סנדוויץ 'הוא מתכון לכריך סגור המורכב משתי פרוסות לחם או לחמניות ומילוי, הרכב אשר יכול להיות מגוון מאוד. כדי למלא חטיפים, להשתמש נקניקיות, בשר מבושל, מטוגן או אפוי, דגים, סוגים שונים של גבינה, ביצים, ירקות או פטריות.
איך להכין סנדוויץ '?
הכנת סנדוויץ 'בבית יכולה להתבצע מרכיבים מאולתרים, או לטפל מראש בזמינות החומרים, תוך בחירה בגירסה מועדפת של הכריך.
- לחם עבור כריכים ניתן להשתמש בכל זה זמין. עם זאת, העדפה ניתנת לחמניות מיוחדות עבור כריכים, פרוסת טוסט או כיכר לבן מסורתי.
- הלחם הוא בתוספת נקניקיות קצוצות, גבינה, בשר או מוצרים אחרים.
- טעם נוסף של מתאבן ינתן על ידי רוטב: קטשופ, מיונז, חרדל או כל אחד מבושל בנפרד לטעמך.
- סנדוויצ'ים יכולים להיות קרים או חמים, מבושלים בתנור, אופה רב, תנור מיקרוגל.
סנדוויץ 'עם חזיר וגבינה - מתכון
כריך הוא מתכון פשוט זה רלוונטי במיוחד בעת ביצוע ארוחת בוקר מהירה או חטיף לבבי, כאשר אין זמן לבשל מאכלים קולינריים מורכבים. זה הכי נוח להשתמש להכנת סנדוויצ'ים מנותח לחמניות, באופן אידיאלי עם שומשום. במקום חמאה, אתה יכול להשתמש בכל רוטב.
המצרכים:
- לחמניות - 2 חתיכות;
- ארוגולה - 0.5 קרן;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- עגבניות - מחשב אחד;
- בשר חזיר - 100 גרם;
- גבינה - 50 גרם;
- חמאה - 50 גרם.
הכנה
- לחמניות חתוכות למחצה, מרוחות בחמאה.
- מעל עלי משאיר של ארוגולה, פרוסות גבינה, פרוסות של ירקות, בשר חזיר.
- מכסים את הכריך עם חזיר וגבינה של המחצית השנייה של הלחמנייה ומגישים עם שתייה חמה.
כריך עם מתכון עוף
כריך הוא מתכון שאתה יכול לעשות עם תרנגולת. הרכב רב שכבתי במקרה זה הוא בתוספת עוף מבושל מבושל במים עם תבלינים, בצל ושורשים. בשר, אם תרצה, ניתן מראש מליח, ולאחר מכן ומטגנים עד מבושל לחלוטין מסמיק בשמן חם במחבת.
המצרכים:
- לחם עבור טוסט - 4 חתיכות;
- ירק - 0.5 קרן;
- סלט בצל - 30 גרם;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- עגבניות - מחשב אחד;
- פילה עוף - 200 גרם;
- גבינה - 80 גרם;
- אדג'יקה או רוטב אחר - 30 גרם.
הכנה
- מרתיחים או מטגנים עוף, חתוכים ללוחות.
- סובבים פרוסות לחם ברוטב, מפזרים עשבי תיבול, מניחים את הבשר על גבי.
- לאחר מכן להפיץ עגבניות, מלפפונים, בצל וגבינה.
- מכסים את הסנדוויץ 'עם עוף עם פרוסת לחם שנייה, אם יש צורך, לחמם ולחמם בכריך.
סנדוויץ 'עם טונה - מתכון
כריכים טעימים לאוהבי דגים יכול להיות מוכן על ידי בעל פחית שימורי טונה במלאי. תוספת הרמונית של כריכים עם קומפוזיציה דומה יהיה ביצים מבושלות, פלפל בולגרי מתוק ועגבניות טריות. בסיס הלחם יכול להיות בית ciabata, פרוסות שיפון או לחם טוסט לבן.
המצרכים:
- ciabatta -0.5 יח ';
- עלי סלט - 2 חתיכות;
- פלפל בולגרי - 0,5 יח ';
- ביצה מבושלת - חתיכה אחת;
- טונה משומר - 100 גרם;
- מיונז - 40 גרם.
הכנה
- Ciabattu הוא חתך במחצית, משלימים עם עלי סלט.
- דגים ללוש עם מזלג, מעורבב עם מיונז להתפשט מלמעלה.
- הבא להניח חצי ביצים מבושלים ופלפל מתוק פרוס.
- מכסים את סנדוויץ 'עם טונה עם המחצית השנייה של ciabatta ומגישים.
כריך עם ביצה
סנדוויץ ', זמין עם מתכון כי הוא עשה עם ביצה, יהפוך לארוחת בוקר אידיאלית הפה, שממנו אפילו הומואים לא יוותרו. ביצים מטוגנות משולבות בצורה מושלמת בסנדוויץ 'עם מטוגן לחמאה אדומה וקלה של בייקון, חזיר או נקניקים. גם בהרכב לקוני עם גבינה, מתאבן בבקשה עם טעם מעולה.
