אפשרות מצוינת לארוחת צהריים או ארוחת ערב לבבית היא תבשיל מבשר עם תוספת של תפוחי אדמה ומגוון רחב של ירקות. ראשית, מטוגן, ולאחר מכן חתיכות בשר מטוגנות ברוטב מתוק חמוץ, בתוספת ירקות ליצור זר טעם בלתי ניתן לביטול. ירקות להגדיר למנה זו ניתן לשנות בהתאם הרצון שלך או זמינות של מוצרים במקרר. כמה ירקות ניתן להחליף על ידי אחרים, או להשלים אותם עם צלחת. קבוצה של תבלינים הוא גם לא עיקרון. בכל מקרה, התוצאה בהחלט לבטח אותך ואת יקיריכם.
מתחת למתכון שלנו, אנו אגיד לך בפירוט כיצד להכין כראוי את המנה הזו מדהימה.
מתכון לתבשיל בקר עם ירקות ותפוחי אדמה
המצרכים:
- בשר עיסת - 550 גרם;
- תפוחי אדמה - 500 גרם;
- זוקיני בינונית - 1 PC;
- בולגרית בינונית פלפל בינוני - 3 יח ';
- עגבניות בינוניות - 4 יח ';
- גזר קטן - 2 יח ';
- בצל בינוני - 3 יח ';
- שום - 5 שיניים;
- שמיר טרי - 1 חבורה;
- פטרוזיליה ירוקה טריה - חבורה אחת;
- רסק עגבניות - 70 גרם;
- כוסברה טחונה - לפי הטעם;
- עלי דפנה - 2-3 חתיכות;
- פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם;
- שמן צמחי לצלייה.
הכנה
עוף הבשר נשטף, מיובש במגבות נייר או מפיות, חתוך לחתיכות קטנות ומטגנים במחבת עם שמן צמחי עד לאדום. לאחר מכן הניח בצל בצלופים בצל קצוץ וצלחות או קש עם גזר, ומטגנים עוד שלוש עד חמש דקות.
פלפל מתוק בולגרי ומרווח מקליפת הקוקוס והזרעים, חתוכים לקוביות וקשיות בינוניות, בהתאמה, אנו חותכים את השום בצלחות דקות וזורקים הכל למחבת עם בשר, בצל וגזר. מטגנים שתי דקות, מוסיפים את רסק העגבניות, מערבבים ונותנים עוד חמש דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
אנחנו חותכים את הקישואים שטף עם קוביות קטנות ולשים אותו בגודל מתאים. שם אנו שולחים
אנחנו משרתים תבשיל של בשר בקר עם תפוחי אדמה וירקות בצורה חמה, כמנה עצמאית, לקשט עם ענפים של ירקות טריים.