סלט מכרוב לבן

כזה כרוב פשוט וצנוע זמין בכל ימות השנה וזה, אולי, היתרון העיקרי שלה. ויטמינים מועילים ואת יסודות קורט הכלול בו כמעט לא לקרוס תחת אחסון לטווח ארוך. עם שיגעון של פירות הדר בחו"ל, מעט אנשים יודעים כי כדי לכסות את הצריכה היומית של ויטמין C, זה מספיק כדי לאכול רק 200 גרם של כרוב, ובחלב חמוץ הוא הופך אפילו גדול יותר. לכן סלטים מ כרוב לבן צריך להופיע לעתים קרובות ככל האפשר על השולחן שלך. ואנו נעזור לך בזה!

מתכון לסלט מכרוב לבן בקוריאנית

המצרכים:

הכנה

עם ראש כרוב אנחנו מסירים את העלים העליונים, השאר לחתוך לתוך "עלי כותרת" קטנים כבושים. עבור מלח בליטר של מים רותחים, להמיס אמנות. כפית מלח וכף סוכר ושופכים כרוב על המרינדה . מכסים בצלחת ויוצאים ללילה.

בבוקר אנחנו מנקים זנגוויל, דיייקון ושום ונותן לכול לעבור במטחנת הבשר. בצל לחתוך חצי טבעות, גזר שלושה על פומפיה מיוחדת עבור גזר קוריאני. עם פלפלים מרים, אנחנו מסירים את הזרעים וקוצצים אותם דק.

מן המרינדה אנחנו תופסים כרוב ומערבבים אותו עם ירקות אחרים. מוסיפים מלח וסוכר. אנו מערבבים שוב, מותחים את ידינו כדי לתת את המיץ חסה, והניח אותו תחת דיכוי במשך 4 ימים. לאחר העברת צנצנות זכוכית ואחסון כרוב בקוריאנית במקרר.

סלט מכרוב לבן טרי

המצרכים:

הכנה

כרוב דק, גזרים על שלושה מגרשים גדולים וקשוח פלפלים מתוקים. בצל לחתוך חצי טבעות ומערבבים את כל הירקות בקערה גדולה. מתבלים בסלט עם מלח, חומץ, סוכר וחמאה. הידיים קצת פרימינג, מערבבים ולתת לנו לחלוט במשך כ 20 דקות.כמובן, כמות זו של סלט קשה לאכול מיד, וזה לא הכרחי. אנחנו מעבירים אותו לפחיות סטריליות, אנחנו סוגרים אותו במכסה קפריון ומחביאים אותו במקרר. בתוך כמה ימים, סלט הופך אפילו יותר טעים. אבל עדיין לשמור את זה יותר מחודש לא שווה את זה, ואתה לא תוכל - כך מאוד סלט של כרוב לבן הוא מעורר תיאבון, שימושי, ולא, חסר חשיבות, קלוריות נמוכה!

סלט טעים של כרוב עם בשר מטוגן

המצרכים:

הכנה

כרוב גזר דק, גזר וסלק שלושה על פומפיה גדולה. ירקות מעורבים בקערת סלט גדולה, מוסיפים מלח וידיים, עד שהכרוב לא ייתן למיץ.

חותכים את הבשר לחתיכות קטנות, מסירים פסים ושומן עודף. מטגנים אותו במחבת מחוממת היטב עם שמן צמחי. סולים ו פלפל את הבשר רק לאחר קרום rudy נוצר. מטגנים לא יותר מ 5 דקות, אז זה לא overdry. אנחנו מעבירים את הבשר לירקות, מוסיפים מיונז ומערבבים הכל. תן לסלט להתבשל במשך 15 דקות במקרר, ולהגיש אותו לשולחן.

איך להכין סלט עם כרוב, תפוחים סלרי?

המצרכים:

הכנה

כרוב דק לגרוס ולטחון עם מלח. התפוח, קלופים וקלופים, חתוכים לרצועות, גבעול הסלרי - חצי טבעות. מערבבים את כל המרכיבים של הסלט, מתבלים אותו עם סוכר וחומץ. וגם לעזוב לעמוד חצי שעה, לאחר מכן את הסלט ניתן להגיש.