אנו מביאים לידיעתכם את המתכון לבישול אחד הסלטים המקוריים והבלתי רגילים - "כיפה אדומה".
כיפה אדומה עם רימון
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- כל בשר - 400 גרם;
- אגוזי מלך - 100 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- בצל - 1 PC;
- גזר - 4 יח ';
- גבינה של זנים קשים - 300 גרם;
- נופך - 1 חתיכה;
- מיונז - לתדלוק;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
איך להכין סלט שעועית אדומה? תפוחי אדמה כמו שצריך ומרתיחים במים מלוחים מעט במדים על המוכנות המלאה. בסיר נפרד, אנחנו מבשלים בשר, ביצים וגזרים במקביל. ואז לנקז את המים ולתת הירקות להתקרר. לאחר מכן, אנו לנקות אותם ולשפשף על פומפיה גדולה. בשר מרוסק בקוביות, והביצים קצוצות דק. אגוזי מלך מיון ו מרוסק עם בלנדר. גבינה שלוש על פומפיה. בצל מנוקים, מבושלים במים רותחים וחותכים למחצה דקיקים. כל המרכיבים מוכנים מוכנים בקערה סלט ברצף הבא: בצל ראשון, אז תפוחי אדמה, בשר מבושל, אגוזים קצוצים, ביצים, גבינה מגוררת על גבי תבואה רימון. כל שכבה של מיונז promazyvayut ולהסיר את סלט מוכן במשך מספר שעות במקרר עבור הספגה. מאוד דומה למנה זו הוא סלט "צמיד גארנט" עם בשר .
כיפה אדומה עם עגבניות
המצרכים:
- בשר מבושל - 200 גרם;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- כרוב פקין - 150 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- שימורי אפונה ירוקה - 3 כפות. כפות;
- עגבניות - 2 יח ';
- הירוקים של שמיר - אם תרצה;
- מיונז - לתדלוק;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
בקערה דקיקים את הכרוב הפקיני. לבשל את המרק, מגניב לחתוך לחתיכות קטנות. אנחנו מסירים את הפלפל הבולגרי מזרעים וגבעולים ומעכים אותם בקוביות.
שימורי אפונה ירוקה נזרקים על מסננת, אנחנו מרוקנים את כל המיץ ומוסיפים אותו לקערה עם סלט. לאחר מכן, לשים את הביצה מבושלים כתוש, בצל קצוץ דק.
מערבבים בזהירות, מלח לפי הטעם, מתבלים במיונז ומכניסים לקערת סלט. החלק העליון של סלט "כיפה אדומה" הוא מפולס כראוי ומעוטר עם עגבניות דק קצוץ ועשבי תיבול טריים.
"רכיבה אדומה" סלט עם חזיר
המצרכים:
- עגבניות - 2 יח ';
- בצל - 1 PC;
- חזיר - 250 גרם;
- מלפפונים טריים - 1 חתיכה;
- Champignons - 300 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- גבינה של זנים קשים - 200 גרם;
- מיונז - לתדלוק;
- שמן צמחי - לטיגון.
הכנה
בצל מנוקים קצוץ דק. פטריות שטפו וקשרו קש. מטגנים את הירקות יחד על שמן צמחי עד מוכן לחלוטין. ואז מגניב, לנקז בזהירות את כל השמן. ביצים מבושלות קשות, מגניבות, נקיות ומשפשפות על פומפיה. מלפפון הוא קרם דק. גבינה קשה הוא גם שפשף על פומפיה. העגבניות שלי, מיובשות, מקולפות וחותכות לקוביות קטנות.
סלט להטיל שכבות, promazyvaya כל מיונז בסדר הבא: בשר חזיר - פטריות - מלפפון טרי - ואז ביצים וגבינה מגוררת.
למעלה עגבניות. אנחנו משרתים את סלט מרובד "כיפה אדומה" צונן.
כיפה אדומה עם שזיפים
המצרכים:
- שזיפים מיובשים - 150 גרם;
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- גבינה קשה - 100 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- סלק - 2 יח ';
- צימוקים - 100 גרם;
- נופך - 1 חתיכה;
- מיונז - לתדלוק.
הכנה
אז, צימוקים שזיפים מוקדמים מיון, שטף ושפך במשך כ 10 דקות עם מים חמים,
תפוחי אדמה, ביצים וסלק ורתיחה. אחר כך אנחנו מקררים את הירקות, נקיים ומבשלים על פומפיה.
גבינה וביצים קשות התחככו על פומפיה דקה. סלט לנו לפרוס על שכבות צלחת יפה, promazyvaya כולם עם מיונז. אז, תחילה שזיפים מיובשים, אז תפוחי אדמה מבושלים, סלק, צימוקים, גבינה מגוררת וביצים. השכבה העליונה משומנת בשפע עם מיונז ומעוטרת זרעי רימון. אם אתה אוהב סלט כזה בהיר, אז סלט "ים סוף" שווה לנסות לבשל. סלח? הממ, אתה יכול לעשות ארוחת ערב רגילה יוצא דופן!