כדי לקשט את השולחן, אין צורך להכין סלטים מורכבים של מוצרים יקרים, אתה יכול לקחת את החומרים הפשוטים ביותר, להוסיף קצת דמיון, העונה עם השראה ולקבל מנה נפלאה. מנה אחת כזו היא סלט עם sprats או סלט של סרדינים משומר, מוצר זול, כי אתה יכול לקנות לחלוטין בכל חנות. אבל אנחנו יציג לך את הדרכים להכנת שלה להלן.
סלט עם סרדינים וביצים
כבסיס למתכון, ניקח פחית אחת של מזון משומר וביצים קשות - זהו מתכון אוניברסלי לסלט מסרדינים בשמן. למרכיבים ניתן להוסיף מגוון של ירקות טריים או מבושלים, פטריות, ולשנות את המילוי לטעם שלך.
המצרכים:
- דגים משומרים - 1 יכול;
- ביצה - 3 חתיכות;
- בצל ירוק - 50 גרם;
- מיונז - 200 גרם;
- פטרוזיליה - 50 גרם;
- שמיר - 50 גרם.
הכנה
כדי להכין סלט של סרדינים משומרים, תחילה להרתיח את הביצים, לנקות אותם לחתוך אותם לקוביות. אנחנו ללוש את הדג במזלג. שמן המתכון הזה לא שימושי. ירק קצוץ דק, מערבבים את כל החומרים לבושים עם מיונז. אתה יכול להוסיף את החומרים 2 חבילות של קרקרים, למשל, עם טעם של דגים, להכין סלט עם קרוטונים סרדינים. לאחר שתוסיף אותם, תן את הסלט להיות מוגש מיד על השולחן, כך קרקרים להישאר פריך.
סלט עם קרקר וסרדינים
סלט זה, בנוסף להיות מוכן בקלות ובקלות, ניתן להגיש על שולחן חגיגי, כמו כל המרכיבים ערוכים בשכבות, ואת הצורה דומה עוגה.
המצרכים:
- דגים משומרים - 1 יכול;
- ביצה - 4 חתיכות;
- כריך קרקר - 24 יח ';
- גבינה - 150 גרם;
- בצל ירוק - 2 ידיים;
- מיונז - לפי הטעם;
- שום - 2 ציפורן.
הכנה
בתחתית קערת הסלט פרשנו שכבה אחת של קרקרים מלוחים. מרתיחים את הביצים, מברשות, לשפשף את הסנאי על פומפיה בינונית, ואז מערבבים עם 2 כפות של מיונז להתפשט על קרקר. למעלה - את השכבה הבאה של קרקר. אנחנו מוסיפים את הדג במזלג, לא מנקים את השמן, בסלט של סרדינים משומרים, הוא יספוג את הקרקר. לאחר מכן להפיץ אותו עם השכבה הבאה בקערה סלט, מפזרים בצל ירוק קצוץ דק לכסות עם שכבה נוספת של קרקרים. אנחנו משפשפים את הגבינה על פומפיה בינונית, מערבבים אותה עם שום דחוס ו 4 כפות מיונז ומניחים על הקרקר. למעלה - את השכבה הבאה של קרקר מלוח, אשר אנו משמנים 2-3 כפות של מיונז ומפזרים חלמון מגורר. אתה יכול לקשט סלט של סרדינים משומרים עם ירקות - פטרוזיליה, שמיר או מלפפון טרי.
סלט מסרדינים ואורז
המצרכים:
- דגים משומרים - 1 יכול;
- ביצה - 2 חתיכות;
- אורז מבושל - 1 כוס;
- בצל - 1 ראש;
- מיונז - 1-2 כפות. כפות.
הכנה
אנחנו מעכים את האוכל המשומר במזלג (חמאה לא מנוקדת), מעורבב עם אורז מבושל, ביצים קצוצות דק בצל, מיונז העונה ומכניסים אותו קערה סלט.
סלט עם פטריות וסרדינים
המצרכים:
- דגים משומרים - 1 יכול;
- ביצה - 5 יח ';
- פטריות - 400 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - 1 ראש;
- מלפפון כבוש - 2 יח ';
- גבינה לפי הטעם;
- מיונז - 1-2 כפות. כפות.
הכנה
פטריות (עדיפות Champignons) לחתוך לפרוסות ומטגנים קלות. חותכים בצל דק, מגררים גזר ומגררים את הירקות במחבת, ואז מנקזים את השמן, כך שסלט הסרדינים, המתכון שכבר מכיל מספיק שמן משומר, לא היה שמנוני מדי. אנחנו ללוש דגים, לחתוך מלפפון עם קש, ביצים מבושלות שפשף על פומפיה לשים את כל החומרים בשכבות בקערה סלט. הראשון ללכת פטריות, אחר כך ביצים, ולאחר מכן מלפפון, סרדינים ובצל עם גזרים על גבי. כל שכבת סלט של סרדינים משומרים משומנת במיונז. מפזרים גבינה מגוררת לפני ההגשה.
אם אלה סלטים עם מזון משומר מתאים לך, ואז לפתוח את המתכון סלט עם טונה משומר - זה גם מאוד טעים ומזין.