על אף שהחגיגות של חג המולד כבר מזמן מרשרשות, וכסות השלג יורדת ללא הרף מן האדמה המפשית, אל תמהרו להיפרד מעונת החורף ולהכין סלט "Snowdrifts", או כפי שהוא נקרא גם - Snowdrifts, ואנו נשמח לדקלם את המתכון הזה מאמר.
המתכון לסלט "Snowdrifts"
סלט "Snowdrifts" - מנה חגיגית באמת, אשר, עם זאת, ללא קושי והוצאות מיוחדות ניתן להכין לארוחת ערב פשוטה כל יום. יתר על כן, זה יהיה לטעם לא רק למבוגרים, אלא לילדים, בגלל הטעם העדין שלה עיצוב אטרקטיבי.
המצרכים:
- נקניק מבושל - 200 גרם;
- תפוחי אדמה - 1 PC;
- גזר - 1 חתיכה;
- ביצים - 4 חתיכות;
- בצל - 1 PC;
- גבינה - 100 גרם;
- מיונז - 100 גרם.
הכנה
תפוחי אדמה וגזר מבושלים ושפשפים על פומפיה גדולה. כמו כן, אנחנו עושים עם ביצים קשות, אם כי אנחנו מראש הלבשת חלבון החלמון ולשפשף אותם בנפרד. אל תשכח גם על כל גבינה קשה - זה חייב להיות גם מגורד דק.
בצל חתוך חצי טבעות דקות ומטגנים עד להזהבה בחמאה, פרוסות דקות של נקניק מבושל לקצוץ לתוך קש.
אנחנו לוקחים כל קערה עגולה, אנחנו משמנים את הקירות בשמן ומתחילים להניח את שכבות החסה: תחילה אנחנו מכניסים גבינה וגזר, מכסים במיונז, השכבה הבאה - תפוחי אדמה ובצל זאזארקה, מיונז שוב, ואחרי חלמונים ונקניקיות. כאשר כל החומרים הם הניחו בקערה, מכסים אותו עם צלחת הגשה ולהפוך את snowdrift שלנו. על מנת שהסלט יהפוך מושלג, אנו מקשטים אותו בחלבון מגורד.
סלט "בריאות להיסחף"
סלט כזה יהיה ללא ספק החטיף המקורי ביותר על השולחן, ואת שמו שימושי מדבר בעד עצמו, כי החומרים המרכיבים הרכב שלה יהיה בבקשה לא רק לך, אבל האורגניזם שלך. כיצד להכין סלט "בריאות סמים" לקרוא את המתכון להלן.
המצרכים:
- פילה עוף - 300 גרם;
- עגבניות - 2 יח ';
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- גבינה קשה - 150 גרם;
- קרקרים - 50 גרם;
- שום - 3 ציפורן;
- מיונז - לתדלוק.
הכנה
פילה מבושל עד מוכן ואנחנו לשבור אותו במזלג - קטן יותר, כן. ירקות חתוכים לקוביות קטנות, וגבינה קשה משפשפת על פומפיה. מוסיפים פיקנטיות למיונז ומחזקים את ההגנה של הגוף על ידי מתבלים את הרוטב עם כמה שיני שום כתוש.
עכשיו נשאר לאסוף את סחורת השלג שלנו לפי הסדר הבא: שכבת פילה, עגבניות, פלפל ולבסוף קרקרים. כל אחת מהשכבות מכוסה בהפרש דק של מיונז, ומעליה אנו מפזרים את הסלט בגבינה מגורדת. נעשה, את המנה ניתן להגיש "על הבריאות!" אורחים.
סלט "חורף נסחף" עם דיונון
שילוב מצוין של מלוחים ובשר דיונון ישלים את החטיף. סלט יוצא דופן זה יהיה קישוט של כל שולחן חגיגי, לאור העיצוב המקורי שלה.
המצרכים:
- פגרי קלמארי - 300 גרם;
- ביצים - 5 יח ';
- אורז - 100 גרם;
- מלפפון חמוץ - 1 חתיכה;
- אפונה משומר - 100 גרם;
- שמנת חמוצה - 2 כפות. כפות;
- מיונז - 2 כפות. כפות;
- גבינה - 70 גרם;
- שום - 1 ציפורן;
- מלח, פלפל.
הכנה
פגרי דיונון מנוקים, מבושלים במשך 20-30 שניות במים רותחים לחתוך טבעות דקות. אורז לבשל עד מוכן לשמור אותו מתפורר. ביצים, כמו קודם, רותחות קשות. פגרי דיונון מעורבבים עם אורז מבושל, אפונה ומלפפון חמוץ קצוץ, ממלאים בתערובת של שמנת חמוצה, מיונז ותבלינים, ומשאירים מעט תדלוק למילוי ביצים.
ביצים לחתוך לשניים ולקבל את החלמון, לשפשף אותו עם רוטב שום כתוש להחזיר אותו בחזרה סנאים.
אנחנו מגישים סלט, מעטר את פני השטח שלו עם חצאי ביצים, מפוזרים בשלג, כמו גבינה. התיאבון!