כולם יודעים כי פירות ים הוא מאוד שימושי. דיונון הם גם לא יוצא מן הכלל. בנוסף לכל הם משולבים באופן מושלם עם מוצרים רבים. עכשיו נספר לכם את המתכונים להכנת סלטים עם דיונון ופטריות.
סלט עם דיונון, פטריות וגבינה
המצרכים:
- דיונון - 500 גרם;
- Champignons - 300 גרם;
- בצל - 100 גרם;
- אגוזי מלך - 70 גרם;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- שום - 1 ציפורן;
- מיונז;
- ירקות;
- מלח.
הכנה
דיונון הם ניקה מבושל על 2 דקות לאחר רותחים, ואז להסיר אותם, לתת להם להתקרר. בצל קצוץ דק, לחתוך champignons לפרוסות. על שמן צמחי פטריות מטגנים עם בצל עד מוכן, מוסיפים מלח לפי הטעם. אנחנו לטחון אגוזים, זה נוח לעשות את זה עם בלנדר. מחציתם הולכים לסלט, וחצי לאבקה.
קלמארי אנחנו חותכים קש, גבינה שלוש על פומפיה קטנה. שום כתוש ומשולב עם מיונז. אנחנו מחברים את כל החומרים, מוסיפים את מיונז השום ומערבבים היטב. מלמעלה, מפזרים את הסלט עם אגוזים קצוצים לקשט עם ירקות.
סלט עם דיונון, ביצים ופטריות
המצרכים:
- דיונון - 200 גרם;
- פטריות (Champignons) - 200 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- בצל - 100 גרם;
- שמן צמחי - 50 מ"ל;
- מיונז - 50 גרם;
- מלח, פלפל שחור.
הכנה
Calamaries הם ניקה מבושל במים רותחים במשך 2 דקות. ואז אנחנו מוציאים אותו ומניחים לו להתקרר. לאחר מכן, לחתוך את קש דיונון. Champignons לחתוך צלחות, לשים אותם במחבת עם שמן צמחי שחומם מראש ומטגנים עד שזה נעשה. ואז לשים את הפטריות על צלחת. בצל לחתוך חצי טבעות ומטגנים בשמן צמחי עד חום זהוב. ביצים קשות, אנחנו מפרידים חלבונים מחלמונים וחלבונים חתוכים עם קש. חלמונים שלושה על פומפיה דקה. אנו משלבים את כל החומרים, מוסיפים מיונז, מלח, פלפל לפי הטעם ומערבבים.
סלט עם דיונון ופטריות
המצרכים:
- דיונון משומר - 250 גרם;
- שמפניה טרי - 250 גרם;
- שורש סלרי - 1 חתיכה;
- תפוחי אדמה - 400 גרם;
- מיונז רזה.
הכנה
מבשלים עד תפוחי אדמה מוכנים סלרי , ולאחר מכן לנקות לחתוך לקוביות. Champignons לחתוך לקוביות או צלחות וגם לרתיחה עד מבושל. עם דיונון, לנקז את הנוזל. אנו משלבים את כל החומרים, מוסיפים מיונז רזה ומערבבים.
סלט עם דיונון, גזר ופטריות קוריאנית
המצרכים:
- דיונון - 600 גרם;
- בצל - 150 גרם;
- גזר - 400 גרם;
- שמנינים מושרים - 300 גרם;
- רוטב סויה - 30 מ"ל;
- חומץ - 1 כפית;
- שום - 1 ציפורן;
- סוכר - 1 כפית;
- מלח - 1.5 כפית.
- תיבול גזר בקוריאנית - 1 כפית;
- שמן צמחי - 50 מ"ל.
הכנה
הדיונון מנוקה, טבול במים רותחים ומבשלים כ - 2 דקות, ואז נותנים לניקוז המים וכאשר הדיונון מקורר, חותכים אותם לרצועות. ממלאים רוטב סויה ולתת לנו לחלוט במשך כחצי שעה. גזר שלושה על גזר בקוריאנית, להוסיף חומץ, סוכר, גזר תיבול בקוריאנית ומערבבים.
בצל חתוך לחצי טבעות ומטגנים עד להזהבה בשמן צמחי. לאחר מכן בחר בצל, ואת השמן שבו הוא קלוי, שפכו לתוך גזר. מוסיפים את השום המרוסק. אנו מחברים גזרים בקטריות קוריאניות, דיונון ומרינדה, חתוכים בצלחות, מערבבים היטב ומניחים לסלט להתבשל במקרר למשך שעתיים.
סלט עם דיונון ופטריות מטוגנות
המצרכים:
- דיונון - 600 גרם;
- פטריות (Champignons) - 350 גרם;
- בצל - 100 גרם;
- מלח, פלפל שחור, מיונז - לפי הטעם.
הכנה
Calamaries הם ניקה והוריד לתוך מים רותחים, לבשל לא יותר מ 3 דקות. מוכן קלמרי הוא מקורר לחתוך לרצועות. Champignons לחתוך צלחות, לקצוץ את הבצל. פטריות מטגנות בשמן צמחי, ברגע שהנוזל מתנדף, מוסיפים בצל ומטגנים עד לבושל. מוסיפים מלח לפי הטעם. אנו מחברים דיונון ופטריות עם בצל, מוסיפים מיונז ומערבבים. סלט מוכן יכול להיות מעוטר עם ירקות.