דייסת כוסמת - מנה משמעותית של המטבח הסלבי, נערץ בכל עת עבור טעם מעולה, תזונה מרשימה ויכולת תערובת מושלמת עם מוצרים רבים. בגרסה לקונית - זהו מנה צדדית, ובהשתתפות בשר של פטריות או מרכיבים אחרים - מנה עצמאית מספקת.
איך לבשל דייסה כוסמת?
דייסה כוסמת טעים יתקבלו גם עם עלויות העבודה המינימלי של המארחת, אם אתה מבחין את הפרופורציות של דגני בוקר ומים לקחת בחשבון כמה ניואנסים נוספים של טכנולוגיית הבישול.
- להכנת דייסה, עדיף לבחור מנות עם תחתית עבה וקירות.
- דייסת כוסמת מתפוררת יתקבל אם חלק אחד של דגנים שטופים ושטף לקחת שני חלקים של מים או מרק.
- לאחר הרתיחה, התבשיל מבושל על אש בינונית מתחת למכסה עד שהלחות נקלטת לחלוטין.
- בנוסף לבישול על צלחת, דייסה ניתן לבשל בתנור, multivark או מיקרוגל.
- Croups במהלך הבישול ניתן להשלים עם בשר, ירקות טריים או מעובדים תרמית, פטריות, חמאה או חלב.
- לקבלת טעם עשיר ופריביליות אידיאלית, הדגנים מטוגנים מראש במחבת יבשה או בתוספת של חמאה.
מהו דייסה כוסמת שימושי?
דייסה כוסמת, את היתרון ואת הפגיעה אשר בשל המרכיבים הכלולים בצלחת, כבר מזמן נחשב מזון הרואי מסוגל רוויה, לספק את הרעב, נותן כוח ומילא את הגוף עם האנרגיה הנכונה.
- הערך של החלבון ב croup דומה לזה שנמצא בשר או דגים, כך דייסה כוסמת מצוין במיוחד בצום או לתזונה של צמחונים.
- שומנים רב בלתי רוויים הכלול כוסמת יהיה לנקות את כלי הדם, להוריד את רמת הכולסטרול להאיץ את חילוף החומרים.
- הרכב ויטמין עשיר של הדייסה מוצג beriberi, כדי לחזק חסינות, להגביר המוגלובין, לשפר את הביצועים של מערכת הלב וכלי הדם ומערכות הגוף האחרות.
- למרות התועלת של התבשיל בזהירות ובכמויות קטנות, הוא צריך להיות בשימוש על ידי חולה עם סוכרת וסובל מאי ספיקת כליות.
דייסת כוסמת על חלב - מתכון
דייסה כוסמת הוא מתכון שניתן לעשות עבור ילדים ומבוגרים לארוחת בוקר או חטיף אחר הצהריים, משלים את הדגנים מבושלים עם חלב. המנה מגלה את טעמה בדרך חדשה, רוכשת טעם מיוחד ועושר בצורתה המתוקה. היתרון של ארוחה כזו הוא ברור והוא מוטיבציה מצוינת לשילוב תכופים של דייסה בתזונה.
המצרכים:
- כוסמת - כוס אחת;
- מים - 2 כוסות;
- חלב - 800 מ"ל;
- סוכר מגורען - 50 גרם;
- חמאה - 50 גרם;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
- כוסמת מבושלת מתחת למכסה במים מומלחים עד לחלוחית מבושלת וספוגה לחלוטין.
- יוצקים בחלב, מוסיפים סוכר, מביאים את המנה לרתיחה.
- דייסת כוסמת חלב מוגמר מוגש עם חמאה.
איך להרתיח דייסה כוסמת מתפוררת על המים?
כדי דייסה כוסמת מבושל על המים רכשה את הפגיעות הרצוי, עליך לבחון את הפרופורציות של דגנים ונוזלים, לבחור את הכלים הנכונים כוסמת איכות. דייסה טעים מובטחת יתקבל אם המוצר הוא מראש calcined במחבת עד שיש פיצוח קל.
המצרכים:
- כוסמת - כוס אחת;
- מים - 2 כוסות;
- חמאה - 50 גרם;
- מלח - 0,5 כפית.
הכנה
- את הגרון הם הרים, שטף ואם תרצה צלויות במחבת עם תוספת של חלק שמן.
- מוסיפים מים, מלח, מכסים את המכולה במכסה ומבשלים את התוכן על אש שקטה, ללא ערבוב, עד שהלחות נקלטת לחלוטין.
