סלרי ידוע מאז ימי קדם. זהו צמח מדהים מאוד המכיל מינרלים וויטמינים רבים. זה לגמרי מסיר toxins מהגוף, כך שהוא יכול לעתים קרובות למצוא את התיאור של דיאטות שונות. אנו מציעים לך סלט סלרי טעים עם תפוח.
סלט סלרי, עוף ותפוח
המצרכים:
- תפוח אדום - 5 יח ';
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות;
- מיונז - 150 מ"ל;
- חזה עוף - 2 יח ';
- סלרי - 100 גרם;
- בצל ירוק;
- שום - 2 ציפורן;
- אגוזי מלך - 100 גרם;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- עלי חסה.
הכנה
התפוחים שלי, אנחנו מתייבשים, מוציאים את הליבה, חותכים לקוביות קטנות ומכניסים לקערה. מפזרים מיץ לימון, מניחים את המיונז, מערבבים וממריאים ל -40 דקות, מוסיפים את הסלרי הקצוץ, בצל ירוק, אגוזי מלך קצוצים וסוחטים את השום. אנחנו מבשלים מראש את העוף, מקררים אותו, מעכים אותו בקוביות ומכניסים אותו לסלט. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות, מכניסים אותו לקערה סלט יפה לקשט סלט של תפוחים טריים עם אגוזים אגוז שלם עלי חסה טריים.
סלט סלרי עם תפוחים וגזרים
המצרכים:
- סלרי - 300 גרם;
- תפוח - 200 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- שמנת חמוצה - 100 מ"ל;
- אגוזים - 50 גרם;
- מלח, סוכר, תפוז - לפי הטעם.
הכנה
סלרי מבושל במים מלוחים מעט. אז מגניב אותו וקוצצים אותו. תפוחים וגזרים קלופים, משפשפים על פומפיה בינונית ומשולבים עם סלרי. הוסף לטעום אגוזי מלך קצוצים, לשים מלח וסוכר. מערבבים את הסלט, מתבלים עם שמנת חמוצה ומקשט, לפי הצורך, עם פרוסות תפוזים.
סלט שורש סלרי עם תפוח
המצרכים:
- שורש סלרי - 1 חתיכה;
- תפוח ירוק - 1 PC.
לתדלוק:
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- חרדל בחדר האוכל - כפית אחת;
- רוטב סויה - 1 כף. כפית;
- שמן זית - 4 כפות. כפות;
- מלח, פלפל, סוכר - לפי הטעם.
הכנה
שורש הסלרי שלי עם התפוח, מיובש וקלוף. בתפוח, אנחנו מסירים בזהירות את הליבה, חותכים את כל זה עם קשיות דקות, לשים אותו לתוך קערה סלט ומערבבים אותו. עכשיו להכין את הרוטב: יוצקים לתוך קערה של רוטב סויה, שמן זית, מיץ לימון, לשים את חרדל השולחן, להוסיף קצת מלח, סוכר ופלפל, לערבב. אנחנו יוצקים את הסלט עם התפוח הירוק שהוכן מוקדם יותר עם ההלבשה, מערבבים בזהירות ומגישים אותו לשולחן.