מניק על שמנת חמוצה היא זולה אבל טעים להפליא ופשוטה למדי עוגה שיסייע לך בכל מצב. בואו לגלות לך איך לבשל Mannik על שמנת חמוצה.
מתכון מאניקה קלאסי על שמנת חמוצה
המצרכים:
- אפייה סודה - 1 כפית;
- ביצה - 3 חתיכות;
- groats 1 מנה;
- שמנת - פריט אחד;
- סוכר - 150 גרם;
- פירורי לחם ;
- קוקוס גילוח - לפי הטעם.
הכנה
מערבבים את קינמון groats עם סוכר, לשים שמנת חמוצה, כונן את הביצים ושוב לערבב הכל עד הומוגניות. לאחר מכן לכסות את התערובת עם מכסה ולהשאיר לעמוד חצי שעה, כך mancha מתנפח. לאחר מכן, לזרוק את הסודה ומערבבים היטב. צורת האפייה מרוחה בשמן ומפזרת פירורי לחם. עכשיו פרשנו את הבצק בכפית והנחנו את הגריל בלי קמח על השמנת החמוצה בתנור המחומם עד 190 מעלות צלזיוס. אופים את העוגה כ 30 דקות מבלי לפתוח את דלת הארון. ואז בעדינות להוציא אותו, ובעוד הוא חם מפוזרים עם שבבי קוקוס או אבקת סוכר.
Mannik ב multivark על שמנת חמוצה
המצרכים:
- שמנת חמוצה - 200 מ"ל;
- קמח - פריט אחד;
- מאן - פריט אחד;
- סוכר - פריט אחד;
- ביצה - 3 חתיכות;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- אוכמניות - 100 גרם;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
ראשית אנו מכינים את כל המוצרים: אנו לשפשף את הביצים עם סוכר, לשים שמנת חמוצה ויוצקים את המנגו. אנחנו נותנים לקרופ קצת להתנפח ואחרי כחצי שעה שמנו קמח, מלח ואבקת אפייה. כל לערבב ולזרוק את אוכמניות בצק, מותר סוכר. אנו מפזרים את קערת השמן המרובה, מפזרים את הבצק, סוגרים את המכסה ובחרו את מצב האפייה במכשיר. אנחנו מבשלים את עוגת מאניק על שמנת חמוצה במשך 60 דקות, ולאחר מכן מפזרים אבקת סוכר.
מניק על גבי שמנת חמוצה עם גבינת קוטג '
המצרכים:
- וניל סוכר - 10 גרם;
- גבינת קוטג '- 300 גרם;
- קרופ של סולת - 200 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 100 מ"ל;
- סוכר - 200 גרם;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- צימוקים - לפי הטעם.
הכנה
כדי להכין את המאניק על שמנת חמוצה, אנחנו מפרידים בזהירות את חלבוני הביצה מהחלמונים. לאחר מכן, מוסיפים את גבינת הקוטג 'לחלמונים ומניחים את השמנת החמוצה. לאחר מכן, לשפוך וניל וסוכר רגיל, לבחוש ולזרוק את המנגו עם אבקת אפיה. ב חלבונים ביצה, לשים קמצוץ של מלח ו whisk יחד את המיקסר עד פסגות להופיע. מעבירים בזהירות את הביצה אוורירי לתוך הבצק ומערבבים אותו לאט עם תנועות לבצק. הטופס מרוח בחמאה. אם אתה רוצה לעשות mannik עם צימוקים, ואז לשים אותו בצק ולשים הכל בכושר. אופים עוגה בתנור שחומם מראש בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למשך 50 דקות עד חום זהוב. הבא, אנחנו קצת מגניב אותו ולהסיר אותו מן התבנית. זה הכל, mannik טעים ביותר על שמנת חמוצה מוכן!
מניק עם תפוחים על שמנת חמוצה
המצרכים:
- קינמון הקרקע - קמצוץ;
- תפוחים טריים - 3 יח ';
- שמנת חמוצה - 250 מ"ל;
- ונילין;
- קמח - 3 כפות. כפות;
- סולת של סולת - פריט 1;
- חמאה מומסת - 120 גרם;
- עמילן - 1 כף. כפית;
- סוכר - 80 גרם;
- סודה - קמצוץ;
- אבקת אפייה - שקית אחת.
הכנה
בשמנת חמוצה מוסיפים את המנגו ומשאירים לעמוד כ -40 דקות בחמאה המומסת, יוצקים את הסוכר, מערבבים בזהירות ומוסיפים אותו למאנגה. ואז לזרוק את הקרקע קינמון, סודה, אבקת אפייה ונילין. בסוף מאוד, יוצקים את הקמח עם עמילן ומערבבים היטב. הבצק לא צריך להיות צפוף מאוד. תפוחים קלופים קרועים בפרוסות דקות ומפזרים מיץ לימון. טיגון עמוק בשומן עם שמן והכניסו לתוכו קצת בצק. אנחנו מפזרים תפוחים מלמעלה וממלאים אותו בבצק. אנחנו שולחים את המאניק על שמנת חמוצה לתנור ומבשלים במשך 45 דקות, מה שמגדיר את הטמפרטורה 180 מעלות צלזיוס. העוגה תהיה מוכנה, כאשר הוא שווה חום ואופים את כל השטח.