המצרכים:
- לחמניות שלמות - 2 יח ';
- עלי חסה - 4 חתיכות;
- בייקון - 2 פרוסות;
- ביצים - 2 חתיכות;
- עגבניות - מחשב אחד;
- מלח, פלפל, מיונז, שמן צמחי.
הכנה
- לחמניות חתוכים לחצי, משומנת עם מיונז, עם עלי חסה.
- למעלה עם פרוסות עגבניות ורצועות של בייקון.
- סיים את העיצוב של הכריך, טיגון ביצה, מלח ופלפל אותו לטעום ולהניח על עגבניות עם בייקון.
- מכסים את הכריך עם הביצה של המחצית השנייה של הלחמנייה ומגישים לתה.
כריך עם דג אדום
סנדוויץ 'הוא מתכון שיכול להיות מעודן, מקורי, טעים במיוחד צפוי עבור אוהדים של חטיפים דגים. פרוסות לחם ניתן בתחילה להיות משוחות על טוסטר או חימם כבר סנדוויץ 'במחבת, רגיל או בגריל או בסנדוויץ'. במקום סלמון, פורל ופילה דגים אחרים מתאימים.
המצרכים:
- לחם עבור טוסט - 4 חתיכות;
- בצל ירוק ושמיר - 0.5 חבורה;
- גבינת שמנת - 150 גרם;
- גבינה קשה - 50 גרם;
- לימון - 0,5 חתיכות;
- סלמון מלוח מעט - 100 גרם;
- מלח, פלפל.
הכנה
- מערבבים גבינת שמנת עם בצל קצוץ, שמיר, מיץ לימון, הוספת מלח ופלפל.
- הלחם מיובש בטוסטר או על מחבת יבשה, משומנת בפסטה מגבינת שמנת.
- על גבי פרוסות הדגים והגבינה, מכסים בפרוסת לחם שנייה.
- קצת לחמם סנדוויץ 'עם סלמון , לחתוך לחצי ושירת.
סנדוויץ 'עם אבוקדו
שימושי במיוחד הם כריכים שנעשו עם לחם מחיטה מלאה עם מילוי אור יקר. כאופציה, אתה יכול לעשות כריך עם עיסת אבוקדו, אשר משלב באופן מושלם עם פירות ים, סלמון, דגים לבנים וביצים מבושלות. רענן את הטעם של מלפפון חטיף, ולהפוך אותו ירקות פיקנטיים.
המצרכים:
- לחם מחיטה מלאה - 4 פרוסות;
- פרוסות אבוקדו - 100 גרם;
- מלפפון - 0,5 חתיכות;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סלמון - 50 גרם;
- שמן זית - 20 מ"ל;
- מלח, פלפל, מיץ לימון.
הכנה
- פרוסות לחם זרועים בשמן.
- למעלה להפיץ את אבוקדו, לשפוך מיץ לימון.
- הבא להניח מלפפון, ביצה, ולאחר מכן פרוסות סלמון.
- מרכיבי מלח, פלפל, מכסים פרוסה שנייה של לחם ומגיעים מיד.
קלאב סנדוויץ 'מתכון
סנדוויץ 'טעים ביותר יכול להיעשות מן החומרים המועדפים עליך, תוך שימוש בפרוסות לחם בסיס של טוסט קלוי בטוסטר. כמו עוף מטוגן , נקניק או נקניק, בתוספת פרוסות ירקות טריים, עלי סלט, פרוסות גבינה מתובל עם ostrinka, הוא מתאים.
המצרכים:
- לחם עבור טוסט - 4 פרוסות;
- עוף מטוגן או בשר חזיר - 150 גרם;
- גבינה - 2 צלחות;
- מלפפון - 0,5 חתיכות;
- עגבניות - מחשב אחד;
- מיונז וקטשופ - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל, עשבי תיבול.
הכנה
- סובבים מטוגן בלחם טוסטר עם תערובת של מיונז וקטשופ, מפזרים עשבי תיבול.
- למעלה עם פרוסות של עוף מטוגן, מלפפונים, עגבניות וגבינה.
- מכסים את הכריך עם פרוסה שנייה של לחם, אם תרצה, לחמם אותו בכל דרך נוחה.
כריך עם בייקון
הכנת כריכים עם בייקון יכול להיות מלווה בשימוש סתימות מ ביצים, בשר חזיר, טריים, במרינדה, ירקות מבושלים או אפויים. פרוסות של בייקון טרי או מעושן הם מראש מטוגן במחבת מחוממת עם תוספת של חלק קטן של ירקות או חמאה.
