מרקים מחית שונים נכבשים על ידי מרקם עדין שלהם טעם רך. איך לבשל תפוחי אדמה מחית תפוחי אדמה מתוך דלעת, לברר על ידי קריאת המתכונים המוצגים. בשילוב עם שאר המרכיבים, הירח הירוק הזה ייצר מאכל טעים להפליא.
מרק שמנת דלעת עם שמנת
מרק דלעת, מתכונים של אשר ניתן למצוא ספרי בישול בפורומים, קשורים הקיץ, השמש והחום. ועם תוספת של שמנת, זה גם יוצא רך מאוד, שנותר שובע ו ארומטי להפליא.
המצרכים:
- עיסת דלעת - 1 ק"ג;
- חול סוכר - קמצוץ;
- בצל- 150 גרם;
- שמנת 20-25% שומן תוכן - 100 מ"ל;
- שמנת טבעית - 50 גרם.
הכנה
- בסיר חמאה חמאה חמאה, להודות זה קוביות בצל לשקיפות.
- שם הם לזרוק brusochki כתום, pritrushivayut אותם מעט סוכר passuyuyut 5 דקות.
- כל זה מלא במי שתייה. לאחר רותחים, מבושלים רבע שעה, הוא משפשף, יוצקים קרם שמנת מן הדלעת, מחומם ומכבה.
מרק שמנת דלעת עם גבינה
מרקי שמנת שונים אהבו רבים, ולכן הפכו לאורחים מוזמנים על השולחן. מרק דלעת עם ניצחונות גבינה מומסת עם הפשטות שלה, זמינות של מוצרים וטעם מעודן. יחד עם זאת הוא שימושי ומזין.
המצרכים:
- עיסת דלעת - 500 גרם;
- תפוחי אדמה פקעות - 150 גרם;
- בצל - 150 גרם;
- גבינה מעובדת - חתיכה אחת;
- שמנת טבעית - 50 גרם;
- שיני שום - 2-3 יח ';
- פלפלת אדמה מתוקה.
הכנה
- ירקות כתומים מטוהרים הוא הקרקע מבושל עם דפנה במשך 5 דקות, ואז לשים את ברוסוצקי תפוחי אדמה ומבשלים במשך רבע שעה.
- על חמאה מומסת, יוצקים בצל עם דייסה שום, לשלוח אותם למחבת, העונה עם פפריקה, ומלח.
- המסה וכתוצאה מכך הוא טחון עם בלנדר עד חלקה, לשים את הגבינה, לחתוך צלחות, ולוש, תוך ערבוב, עד שהוא מתמוסס לחלוטין.
- כאשר מוגש בצלחת עם פירה מרק דלעת, אתה יכול לשים טוסט.
מרק שמנת דלעת עם עוף
מרק דלעת, המתכון של אשר צבוע למטה - מאכל מעורר תיאבון, אבל באותו זמן נמוך קלוריות ותזונה. זה יכול להיות מוצע בבטחה אפילו לאנשי גורמה האדירים ביותר - פעוטות. זוהי אפשרות מצוינת כאשר אתה צריך משהו מספק וקל.
המצרכים:
- עוף - 1 ק"ג;
- בשר דלעת - 200 גרם;
- תפוחי אדמה - 200 גרם;
- בצל לפת - 100 גרם;
- גזר - 150 גרם;
- תבלינים.
הכנה
- עוף לחתוך חתיכות, לשפוך מים, לזרוק דפנה, פלפל, גזר שלם לבשל, להסיר את הקצף מפני השטח, עד מוכן.
- בשר מופרד מן העצמות.
- ירקות חתוכים לחתיכות קטנות, מבושלים עד מבושל ומעושן. המסה וכתוצאה מכך הוא מדולל עם מרק עוף לצפיפות הנדרשת והוסיף חתיכות של עוף מבושל.
- מרק דלעת עם מרק עוף מתובל עם תבלינים - עשבי תיבול איטלקי, פלפל אדום וכמון.
מרק דלעת דלעת
ארוחות ללא בשר יכול גם להיות טעים. דוגמה חיה היא מרק פירה של דלעת ותפוחי אדמה. אמנם אין מוצרים ממוצא מן החי, אבל מסתבר שזה מספק מאוד. צבעו הבהיר תמיד משמח את העין.
המצרכים:
- דלעת - 700 גרם;
- נורה בגודל בינוני - 1 חתיכה;
- ענף של רוזמרין - חתיכה אחת;
- תפוחי אדמה פקעות - 3 יח ';.
- מרק ירקות - 700 מ"ל;
- מוסקט;
- פלפל;
- מלח.
הכנה
- ירקות מנוקים ומרוססים בקוביות. יחד עם רוזמרין עד שהם רכים הם מבשלים אותם בסיר.
- מרכיבים מוגמרים הם מחית, מדולל עם מרק ירקות, מתובל עם אגוז מוסקט, פלפל, נרגש היטב, לאחר רותחים, האש מכובה מותר לעמוד זמן מה.
