אם הטעם של פסטה מודגשת על ידי עגבניה עם תוספת של סוג של בשר טחון האהוב, אז זה יהיה מאכל לטפל ניצחון של תפריט הבית שלך.
מקרוני עם עוף ודבק עגבניות - מתכון
המצרכים:
- פסטה - 250 גרם;
- עוף mince - 350-400 גרם;
- שום - שן אחת;
- בצל (גדול) - 1 PC;
- רסק עגבניות - 3 כפות קינוח;
- מלח מטבח - לפי הטעם;
- שמן חמניות - רחוב 5-5. כפות.
הכנה
אנחנו יוצקים את המים במחבת, אשר שמנו עבור רותחים על צלחת hotplate. לאחר מכן, אנו שופכים את סוג של פסטה שיש לך בחדר שלך, לאחר קריאת זמן ההכנה על החבילה, מבשלים עד מוכן. אנחנו זורקים אותו בחזרה לתוך מסננת ולשטוף אותו היטב עם הרבה מים קרים.
במחבת גדולה, אנחנו קצת לחמם קצת חמניות לשים לתוך זה קוביות, בצל קצוץ דק. ברגע שאנו רואים כי קרן כבר מטוגן הפך רך, אנחנו ממש להוסיף לו את נתח השום עבר דרך העיתונות. עכשיו לשים את בשר טחון טרי מן העוף לתוך המחבת, מבלי לעזוב אותו, ומערבבים כל הזמן עד הבשר מטוגן היטב. ב 1/2 כוס מים לשתייה, מערבבים את רסק העגבניות ביסודיות, ואז לשפוך אותו לתוך בשר טחון מטוגן במחבת. מבשלים את טיגון העגבניות שלנו במשך כ 3-4 דקות מתחת למכסה סגור. ואז לשים את הפסטה מבושל כאן, לערבב אותו, לסגור אותו שוב עם מכסה לפחות 5 דקות כל התבשיל.
פסטה אפויה עם בשר טחון ועגבניות
המצרכים:
- מקרוני (נוצות גדולות) - 400 גרם;
- בשר חזיר טחון 450 גרם;
- רסק עגבניות - 3.5 כפות. כפות;
- עגבניות (גדולות) - 2 יח ';
- גבינה קשה - 140 גרם;
- מלח מטבח - לפי הטעם;
- תערובת של פלפלים - לפי הטעם;
- שמן חמניות - 50 מ"ל.
הכנה
במים מומלחים היטב, עד מוכן לבשל את הפסטה. אנחנו מעבירים אותם לתוך מסננת, תחת הלחץ של מים קרים מן הברז, לשטוף אותם.
מינס שכב במחבת עם שמן חמניות רותח וכל הזמן מערבבים אותו עד שהוא מבשל את המיץ הסודי. מפזרים את המרק עם מלח המטבח ותערובת של פלפלים שונים. הבא, להביא את הבשר
בצורה עמוקה, משומנת מעט, אנחנו באופן שווה להפיץ את הפסטה מבושל בעבר. מעל, אנחנו מכסים אותם עם התוכן מהמחבת, ובתורה אנחנו מכסים אותו בשכבה טובה של גבינה מגוררת. בתנור כבר מחומם ל 180 מעלות, לשים את התנור עם המנה שלנו ואופים אותו רק 15 דקות.