המצרכים:
- לחם עבור כריכים - 4 פרוסות;
- בייקון - 150 גרם;
- גבינה - 2 צלחות;
- מלפפון מלוח - 0,5 חתיכות;
- עגבניות - מחשב אחד;
- עלי סלט - 4 יח ';
- שמן - 20 גרם;
- מלח, פלפל, מיונז, חרדל.
הכנה
- מטגנים את הלחם בטוסטר, משמנים בצד אחד בתערובת של מיונז וחרדל, משלימים עם עלי חסה.
- מעל הכריכים מתפשטים על מטוגן בשמן, ואחר כך פרוסות מלפפונים מלוחים, עגבניות טריות וגבינה קשה.
- מכסים את הסנדוויץ 'עם חתיכת לחם אדומה שנייה ומחממים אותו לפי הצורך.
מיני כריכים
ניתן למצוא שולחן מזנון או חטיף ביתי מהיר, הן כריכים מיניאטוריים. אתה יכול לקחת לחמניות קטנות מיוחדות לנשוך אחד או פשוט לחתוך את חטיף נוצר כבר לחלקים קטנים, nipping כל עם שיפוד. מילוי כריכים יכול להיות מגוון ביותר, מורכב לפי הטעם.
המצרכים:
- לחמניות לכריכים - 6 יח ';
- נקניק - 200 גרם;
- גבינה - 100 גרם;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- עגבניות - 2 יח ';
- שום - שן אחת;
- מלח, פלפל, שמנת חמוצה, ירקות.
הכנה
- מיני לחמניות לחתוך לשניים, משומן בצד אחד בטעם מלח, פלפל, ירקות ושום חמוץ שמנת.
- למעלה נקניקייה, גבינה, מלפפון ועגבניות.
- מכסים את הסנדוויץ 'עם מחצית שנייה, משמשים או מתחממים במקצת, בתנור.
כריך צמחוני
עבור אלה שאינם אוכלים בשר, אתה יכול להכין סנדוויצ'ים בהרכב צמחוני. מלפפונים טריים משלבים עם בשר של אבוקדו, עגבניות ומוצרלה. הפיקנטיות של הטעם של המתאבן תהיה תלויה בהרכב הרוטב, המתקבל על ידי ערבוב חרדל, מיונז רזה ועשבים יבשים ריחניים.
המצרכים:
- לחם מחיטה מלאה - 4 פרוסות;
- אבוקדו - 100 גרם;
- מלפפון - 100 גרם;
- עגבניות - מחשב אחד;
- מוצרלה - 100 גרם;
- בצל סגול - 30 גרם;
- מיונז רזה וחרדון דיז'ון - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפלים, עלי חסה.
הכנה
- מערבבים מיונז, חרדל, מלח, פלפל, עשבי תיבול.
- מיובשים קצת רוטב לחם לחתוך לחם.
- מעליהם עלי חסה, בצל, מלפפון, אבוקדו ועגבניות.
- מוסיפים כריך עם מוצרלה מלפפון, מכסים בפרוסת לחם שנייה ומשרתים מיד.
כריכים בתוך רב
טעים במיוחד, רודי וטעים הוא כריך עם גבינה ומרכיבים אחרים. אם הוא אפוי לאחר אפייה מרבב. זה נוח להשתמש לחם טוסט מרובע, משתנה את מרכיבי המילוי כדי לייצר תוצאה סופית אחרת. אפילו רק עם מילוי גבינה, חטיף יהיה תוספת טעימה תה.
המצרכים:
- לחם עבור טוסט - 4 פרוסות;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- גבינת דלעת - 100 גרם;
- ירק - 2-3 סניפים.
הכנה
- פרוסות לחם מרוחות עם גבינת גבינה בצד אחד, מפזרים עשבי תיבול טריים קצוצים דק ושום לפי הצורך.
- על גבינה, גבינה קשה פרוסת.
- מכסים את הכריך עם פרוסת לחם שנייה ומכניסים למרבב במשך 5 דקות.
כריכים בתנור
מכינים כריכים תוצרת בית מלחם מעופש או לחמניות קפואות בתנור. טרום לחתוך פרוסות מיובשים בתחילה 5 דקות תחת הגריל ב 200 מעלות, ולאחר מכן הם משמנים את החתך עם חמאה. אופים כריכים יכול להיות פשוט על מגש אפייה או בנייר כסף.
המצרכים:
- רול עבור כריכים - 4 יח ';
- בשר חזיר - 200 גרם;
- גבינה - 200 גרם;
- שמן - 40 גרם;
- רוטב מכל בחירה - 50 גרם;
- ירק - 0.5 קרן;
- פלפל בולגרי - 0,5 יח '.
הכנה
- חותכים את לחמניות, לייבש את המקום של לחתוך, לסוך עם חמאה.
- על גבי חזיר, רוטב, גבינה, פרוס מתוק ופלפל שוב רוטב.
- כל שכבה זרועים עשבי תיבול או משלימים עם סנדוויץ 'עם עלי חסה.
- אופים כריכים בתנור ב 200 מעלות במשך 10 דקות.