לאחר קריאת המתכונים המוצעים, תוכלו ללמוד כיצד להכין פסטה מן הפסטה בתנור. באמצעות יישום של המלצות פשוטות, אתה לא יכול רק להיפטר פסטה פסטה בעבר, אלא גם לגוון באופן משמעותי התפריט המוכר משעמם שלהם.
רודי קדרה עם פסטה ועוף בתנור
המצרכים:
- פסטה מבושלת - 280 גרם;
- בשר עוף (חזה) - 280 גרם;
- ביצים עוף שנבחרו - 3 חתיכות;
- חלב מלא - 115 מ"ל;
- שמנת או שמנת - 115 גרם;
- בצל בצל - 85 גרם;
- גבינה קשה - 110 גרם;
- שמן ללא ריח חמניות - 25 מ"ל;
- ארומטי יבש פרובנסלי או עשבי תיבול איטלקי - לפי הטעם;
- מלח iodized מלח ופלפל טחון טרי - לפי הטעם.
הכנה
- קבענו לבשל חזה עוף, ועל נכונות shinkuem חתיכת קש קטנה שלה.
- אנחנו נקיים ומעבירים במחבת על בצל חמניות שמן, ואז מוסיפים את העוף מבושל עוף ועוד קצת מטגנים, מלח זה ופלפל לפי הטעם.
- בתבנית אפייה, מראש משומנת, שכבו שכבות של פסטה מבושל ומטגנים מבצל ועוף.
- עכשיו היכו ביצה קטנה, יוצקים חלב או שמנת או שמנת חמוצה ומערבבים.
- אנחנו podsalivayem חלב ביצים תערובת, העונה עם עשבי תיבול ארומטי להניח גם גבינה מגוררת לערבב שוב.
- ממלאים את החומר שנוצר עם פסטה עם עוף בצורת ולשלוח את האוכל לבישול נוסף בתנור.
- אחרי כ -30 דקות בטמפרטורה של 195 מעלות, תבשיל הפסטה בתנור עם גבינה ועוף יהיה מוכן, אתה יכול לשרת אותו על השולחן, ומפזרים קצוץ ירקות.
קדרה טעים עם פסטה ונקניק בתנור מוכן באותו אופן, אבל במקום בשר עוף מבושל אתה צריך לקחת כל בחירה וטעם של נקניק.
קינוח מתוק מפסטה וקוטג 'בתנור
המצרכים:
- פסטה מבושלת - 220 גרם;
- גבינת קוטג 'גרני - 320 גרם;
- ביצים עוף שנבחרו - 3 חתיכות;
- שמנת של שומן בינוני או שמנת חמוצה - 85 גרם;
- סוכר מגורען - 65 גרם;
- חמאה לשימון התבנית.
הכנה
- מערבבים בקערה של גבינת קוטג 'גרני עם ביצים, שמנת חמוצה או שמנת וסוכר.
- עכשיו להפיץ את תערובת הקורד וכתוצאה מכך פסטה, לערבב ולהפיץ את המסה בחמאה משומנת לאפייה.
- לאחר שלושים דקות של מזון בתנור מחומם ל 190 מעלות, להסיר אותו להצנן אותו.
פסטה אפויה בתנור עם גבינה
המצרכים:
- פסטה מבושל - 320 גרם;
- גבינה קשה - 220 גרם;
- ביצים עוף שנבחרו - 3 חתיכות;
- שמן איכר שמנת - 40 גרם;
- מלח יודיזציה ותבלינים - לפי הטעם.
הכנה
- כדי להכין את התבשיל הגבינה, מערבבים ביצים מוכות עם חמאה קרם רופפת, קמצוץ של מלח ותבלינים, ואז מוסיפים חצי הגבינה המזוגגת ומערבבים שוב.
- מערבבים את הפסטה עם תערובת גבינת ביצים מוכן לשים אותו בצורה שמנוני לאפייה.
- אנחנו משפשפים את האוכל עם שבבי הגבינה הנותרים ומניחים לחום ואופים בתנור מחומם ל -195 מעלות במשך כעשרים דקות.
תבשיל בשר עם פסטה בתנור
המצרכים:
- פסטה מבושל - 480 גרם;
- בשר טחון - 480 גרם;
- בצל בצל - 95 גרם;
- רסק עגבניות - 95 גרם;
- גבינה קשה - 195 גרם;
- חלב - 390 מ"ל;
- שמן איכר שמנת - 55 גרם;
- קמח חיטה - 85 גרם;
- אגוז מוסקט אגוז הקרקע - 2 קמצוץ;
- שמן ללא ריח חמניות - 25 מ"ל;
- מלח iodized מלח ופלפל טחון טרי - לפי הטעם.
הכנה
- הכנת תבשיל בשר מתחילה בהכנה של מילוי בשר. מטגנים את הבצלים המקולפים והקצוצים, ואז מניחים את הבשר הטחון ומטגנים אותו בבצל, גושים שחוקים.
- מוסיפים את רסק העגבניות, מלח ופלפל, מערבבים ומכניסים עוד ארבע דקות.
- לשפוך, ממיסים את החמאה ומעבירים אותה לקמח לגוון שמנת.
- עכשיו, עם זרזיף דק, לשפוך את החלב לתוך המחבת, ברציפות ובאופן אינטנסיבי ערבוב התוכן בעזרת סיכה.
- אנחנו מוסיפים רוטב מלח, פלפל, העונה עם מוסקט, תן לזה לקחת כמה דקות ולהסיר מהצלחת.
- כאשר מקשט את הצלחת, אנחנו מניחים את הפסטה בשכבות, גבינה מגוררת ובשרית ומטגנים כל שכבה ברוטב שמנת.
- אנחנו אופים את הקדרה בגבינה מלמעלה ושולחים אותה לאפות בטמפרטורה של 185 מעלות למשך שלושים עד ארבעים דקות.