איך לאפות מאניק טעים, כמעט כל הפילגשים יודעים. אבל אם קצת לשנות את העוגה, הוספת תפוחים אליו, תקבל משהו טעים יותר. בואו לגלות כמה מתכונים עבור mannik עם תפוחים.
מניק עם תפוחים על חלב
המצרכים:
- סולת - פריט אחד;
- סוכר - פריט אחד;
- חמאה - 25 גרם;
- חלב - פריט אחד;
- ביצה - 3 חתיכות;
- תפוח - 3 חתיכות;
- אבקת אפייה - 1.5 כפית.
הכנה
חלב התחמם על חום נמוך לטמפרטורת החדר והכניס לתוכו קצף ביצים בנפרד. אנחנו מערבבים הכל עם חבט עד שהוא אחיד. Manku משולב עם סוכר, ולאחר מכן נשפך בהדרגה לתוך חלב. מערבבים את הבצק ויוצאים לחצי שעה בטמפרטורת החדר. אנחנו משמנים את תבנית האפייה בחמאת שמנת, מניחים את התפוחים הפרוסים, שופכים את הבצק שהוכן מראש ואופים את העוגה כ -45 דקות. כאשר משרתים על השולחן, את mannik עם תפוחים ללא קמח הוא חתך לחתיכות קטנות, זרועים אבקת סוכר או שפכו עם שוקולד.
מניק עם תפוחים על יוגורט
המצרכים:
- כפיר - 400 מ"ל;
- סולת - 200 גרם;
- אבקת אפייה - 12 גרם;
- תפוח - 4 חתיכות;
- סוכר - 150 גרם;
- ביצה - 4 יח '.
הכנה
מערבבים בקערה של יוגורט עם סוכר, מפזרים סולת ולהשאיר את התערובת לעמוד ולהתנפח במשך 30 דקות בטמפרטורת החדר. ואז לטאטא בנפרד עם מיקסר של ביצים, אנחנו מציגים אותם לתוך המסה kefir ומערבבים.
תפוחים מנוקים, משפשפים על טורטוקה גדולה ומוסיפים לבצק יחד עם אבקת אפייה. אנחנו מערבבים הכל למצב הומוגני, יוצקים אותו לתוך תבנית סיליקון לאפייה ואופים בתנור שחומם מראש כ -40 דקות. אנו משרתים מוכן mannik תפוח, מקורר לחלוטין, זרועים אבקת סוכר לחתוך מנות קטנות!
מניק עם תפוחים במרכזה
המצרכים:
- כפיר - פריט אחד;
- סולת של סולת - פריט 1;
- חמאה - 30 גרם;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- ביצה - 2 חתיכות;
- סוכר - לפי הטעם;
- סודה - 1 כפית;
- קמח - פריט אחד;
- תפוח - 3 יח '.
הכנה
Manka הוא בשילוב עם kefir תוצרת בית ולעזוב לעמוד. והפעם, היכו ביצים עם סוכר ומערבבים את התערובת, מוסיפים סודה, מכבים במיץ לימון. יוצקים קמח בהדרגה, ללוש בצק דק, לזרוק תפוחים לחתוך לקוביות קטנות ומערבבים. אנחנו משמנים את הספל של מרובת עם פרוסת שמן, יוצקים את הבצק שם ואופים את העוגה במצב "אפייה" במשך כשעה. מוכן mannik בזהירות שחולצו בזהירות עם ספינת קיטור, מגניב לקשט עם אבקת סוכר.
מאניקה שוקולד עם תפוחי קרמל
המצרכים:
- קמח - 200 גרם;
- תפוח - 3 חתיכות;
- כפיר - פריט אחד;
- ביצה - 2 חתיכות;
- סודה;
- קקאו - 1 כף. כפית;
- חמאה - 40 גרם.
הכנה
יוצקים את הסולת לתוך kefir ולהשאיר במשך 30-40 דקות לנפיחות. מבלי לבזבז זמן, אנו פונים להכנת המלית. כדי לעשות זאת, אני שוטפת את התפוחים שלי, מנגבת אותו, מקלפת אותו, מוציאה את הליבה, חותכת אותה לחתיכות ומכניסים אותה לסיר עם חמאה מומסת מחוממת. מוסיפים כמה כפות סוכר, מערבבים בעדינות ומבשלים עד שהקרמל מתרסק.
לאחר מכן, בחצאית נפוחה, לשבור את הביצים, לשפוך את הסוכר לפי הטעם ואת השוט עד חלקה. בסוף, לזרוק קמצוץ של סודה קקאו. אחרי זה, לשים את תפוחי הקרמל בבצק, מערבבים הכל בזהירות עם מרית, כדי לא להתפורר התפוחים. את הטופס לאפייה הוא מרוח בשמן, מפוזרים מנגה, לשים לתוך צורה ואופים במשך 40 דקות. אנחנו בודקים את נכונות העוגה בקרן. עכשיו אנחנו נותנים את מניקור כדי להתקרר, להסיר אותו בזהירות מן התבנית, מפזרים אבקת סוכר, קקאו או שוקולד מגורר.