במחצית, לחתוך את הליבה, ולאחר מכן את החצאים הם קרועים בפרוסות דקות.
קוטג 'גבינה עדיף לבחור פרטני, אבל לא יבש מדי. מערבבים אותו עם ונילין וסוכר לפי הטעם ומחלקים ויזואלית לשני חלקים. אנחנו מפיצים אחד מהם על אחד הגיליונות מוכנים ולהפיץ חצי של התפוחים תפוח על גבי. אנחנו משפשפים בקינמון האדמה, מכסים בסדין שני של בצק ומניפולציות חוזרות עם גבינת קוטג 'ותפוחים. אנו מכסים את העוגה בגליון השלישי, מקפלים את קצוות הסדינים יחד, מכסים את פני המוצר בחלמון ביצה, מעבירים כמה נקבים במזלג מסביב לשוליים ושולחים אותו לבישול נוסף בתנור שחומם מראש. אחרי כעשרים עד שלושים דקות של מעדן בטמפרטורה של 185 מעלות, העוגה תהיה משומנת ומוכנה לטעימה.
באופן דומה, אתה יכול לאפות עוגה עלים עם גבינת קוטג 'ופירות יער או כל פרי אחר. זה יהיה טעים מאוד מעורר תיאבון.
עוגת נפוח עם גבינת קוטג 'וירקות מבצק מוכן
המצרכים:
- מאפה עוף מוכן - 380 גרם;
- קמח חיטה - 25 גרם;
- גבינת קוטג '- 615 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- גבינה קשה או מיובשת - 185 גרם;
- פלפל טרי הקרקע שחור ומלח ים גדול - לפי הטעם;
- ירקות כל קצוץ (טרי) - 1 קומץ גדול;
- חלמון ביצה.
הכנה
הכן עוגה לא ממותקת עם גבינת קוטג 'ועשבי תיבול אפילו קל יותר מהר יותר מאשר אנלוגים מתוק. זה מספיק כדי לערבב את גבינת קוטג 'עם עשבי תיבול קצוצים לחתוך את הגבינה לתוך צלחות. אתה יכול לקחת את זה כמו מוצק חריף, התמזגו המוצר.
לאחר ההפשרה, הבצק המחולק מחולק לשני חלקים לא שווים. שמנו חלק יותר במיכל משומש לאפייה, לאחר שהונפקו כך לוחות עוקפים. אנחנו מפזרים גבינת קוטג 'עם ירקות מכסים את המילוי עם צלחות גבינה. מן המבחן הנותר, אנו חותכים רצועות או דמויות דמיוניות יותר ומפיצים אותן על פני המילוי. לסוך אותם עם חלמון ולשלוח את המוצר עבור browning בתנור שחומם מראש ל 195 מעלות.