- דייסה כוסמת סיים הוא בטעם חמאה.
דייסה כוסמת עם בשר - מתכון
מתכון פשוט דייסה כוסמת עם בשר יאפשר להכין ארוחה מלאה ומספקת או ארוחת ערב לכל המשפחה. המנה מוגשת לבדה או בתוספת ירקות טריים, כל מיני חמוצים או סלט קל. גריסים הם בשילוב הרמוני עם בשר חזיר, בשר, עוף או כל ציפור אחרת.
המצרכים:
- כוסמת - 2 כוסות;
- מים - 1.5 ליטר;
- בשר - 700 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- גזר - 1 חתיכה;
- חמאה - 30 גרם;
- שמן צמחי - 40 מ"ל;
- מלח, פלפל, דפנה.
הכנה
- סוטה את הבשר לחתוך על שמן צמחי.
- מוסיפים בצל עם גזר, יוצקים במים, מוסיפים את התבלינים ומכניסים למאכל עד לרכות של פרוסות הבשר.
- כוסמת אם תרצה, מטגנים, מוסיפים את הבשר עם מרק, מבשלים מתחת למכסה על חום בינוני עד רך.
- דייסת כוסמת ארומתית עם בשר מתובל כאשר מוגש עם חמאת שמנת.
דייסת כוסמת עם פטריות ובצל
מאז ימי קדם, שילוב נהדר של דייסה כוסמת עם פטריות ובצל מפורסם. הודות לתוספת, המנה רוכשת שובע והופכת לחטיף עצמאי מעולה. כתוסף, אתה יכול להשתמש בשני מבושלים עץ, ולאחר מכן פטריות מטוגנות, ופטריות, אשר אינם דורשים מראש בישול.
המצרכים:
- כוסמת - כוס אחת;
- מים - 2 כוסות;
- פטריות - 400 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- חמאה - 30 גרם;
- שמן צמחי - 30 מ"ל;
- מלח, פלפל.
הכנה
- הם מכניסים כוסמת מבושלת, מפרצים במפרץ ושוטפים במי קרוש ומשאירים על אש מתונה מתחת למכסה לספוג לחות.
- מטגנים בתערובת של שני סוגי בצלים עם פטריות קצוצות, מתבלים במלח, פלפל, מתפשט לכוסמת.
- דייסה כוסמת מוגש עם פטריות בצל מעורבב מוגש חם.
דייסה כוסמת עם מתכון - תבשיל
דייסת כוסמת עם בשר מבושל - מהיר, מזין ולא מטריד בבישול מזון, אשר ניתן להאכיל משפחה רעבה, תוך קבלת הרבה ביקורות מחמיאים. העיקר הוא לבחור בשר משומר איכות או, באופן אידיאלי, יש צנצנת של בשר חזיר משלך, בשר או עוף.
המצרכים:
- כוסמת - כוס אחת;
- מים - 2 כוסות;
- תבשיל - סיר אחד;
- בצל וגזר - 1 PC.
- שום - שן אחת;
- שמן צמחי - 30 מ"ל;
- מלח, פלפל, עשבי תיבול.
הכנה
- כוסמת מבושלת במי מלח.
- במחבת מטגנים בצל קצוץ קצוץ עם גזר ושום.
- מוסיפים את התבשיל, מתאדים לחות עודפת, מעבירים את הטגן לטגן דייסה מבושל, מערבבים, מגישים עם ירקות.
דייסה כוסמת כמו סוחר - מתכון
דייסת כוסמת כסוחר יכול להיות מבושל עם פרוסות שלמות של כל בשר, אשר צריך להיות אפוי מראש במרק. לקבלת גרסה מהירה יותר של המנה, לקחת בשר מוכן טחון. במקום רסק עגבניות בעונה, מוסיפים את הקרקע או טריים לחתוך טריים עגבניות, אשר יוסיף פתק של רעננות.
המצרכים:
- כוסמת - כוס אחת;
- מים - 2 כוסות;
- כוח - 400 גרם;
- בצל וגזר - 1 PC.
- רסק עגבניות - 2 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 50 מ"ל;
- מלח, פלפל, דפנה.
הכנה
- בסיר מטגנים את הבצל עם הגזר.
- מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים במשך 5 דקות.
- הם מכניסים רסק עגבניות, מכסים כוסמת קלויים, יוצקים מים חמים.
