אם אתה רוצה להכין במהירות ארוחת ערב טעימה, אנו מציעים לך לשים לב למרק מכבד עוף. זה צלחת חמה מתברר מאוד סיפוק, אבל באותו זמן תזונתי וקל.
מרק עם כבד עוף ב multivark
המצרכים:
- כבד עוף - 100 גרם;
- אפונה כתוש יבש - 3 כפות. כפות;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- תבלינים;
- עגבניות בשלים - 1 חתיכה;
- סלרי עלים - חבורה אחת;
- מים - 1 l;
- שמן זית - כפית אחת.
הכנה
כדי להכין מרק טעים , מחית כבד עוף ואפונה שטף והכניסו קערה multivarki. אחר כך שפכנו את המים המסוננים, קבענו את מצב הפסטה והבאנו אותו לרתיחה. לאחר מכן, לכבות את התוכנית, להסיר את קצף שנאסף בקפידה ומבשלים את מרק על מצב "מרק" במשך 35 דקות. במשך 15 דקות לפני הנכונות, מוסיפים את כל הירקות האחרים, חתוכים לקוביות קטנות, וסלרי. מלחים את המנה לפי הטעם, מחכים לאות הצליל, ואז מוזגים לסיר ומציצים בבלנדר. אנחנו שופכים את מרק אפונה מוגמר עם כבד עוף על צלחות, לקשט עם ירקות קצוצים דק, פירורים לטפטף לתוך כל המשרתים קצת שמן זית.
מתכון למרק עם כבד עוף
המצרכים:
- כבד עוף - 300 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- עלה דפנה - 2 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- כוסמת - 100 גרם;
- קמח - 100 גרם;
- תבלינים;
- ירקות - לפי הטעם.
הכנה
תפוחי אדמה מנוקים, לחתוך וזרקו לרתיחה בסיר של מים, podsalivaya לפי הטעם. הפעם אנחנו מעבירים את כבד העוף ומגרדים אותו לחתיכות. אנחנו יוצקים קמח ומטגנים בשמן צמחי. לאחר מכן מוסיפים את בצל קצוץ עם גזר ו wess עד נעשה. כאשר תפוחי האדמה לרכך את כוסמת, ולאחר מכן להפיץ את הצלי ולזרוק עלה דפנה. מבשלים מרק עם כבד עוף כוסמת במשך כ 7 דקות ויוצקים על צלחות.
איך להכין מרק מכבד עוף?
המצרכים:
- מים - 1.5 ליטר;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- תבלינים;
- כבד עוף - 250 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- מיונז - 1 כף. כפית;
- נורה - 0.5 יח ';
- גזר - 0,5 יח ';.
- שמן צמחי - 50 מ"ל;
- עשבי תיבול יבשים.
הכנה
תפוחי אדמה מנוקים, חתוכים לקוביות ומבושלים במים. בצל וגזר מעובדים, קצוצים, מוקפצים בחמאה ומכניסים לתבנית. הכבד שוטף, קצוץ ומוסיף למרק. בקערה, לשבור את הביצים, לשים את המיונז, קצת מלח, להכות אותו עם מזלג לבשל את הסופל במשך 2 דקות במיקרוגל. ואז אנחנו חותכים אותו עם קש, לזרוק אותו למרק, להרתיח אותו ומזגים את צלחת על צלחות, לקשט עם ירקות.