סלט, מוכן מ גזר טרי, הוא עשיר מאוד ויטמינים ו יסודות קורט. זה צריך להיות מוכן בבית עבור ילדים ומבוגרים כאחד. מאז קרוטן, אשר מכילה גזר, ויטמין הוא מסיס בשומן, אז כל סלטים עם גזר צריך להיות מלא מיונז, חמאה או שמנת חמוצה, כדי לא לאבד תכונות שימושיות. איך להכין סלט גזר מועיל, ויטמין עשיר? בואו נסתכל על מתכונים מעניינים ומוכחים איתך.
סלט גזר עם שום
אנו מביאים לתשומת לבכם סלט פשוט מאוד, אך טעים. זה טוב במיוחד כדי להכין אותו בחורף, כאשר גזר הם ירקות יקרים מאוד.
המצרכים:
- גזר - 5 יח ';
- שום - 2 ציפורן;
- אגוזי מלך;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- מיונז - לתדלוק.
הכנה
אז, קח את הגזר, שלי, לנקות ולשפשף על פומפיה קטנה. מוסיפים את השום לחצה אותו לערבב היטב. חותכים את האגוזים חתיכות קטנות ומוסיפים אותם לסלט. סולים, פלפל לפי הטעם ומילוי מיונז. סלט ויטמין עם גזר שום מוכן!
סלט גזר מתכון
המצרכים:
- גזר - 2 חתיכות;
- אגוזי מלך - 200 גרם;
- צימוקים - 100 גרם;
- שמנת חמוצה - 200 גרם;
- סוכר - 2 כפות. כפות.
הכנה
אנחנו לוקחים גזר, שלי, קלופים, מקולפים במים רותחים ומשפשפים על פומפיה קטנה. ואז לשפוך צימוקים לתוך המחבת, לשטוף היטב מתחת למים קרים, ואז למלא עם מים חמים ולהשאיר במשך 20 דקות להתנפח. בינתיים, האגוזים משוחררים מן הקליפה, ומטגנים במחבת יבשה על אש נמוכה וקוצצים את הסכין לחתיכות קטנות. מוסיפים צימוקים, אגוזי מלך וסוכר לגזרים מגורדים, מתבלים בשמנת חמוצה, מערבבים היטב ומגישים לשולחן. לפני ההגשה, אתה יכול לקשט את הסלט עם חצאי אגוזים, אשר ניתן מראש טבל שוקולד מומס. עבור רוטב, מיונז, ירקות, שמן זית, יוגורט או קפיר יכול לשמש גם. הכל תלוי בך!
סלט גזר עם גבינה
זה סלט מהיר, אבל טעים מאוד מתאים השולחן החגיגי כל יום. נסה לראות בעצמך.
המצרכים:
- גזר (בינוני) - 5 יח ';
- שום - 3 ציפורן;
- גבינה - 150 גרם;
- מלח - לפי הטעם;
- מיונז - לתדלוק.
הכנה
כדי להכין סלט גבינת גזר, אנחנו לוקחים גזר ממוצע, לנקות ולשפשף על פומפיה קטנה. מוסיפים את השום המעוך ומערבבים היטב. גבינה שלוש על פומפיה גדולה וגם לשים סלט שלנו. מלח לטעום ולמלא מיונז. סלט גזר עם מיונז מוכן. לפני ההגשה, אתה יכול לקשט אותו עם ירקות טריים קצוץ דק.
גזר וסלט תפוחים עם צנון
המצרכים:
- גזר - 300 גרם;
- תפוחים - 100 גרם;
- צנון - 100 גרם;
- מיץ תפוזים - 30 גרם;
- אבקת סוכר - 1 כפית;
- קינמון או ג'ינג'ר - לפי הטעם.
הכנה
כל מאוד, פשוט מאוד: לשפשף את תפוחים מקולפים, גזר צנוניות על פומפיה גדולה. מוסיפים אבקת סוכר, מיץ תפוזים וקינמון או ג'ינג'ר. אנחנו מתמלאים עם חמאה או שמנת חמוצה. סלט מוכן!
סלט כרוב וגזר
המצרכים:
- גזר - 300 גרם;
- כרובית - 200 גרם;
- פטרוזיליה ירוקה - 3 כפות. כפות;
- שמן צמחי - לתדלוק;
- חומץ - 30 מ"ל;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו לוקחים גזר, נקיים ומבשלים על פומפיה קטנה. סולים, פלפל לפי הטעם ומוסיפים פטרוזיליה קצוצה דק, שמן וחומץ. הכל בזהירות לערבב. כרובית מפורקת על inflorescences מבושל במים מלוחים מעט, מקורר לחתוך לחתיכות קטנות. אנחנו מפיצים את הכרוב על צלחת עם שקופית, ומעל אנחנו שמים גזר.