- מתבלים את המנה לפי הטעם, מוסיפים תבלינים ודפנה, מכסים את המכסה במכסה ומכניסים את התכולה עד שהלחות נקלטת לחלוטין.
דייסת כוסמת עם דלעת - מתכון
הכנת דייסת כוסמת עם עיסת דלעת יעריך את היתרון של שילוב דגנים עם ירקות סתיו יקר ושימושי. את המנה מוכנה עם חלב, עם שמנת או בגרסה ללא חלב, הוספת דלעת, מבושל מוכן, מוכן להיות מבושל בשמן צמחי עם בצל ותבלינים.
המצרכים:
- כוסמת - 300 גרם;
- מים - 300 מ"ל;
- דלעת - 400 גרם;
- קרם - 200 מ"ל;
- חמאה - 50 גרם;
- מלח, סוכר.
הכנה
- כוסמת מבושלת במים מומלחים עד חצי מבושל.
- בחמאה או עם תוספת של הירקות לתת דלעת לחתוך, מפזרים בתהליך של languor עם סוכר.
- מוסיפים את המסה דלעת כוסמת, למעלה את השמנת.
- דייסת כוסמת porashivaetsya על האש הכי שקט מתחת למכסה לרכות של דגנים.
דייסת כוסמת בתנור בסיר
עשיר במיוחד, טעים וריחני יהיה מבושל דייסת כוסמת בסיר בתנור. לעתים קרובות המנה מוכנה עם בשר, מוסיפים אם טרום מטוגן או ירקות טריים, פטריות, שמנת חמוצה או עגבניות. פילה עוף מכרז ניתן להחליף בשר חזיר או עגל צעיר.
המצרכים:
- כוסמת - 200 גרם;
- וא water
- פילה עוף - 400 גרם;
- בצל וגזר - 1 PC.
- חמאה ושמן צמחי - 50 גרם;
- שום - 3 שיניים;
- לורל - 2 חתיכות;
- עשבי תיבול פרובאנס, תבלינים לעופות;
- מלח, פלפל.
הכנה
- עוף חתוך, מלוח, פלפל, מתובל עם תבלינים ושום, נשאר במשך 30 דקות, ולאחר מכן קצת שחום בשמן צמחי.
- הם מכניסים את הבשר לסיר.
- מוסיפים ירקות מומלחים, כוסמת, מים, תבלינים ודפנה, מכסים את הכלי עם מכסה ומבשלים בתנור ב 200 מעלות 40-50 דקות.
תבשיל כוסמת אפוי
דייסה כוסמת בתנור יכול להיות מוכן בצורה של תבשיל מעורר תיאבון. באופן דומה, אתה יכול להשתמש איכותית לקישוט שנותרו לאחר הארוחה האחרונה, לאחר שקיבלו יצירה חדשה לגמרי קולינרית מקורית, אשר מתאים לשרת עם שמנת חמוצה, עוד רוטב פיקנטי או פיקנטי.
המצרכים:
- כוסמת - כוס אחת;
- מים - 2 כוסות;
- גבינה - 200 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- פטרוזיליה - חבורה אחת;
- חלב - 100 מ"ל;
- ביצים - 3 חלקים;
- תערובת פלפל, תבלינים;
- מלח, שמן.
הכנה
- כוסמת מבושלת במים עד מבושל.
- בצורה משומנת שכבו שכבות של כוסמת, בצל קצוץ, פטרוזיליה וגבינה מגורדת.
- ממלאים את המרכיבים בתערובת של ביצים מוכות וחלב, אופים במשך 25 דקות ב 200 מעלות.
המתכון לדייסה כוסמת ב multivariate
זה נוח לבשל דייסה מן כוסמת ב multivark . המנה מוכנה לא פחות לארוחת בוקר בחלב, או לארוחת ערב על המים עם בשר, עם כל מיני ירקות או פטריות. בגרסאות חלב, חלב הוא מדולל לעתים קרובות בחצי עם מים. כמות החמאה והסוכר מותאמת לפי הטעם.
המצרכים:
- כוסמת - כוס אחת;
- מים - 2 כוסות;
- חלב - 2 כוסות;
- סוכר מגורען - 2 כפות. כפות;
- חמאה - 50 גרם;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
- כוסמת שטופה מונחת בקערה.
- מוסיפים חלב ומים, זורקים מלח, סוכר וחמאה.
- הכנת דייסת כוסמת על חלב multivark יהיה 1 שעה במצב של "קאשה".