מרק ורמיצ'לי

כמעט כל אמא נתקלה מעת לעת בכך שהילדים מסרבים לאכול את הכלים הראשונים. ולא כל מבוגר אוהב אותם. אם המשפחה שלך רגילים חטיף מזון מהיר כריכים עם תה, הגיע הזמן לנסות מתכון מרק vermicell טעים.

מתכון מרק מרקים עם Champignons

המצרכים:

בצל - 1 PC;
מים 3.5 ליטר;
צלעות חזיר - 230 גרם;
תפוחי אדמה - 7 יח ';
שמן חמניות - 3 כפות. כפות;
פטרוזיליה - 6 סניפים;
גזר - 2 חתיכות;
vermicelli 250 גרם;
Champignons - 7 חתיכות;
מלח ופלפל - לפי הטעם;
שמיר - 6 סניפים.

הכנה

שוטפים את צלעות החזיר, מכניסים לסיר, ממלאים מים ומדליקים את האש המקסימלית. כאשר הם רותחים, להדק את האש קצת להרתיח את הבשר במשך כ 20 דקות לקלף את תפוחי האדמה שטף, לחתוך לקוביות בגודל בינוני ושופכים אותם לתוך סיר. בישול צריך להיות בערך 10 דקות, עד תפוחי אדמה למחצה מוכן.

לקלף את הבצל והגזר, ולאחר מכן לחתוך אותם לקוביות קטנות (גזר ניתן לשפשף באמצעות פומפיה גדולה). במשך כמה דקות ומטגנים את הירקות האלה בשמן חמניות עד שהם מקבלים רך. לאחר מכן, להוסיף את שאר החומרים vermicelli ו Champignons, לחתוך צלחות. עכשיו מגיע התור של הצלי, אשר צריך להיות גם נשלח שם. מלח ופלפל את המנה. לאחר רותחים לשים את המרק קצוץ דק ירקות, שוב לחכות לרתיחה, לבשל כ 5 דקות ולכבות.

מרק וורמיצלי חלב

אם אתה אבוד בהשערה, איך להכין מרק vermicelli מדהים כך שהוא הופך למאכל האהוב של כל המשפחה, כדאי לשים לב למתכון הזה.

המצרכים:

סוכר - 1 כף. כפית;
חלב - 4 כוסות;
מלח - 0,5 כפית.
רזה vermicelli - 1 כוס;
חמאה - 35 גרם.

הכנה

יוצקים את החלב לסיר, מניחים בו שמן ומניחים אותו על האש. מלח, מפזרים סוכר, ולאחר רותחים, להוסיף vermicelli. מערבבים הכל היטב ומיד להפריש מרק כזה vermicelli מהצלחת. אין להרתיח vermicelli בחלב ולא לחכות לרתיחה השני, אבל רק לתת את המנה מבושל במשך כ 10 דקות.

מתכון מרק מרק עם עוף תוצרת בית

מרק ורמיצ'לי עדין כזה עם בשר יספק אפילו רעב חזק במשך כמה שעות.

המצרכים:

שום - שן אחת;
עוף - 450 גרם;
שמן חמניות - 2.5 כפות. כפות;
תפוחי אדמה - 5 יח ';
עלה דפנה - חתיכה אחת;
מים - 3 l;
בצל - 1 PC;
תיבול למרק, פלפל, מלח לפי הטעם;
גזר - 1 חתיכה;
ורמיקלי קטן - 3 כפות. כפות.

הכנה

חותכים את העוף לחתיכות בגודל בינוני, אם הוא שלם, כך שהוא ממוקם בסיר, יוצקים את הבשר עם מים ומניחים על התנור. לאחר רותחים על חום גבוה, להפחית אותו, להסיר את הקצף, מלח ומבשלים כ 25 דקות. חותכים את תפוחי האדמה בקוביות קטנות, לשים אותם בסיר ומבשלים עד מבושל.

בו זמנית להכין את הטיגון: לחתוך בצל דק לתוך הטבעות לגרר את הגזר עם פומפיה גדולה, ולאחר מכן לצלות אותם על שמן חמניות במשך כ 3-4 דקות עד רכות מתקבל. ואז לשים את הצלוי במרק, מוסיפים את עלה המפרץ, מתובל מרק ושום קצוץ דק. מרתיחים את המנה כ 5 דקות, יוצקים את הפסטה, מערבבים היטב, מבשלים כ 3 דקות ומכבים אותו.