אנשים רבים מכירים את הישן מוכח "הרינג תחת מעיל הפרווה" . אבל חוץ מזה, יש מתכונים אחרים של סלט מהרינג, לא פחות טעים ולא פחות "אלגנטי", שעליו נספר לכם.
הטעם של הסלט יהיה תלוי במידה רבה איזה סוג של הרינג תוכלו לקנות: מליח , מתובל מלוח או מלוח. העיקר הוא לנקות ביסודיות מן העצמות, כך שהם לא בטעות להיתפס ולהכהות את התהליך של אכילת סלט טעים מן הרינג.
סלט עם הרינג עם תפוחים
המצרכים:
- הרינג - 250 גרם;
- תפוח - 1 חתיכה;
- אפונה ירוקה - סיר אחד;
- בצל סגול - 1-2 יח ';
- חומץ תפוחים - 2 כפות. כפות;
- תירס - סיר אחד;
- שמן צמחי - 1-2 כפות. כפות;
- סוכר - 1 קמצוץ.
הכנה
סלט מן הרינג המלוח, המתכון שבו אנו מכינים, יכול להיות מוכן גם מפילה מוכנה, נמכר בחפיסות ואקום, ומרינגים שלמים, אשר, כמובן, יהיה צורך לנקות הראשון מן הקרביים והעצמות.
אנחנו חותכים בצל עם חצי טבעות דקות, תפוחים עם פרוסות. מערבבים את המוצרים, מפזרים סוכר ומפזרים עם חומץ תפוחים. מכסים את המכסה ומניחים לעמוד במשך 15 דקות, חותכים את הרינג בפרוסות דקות. בקערת הסלט אנחנו מפיצים תפוחים עם בצל, אפונה, תירס, דג מלוח, ואם יש לך עוד ספל מהרינג, אז אנחנו שופכים סלט על הדף. אם אין לשפוך, ולאחר מכן למלא את המנה עם שמן צמחי, להוסיף מלח במידת הצורך, לערבב את החומרים סלט הרינג עם תפוחים ניתן להגיש לשולחן.
סלט של סלק ודג
בהרכב של סלט זה יש סלק, אבל לא חושב שאנחנו מציעים לך עוד "מעיל". סלט עם הרינג עם ירקות הוא השילוב הנפוץ ביותר, כמו דגים מומלחים היטב משלים את הטעם של תפוחי אדמה מבושלים, גזר או סלק.
המצרכים:
- הרינג - 300 גרם;
- מלפפונים חמוצים - 2 יח ';
- ביצה - 3 חתיכות;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- סלק - 1 PC;
- גבינה - 50 גרם;
- אפונה ירוקה - סיר אחד;
- בצל אדום - 1 PC;
- תפוח - 1 חתיכה;
- מיונז.
הכנה
פילה הרינג קצוץ דק. סלק וביצים מבושלים. ואז לחתוך לקוביות. מלפפונים גם לחתוך לקוביות, בצל - חצי טבעות, ואנחנו לשפשף את התפוח על פומפיה גדולה. כל המרכיבים מעורבים, מוסיפים מיונז, מלח, פלפל ומפזרים גבינה מגורדת. על הבקשה, אתה יכול לקשט סלט של הרינג עם בצל ירוק או שמיר.
סלט הרינג עם שעועית
המצרכים:
- פילה הרינג - 300 גרם;
- שעועית מחרוזת - 250 גרם;
- מיונז - 150 גרם;
- נורה - 2 חתיכות;
- תפוחי אדמה - 5 יח ';
- פלפל - לפי הטעם.
הכנה
חותכים את פילה הרינג לחתיכות קטנות. תפוחי אדמה הם מבושלים מראש ולתת מגניב, ולאחר מכן לחתוך לפרוסות קטנות. השעועית מחרוזת היא קצת pripuskayem, אנחנו מגניב ומערבבים עם תפוחי אדמה, הרינג טבעות בצל קצוץ. אנחנו מתלבשים סלט עם מיונז הרינג, פלפל לפי הטעם ניתן להגיש לשולחן.