ברגע שמקלות סרטנים הופיעו בשוק שלנו, הם מיד התאהבו ברבים. הם טובים כשלעצמם, אבל הם גם מקבלים חטיפים טעימים מאוד סלטים. מתכונים מעניינים עבור חטיפים מקלות סרטן, אשר מוכנים גם במהירות ופשוטה, מחכים לך למטה.
Raffaello חטיף עם מקלות סרטן
המצרכים:
- מקלות סרטן - 240 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- שום - 1 ציפורן;
- מיונז, עשבי תיבול.
הכנה
סרטן מקלות שלושה על פומפיה קטנה. כדי לעשות את זה יותר קל לעשות, עדיף שהם קצת קפואים. מחלקים את הפירורים לשני חלקים. ביצים קשות מבושל ושלושה הם גם על פומפיה בסדר. אנחנו עושים אותו דבר עם גבינה. השום הוא עבר דרך העיתונות.
אנחנו מחברים חצי מקלות סרטן, ביצים, גבינה, שום ומיונז. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות. מן המסה שהתקבלה אנחנו יוצרים כדורים ואנחנו משליכים אותם פירור סרטן. את חטיף "Raphaelki מקלות סרטן" הוא מוכן. מורחים אותו על צלחת לקשט עם ירקות.
מתאבן בשר של בשר
המצרכים:
- בשר סרטן - 300 גרם;
- ביצים - 6 יח ';
- אורז - 0.5 כוס;
- תירס משומר - 200 גרם;
- גבינה קשה - 120 גרם;
- מיונז.
הכנה
בשר סרטן וביצים מועברים דרך מטחנת בשר, מוסיפים אורז מבושל, תירס, מיונז ומערבבים היטב. מן המסה שהתקבלה אנחנו יוצרים כדורים, אנחנו מפזרים עליהם את הגבינה, מגוררים על פומפיה קטנה, ואנחנו מתפשטים על צלחת שטוחה. ואז אנחנו לקשט בכל עת.
חטיף מהיר של מקלות סרטן
המצרכים:
- מקלות סרטן - 300 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- אגוזי מלך - 50 גרם;
- כבד של קוד - 1 סיר;
- מיונז - לפי הטעם.
הכנה
ביצים קשות, אנחנו מפרידים את החלבונים מהחלמון. חלמון מחית עם מזלג ומערבבים עם כבד בקלה. יש גם להוסיף כתוש אגוזים. מקלות סרטן מסודרים בקפידה ובפנים משמנים את המילוי המוכן. כבה את הלחמניות שוב. אנחנו מניחים אותם על צלחת שטוחה ומעליהם חלבון, מגוררים על פומפיה דקה.
מתאבן בשר של בשר ומנגו
המצרכים:
- בשר סרטן - 300 גרם;
- מנגו - 1 חתיכה;
- שורש זנגביל - 30 גרם;
- קטשופ - 2 כפות. כפות;
- מיונז - 3 כפות. כפות;
- ג'לטין - 12 גרם;
- כורכום - 1 כפית;
- סלט ירוק - 150 גרם;
- בצל סלט - 1 חתיכה;
- שמן זית - 4 כפות. כפות;
- מים 100 מ"ל.
הכנה
השורש של זנגביל הוא ניקה שלושה על פומפיה בסדר. אנחנו לוקחים סיר עם תחתית עבה, יוצקים לתוכו שמן זית ומחממים אותו, ואז מוסיפים זנגביל. אנחנו מנקים מנגו, מוציאים את האבן וקוצצים את הבשר. מוסיפים אותו לג'ינג'ר. תבשיל על אש קטנה, תוך ערבוב מתמיד, בערך 10 דקות. לאחר מכן שופכים במים, מכסים את המחבת במכסה ומבשלים עוד 10 דקות ממלאים את הג'לטין במים קרים כדי לגרום לו להתנפח.
אנחנו מסירים את הסיר מהאש, הופכים את התוכן לפירה, מוסיפים ג'לטין ומערבבים. בשר סרטן מעורבב עם קטשופ ומיונז. עכשיו לקחת כוס גבוהה, הכנס צינור של נייר. שמנו מחית מנגו חמה לתוך החלל שבין הסכל לבין הזכוכית.
ובצינור של נייר אנו מפיצים בשר סרטנים עם קטשופ ומיונז. הסר בזהירות את הסכל. אנחנו מסירים את הכוס במקרר לפחות 4 שעות ורק אחרי זה אנחנו לוקחים את הלחמנייה מהכוס וחותכים אותה בסכין חדה לפרוסות. על צלחת שטוחה מניחים עלי חסה, על בצל, חתוכים לטבעות, ולחמניות של בשר סרטנים ומנגו.
חטיף "ממולאים סרטנים"
המצרכים:
- מקלות סרטן - 400 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שום - 2 ציפורן;
- גבינה מעובדת - 150 גרם;
- ירקות של שמיר - 30 גרם;
- מיונז.
הכנה
כדי להכין את המנה הזו, אנחנו צריכים להבטיח כי מקלות סרטן מופשרים היטב בטמפרטורת החדר. ואז הם יתפתחו היטב. ביצים מבושלות קשה, ואחר כך שלוש על פומפיה, באותו אופן עם גבינה מותכת. קוצצים את השום. אנו משלבים גבינה, ביצים ושום, מוסיפים שמיר כתוש, מיונז ומערבבים היטב. הרחב את מקלות סרטן. אנחנו משמנים את המשטח הפנימי עם מסה של גבינת ביצים. ושוב אנחנו מכבים. חטיף קר מן מקלות סרטן מוכן!