מרק פירה הוא מרק עבה עקב, עשוי ירקות מגוררים, דגנים ובשר. מאכל זה מופץ באופן נרחב מזון ילדים ותזונה. בואו ניקח איתך היום כמה מתכונים לבישול תפוחי אדמה מרק פירה ב multivark.
גבינת שמנת מרק ב multivark
המצרכים:
- שמנת גבינת שמנת - 300 גרם;
- כרישה - 2 גבעולים;
- נורה - 1 חתיכה;
- בשר בשר - 2.5 ליטר;
- תפוחי אדמה - 5 יח ';
- טמפניונים טריים - 200 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- ירקות טריים - לפי הטעם;
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
- תבלינים.
הכנה
Champignons שטף, מעובד וחותכים לפרוסות דקות. כל שאר הירקות מנוקים ומסתובבים באופן אקראי. ב multivarker אנו בוחרים את "multicore" מצב, אנחנו קובעים את הטמפרטורה ב 160 מעלות, לשפוך את שמן הירקות לתוך הקערה, וכאשר הוא מתחמם, ומטגנים את champignons עד שהם מוכנים, לשפוך אותם לפי הטעם.
ואז בעדינות לקחת את הפטריות והניח אותם על הצלחת. ב multivark, יוצקים גזר, בצל ומעבירים במשך 5 דקות, ולאחר מכן מוסיפים מרק בשר . כאשר הוא רותח, לזרוק את תפוחי האדמה, לכסות ומבשלים במשך 15 דקות. בסוף, מוסיפים את גבינת השמנת ומכניסים את כל המצרכים למסה הומוגנית עם בלנדר, ומשרתים את הפירה על השולחן.
מחית מרק אפונה במרכך
המצרכים:
- אפונה - פריט אחד;
- נורה - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- בייקון - 200 גרם;
- תבלינים.
הכנה
אפונה שטפה ונתנה לו דוכן קטן. גזר ובצל מנוקים, מגורר דק. בייקון חותכים את חתיכות ומטגנים עד להזהבה במצב "אופים". לאחר מכן, מוסיפים את הירקות ואת passeruem כולם יחד על המשטר אותו עד רך. עכשיו לשים את אפונה נפוחה, מלח, פלפל ושופכים מים. אנו בוחרים את התוכנית "מרווה" ומחכים כשעתיים. לאחר מכן, לטחון את המרק עם מיקסר ולתת לו להרתיח עוד 5 דקות.
מרק פטריות ב multivark
המצרכים:
- Champignons - 400 גרם;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- נורה - 1 חתיכה;
- חמאה - 20 גרם;
- קרם - 200 מ"ל;
- בצל ירוק - לפי הטעם;
- תבלינים;
- קרוטונים - 20 גרם;
- שמן צמחי - 40 מ"ל;
- מים - 1 ליטר.
הכנה
הנורה מנוקה, חותכת ומטוגנת במולטיוורק במצב "חם" למשך 10 דקות. לאחר מכן להוסיף Champignons כתוש ומבשלים עוד 10 דקות, תוך ערבוב. ואז שופכים מים ומביאים לרתיחה. לאחר מכן, לזרוק את תפוחי אדמה קצוצים דק מלח. המכשיר עובר למצב "מרק" ואנחנו מכינים 1 שעה. אחרי האות, את תוכן הקערה הם שפכו לתוך מיכל עמוק ובעזרת בלנדר אנחנו הופכים הכל לתוך מחית. בתוך המסה, יוצקים את השמנת, מערבבים ומחזירים את המרק לקערה של הרבגוניות, ומוסיפים פרוסת שמן שמנת. לחמם את צלחת על מצב "חימום" במשך 10 דקות ויוצקים את מרק ירקות פירה מן רב בר על הצלחות.
מרק שמנת עדשים במרכך
המצרכים:
- עדשים ירוקות - 200 גרם;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- נורה - 1 חתיכה;
- מרק - 2 ליטר;
- גזר - 2 חתיכות;
- ירקות טריים.
הכנה
עדשים נשטפו ספוג במשך שעה 1 במים קרים. הפעם אנחנו מנקים את תפוחי האדמה וחותכים אותה לקוביות. נורה ו גזר לטחון, ומטגנים אותם בקערה של multivark במשך כ 10 דקות על מצב "אפייה". לאחר מכן, לזרוק עדשים ותפוחי אדמה, למלא את מרק ומבשלים במשך 35-40 דקות. מרק מוכן מוזג באמצעות בלנדר ומוגשת על השולחן, מפוזרת עשבי תיבול וקרוטונים פריך.
מרק עגבניות עם פירה
המצרכים:
- עגבניות - 4 יח ';
- תבלינים;
- נורה - 0.5 יח ';
- שום - 2 ציפורן;
- עלה דפנה;
- רסק עגבניות - 3 כפות. כפות.
הכנה
עם העגבניות, בזהירות לקלף את העור ולטחון אותו עם בלנדר כדי דייסה הומוגנית. בכוס מרובי לשפוך את השמן, לזרוק את בצל קצוץ ומטגנים אותו במשך 10 דקות על מצב "אפייה". ואז לשפוך את slurry עגבניות, מלח, פלפל לפי הטעם, לסחוט שום לשים את הדבק. הפעל את "מרווה" מצב ומבשלים את המנה במשך 15 דקות.