מרק שמנת דלעת עם זנגביל
ג'ינג'ר - תבלין אוניברסלי עם ניחוח מדהים שמתחמם היטב במזג אוויר קר. זה יכול להיות גם לשים תה, ומנות בשר עם זה ללכת פיקנטי. איך להכין מרק דלעת עם תבלין זה, עכשיו לגלות.
המצרכים:
- שורש זנגביל - 50 גרם;
- בצל לפת - 100 גרם;
- גזר - 150 גרם;
- דלעת טרי - 500 גרם;
- מרק ירקות - 300 מ"ל;
- קרם - 200 מ"ל;
- מלח.
הכנה
- בצל קצוץ, שורש של ג'ינג'ר, מגורד על פומפיה קטנה או בינונית, פריפוסקאוט לארוז קל במחבת.
- ספלים דקים לגזרים גזרים ויחד עם פרוסות דלעת לכבות עד רך. מוסיפים את הירקות, מפזרים את תכולת המחבת וכל זה משפשף.
- ואז שופכים את השמנת, מוסיפים מלח, מביאים את המרק- מחית מן הדלעת לרתיחה ומכבים את התנור. לפני ההגשה, המרק צריך להיות חדורים.
מרק שמנת דלעת עם שרימפס
מרק דלעת טעים בקלות יכול להיות אפילו יותר מעניין. השילוב של פירות ים עם פירה דלעת עדינה יעזוב כמה אנשים אדישים. מנה כזו עשויה לתפוס מקום מכובד בתפריט המסעדה.
המצרכים:
- שרימפס נמר - 10 חתיכות;
- שמנת של 20% שומן תוכן - 150 מ"ל;
- דלעת טרי - 500 גרם;
- שיני שום - 2 יח ';
- חמאה 73% שומן - 50 גרם.
הכנה
- דלעת עיסת חתיכות מגורר. מרתיחים אותם עד רך, לשפשף פירה, לשפוך קרם, להוסיף מלח, להתחמם על אש נמוכה.
- במחבת, ממיסים את השמן, לשים שום קצוץ שם, מטגנים במשך כמה דקות, להפיץ את השרימפס. הם לא מוכנים זמן רב, ברגע שהם הופכים ורודים, הם מכבים את התנור.
- בכל מנה של מרק פירה, כמה שרימפס נמר ממוקמים.
מרק פירה מדלעת אפויה
מרק דלעת, המתכונים של אשר נמצאים לעתים קרובות, מבושל על בסיס של ירקות מבושלים. אבל זו לא הדרך היחידה להכין אותו. אפוי בתנור, פרוסות דלעת טעים במיוחד, ובכן, מרק המבוסס על אותם יש גם טעם אלוהי.
המצרכים:
- בשר בשר - 1 ליטר;
- שיני שום - 2-3 יח ';
- כרישה (גבעול) - 1 PC;
- דלעת - 400 גרם;
- פלפל אדמה, כמון, רוזמרין יבש, אורגנו - על ידי קמצוץ.
הכנה
- על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה, פרוסות דלעת פרושות, מתובל עם תבלינים ואופים עד רך.
- כרישה הם מרוסקים עם טבעות, שיני שום הם הקרקע מטוגן. ואז, יחד עם רכיב אפוי, הם מומרים לתערובת רסק.
- המרק נשפך פנימה, הבשר נשפך, התבלינים מונחים, הם מחומם, אבל הם לא נותנים לרתיחה.
מרק דלעת מרובת קערה
בתנור נס מודרני הכל מתברר להיות מעורר תיאבון. המנות הראשונות אינן יוצאי דופן. על ידי שמירה על טמפרטורה זהה, המוצרים מבושלים באופן שווה, מה שהופך את האוכל מיוחד. איך לבשל מרק מחית דלעת וקישואים, לקרוא להלן.
המצרכים:
- דלעת - 700 גרם;
- קורג'ים צעירים - 700 גרם;
- ציפורן שום - 3 יח ';
- מים מטוהרים - 300 מ"ל;
- גבינה - 50 גרם;
- בצל לפת - 100 גרם;
- שמנת - 200 מ"ל.
הכנה
- דלעת עיסת קישואים נחתכים לפרוסות.
- Luchok ושום, חתוך לקוביות, מותר בשמן מחומם על "אופים" כדי rudy, להפיץ את הרכיבים שהוכנו בעבר, לשפוך 100 מ"ל של מים לבשל חצי שעה על "מרווה".
- כאשר הרכיבים מוכנים לחלוטין, לטחון אותם עם בלנדר טבילה או כל שיטה נוחה אחרת.
- מוסיפים את הגבינה הנותרת, שמנת, מגוררת, מתבלים עם התבלינים האהובים עליכם, מוסיפים מלח ומרתיחים את מרק הדלעת, עד שהגבינה מתמוססת.
- בעת ההגשה, ניתן להוסיף ירקות וקרוטונים לכל מנה.