היום אנחנו לומדים איך להוציא כרוב עם שעועית - זה צלחת צדית לבבית, כי לא דורש הרבה זמן פנוי לבישול. יש שילוב די מעניין, אז זה מושלם עבור כל קורסים אחרים חם חם.
המתכון של כרוב מבושל עם שעועית
המצרכים:
- שעועית - 200 גרם;
- כרוב - 1 חתיכה;
- בצל - 1 PC;
- גזר - 1 חתיכה;
- שום - 3 ציפורן;
- שמן צמחי - 2 כפות. l;
- רסק עגבניות - 2 כפות. l;
- מלח ותבלינים - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו שוטפים את השעועית, ממלאים אותה במים קרים ומניחים להשרות כמה שעות, אם רוצים, את הזמן ניתן להגדיל ללילה אחד. ואז לשטוף שוב, יוצקים מים ומבשלים על חום בינוני במשך שעה וחצי. לפני ניקוז המים, מוסיפים מלח למחבת. לאחר מכן, אנו מסירים את הכרוב מן העלים העליונים וקוצצים אותו בקפידה. בצל מנוקים לחתוך חצי טבעות. גזר נשטף, ניקה ו grinded עם פומפיה גדולה.
ואז לשים את כל ירקות לחתוך במחבת משומנת ומבשלים על אש נמוכה במשך 40 דקות. מכסים את הצלחת במכסה ומערבבים אותה מדי פעם. כמה דקות לפני מוכנות מלאה, אנו מוסיפים לקישוט שלנו שום מעט, כתוש עם שום, תבלינים ועשבי תיבול לפי הטעם. בסוף ההכנה, מערבבים היטב את כל המצרכים.
עבור אלה שזמןם מוגבל, יש דרך קלה יותר להכין את המנה הנפלאה הזאת - זה כרוב מבושל עם שעועית משומר.
כרוב עם שעועית ופטריות
המצרכים:
- שעועית משומר - 1 יכול;
- כרוב - 1 חתיכה;
- פטריות מיובשות - 200 גרם;
- רוטב סויה - 2 כפות. l;
- שמן צמחי - 2 כפות. l;
- שמיר ופטרוזיליה - זוג זרדים;
- מלח ותבלינים - לפי הטעם.
הכנה
פטריות מיובשות למלא במים חמים ולהשאיר במשך כמה שעות, ואם הזמן מאפשר, ואז בלילה. ואז למזג את המים, פטריות קצוץ דק ומטוגן במחבת משומנת. כרוב הוא ניקה קצוץ דק, להוסיף לסך הכל
הגיע הזמן לשטוף את הירקות, לטחון ולערבב עם הירקות. מוסיפים מעט מים ומכניסים לקישוט מתחת למכסה הסגור עד שהבצק מבושל למחצה. מן הצנצנת אנו מנקזים את המים ומערבבים עם כרוב, תבשיל עד מבושל. בדקות האחרונות של מרווה, מוסיפים רוטב סויה ותבלינים האהובים. אם אתה צופה דמות או רגילים לספור קלוריות מעת לעת, לנסות לבשל כרוב מבושל עם שעועית לא פחות טעים.