איך לבשל שעועית קפואה?

בחורף, כאשר אין מספיק ויטמינים, פירות יער קפואים, פירות, ירקות, כולל שעועית קפואה, הם אחת הדרכים הכי נגיש כדי להפוך את אספקת ויטמין. הוא מכיל הרבה חלבונים לעיכול בקלות, ויטמינים microelements. לכן, היום נשקול את המתכון להכנת שעועית ירוקה קפואה.

איך לבשל שעועית קפואה?

המצרכים:

• שעועית שעועית קפואה - 500 גרם;
• חמאה - 50 גרם;
• מיץ לימון - 2 כפות. כפות;
• פטרוזיליה - חבורה קטנה;
• מלח, פלפל - לפי הטעם.

הכנה

כדי ללמוד כיצד להכין שעועית מחרוזת קפואה, כך שהיא לא תאבד את המראה מעורר התפעלות שלה נשאר פריך, זה לא מספיק כדי לבחון את האריזה. בדרך כלל שם הם כותבים איך לבשל את מחרוזת שעועית קפואה, ומציינים את זמן הבישול 10-15 דקות. למען האמת, במהלך הזמן הזה שעועית יהפוך ביצה יהיה להרתיח. לכן, עכשיו נשקול כיצד להכין שעועית מחרוזת קפואה, כך שהאיכויות השימושיות שלה אינן נחותות מאלה האסתטיים.

כדי לעשות זאת, אנחנו צריכים סיר גדול, מלא למחצה במים. מביאים מים לרתיחה. לפני שאתם שמים את השעועית שלנו בסיר, מומלץ לשטוף אותו תחת מים זורמים. זה יהיה לשטוף עודף שלג וקרח, וכאשר אתה שם את השעועית במחבת, המים ימשיכו להרתיח. אם השעועית נשפכת מיד מהחפיסה למים, המים הקפואים העודפים באריזה יכולים להוריד את טמפרטורת המים במחבת, והזמן עד למוכנות יגדל.

בסיר, שעועית חייב להיות מלוח - זה ימנע עיכול של חומרים מזינים מן המוצר. הכריכה אינה הכרחית. לאחר 5-7 דקות של בישול אתה צריך לנסות מנה. ככלל, בשלב זה השעועית כבר מוכנים, אבל עדיין crunches ושומר על צבע.

את שעועית המוכן מוכן לשים מסננת ושטפו תחת מים קרים. לשטוף כראוי עם מים. כדי להכין לקשט את שעועית מחרוזת, כבר מבושל, זה צריך לשים במחבת או בסיר וכמו זה צריך להיות מחומם, במשך כ 2 - 4 דקות. מוסיפים את החמאה, המלח, הפלפל ותבלינים אחרים אל השעועית המחוממת. לאחר השמן יש להמיס, לשים אותו על הצלחות. לפני ההגשה, מפזרים מיץ לימון ומפזרים פטרוזיליה קצוצה דק.

תכונות שימושיות של שעועית

שעועית ירוקה קפואה הם אידיאליים עבור מי בצע את הדמות לדבוק בעקרונות של אכילה בריאה. התוכן הקלורי של המנה המתוכננת הוא מינימלי - 23 קלוריות ל -100 גרם, בעוד שעועית מכילה הרבה חלבונים, ותכולת השומן היא 0. במילים אחרות, אפשר לאכול אותו ממש, כמה הוא יתאים, ולא להשתפר על ידי גרם. כי בנוסף חלבונים וויטמינים, הוא שעועית מחרוזת, כי יש כמות עצומה של סיבים תזונתיים כי משפר את תנועתיות המעי ומנקה אותו רעלים ורעלים.

כמו כן, שעועית ירוקה מחרוזת מכילים מגנזיום, אשלגן וויטמין K, אשר מחזקים את מערכת הלב וכלי הדם. בנוסף, שעועית להכיל כמעט את כל ויטמיני B, כמו גם A, C, E. ויטמיני B אחראים על היציבות של מערכת העצבים. בנוסף, ויטמיני B מסייעים בייצור של L- קרניטין בכבד, אשר ידועה שלה שריפת נכסים. ויטמינים A, C ו- E הכלול שעועית להגן על הגוף מפני רדיקלים חופשיים, לחזק את המערכת החיסונית ולשפר את מצב העור.

במילה אחת, אין פשוט חסרונות של שעועית צורכת, אבל היתרונות הם עצומים. הדבר נכון במיוחד בחורף, כאשר הבחירה של מוצרים שימושיים טבעיים הוא הרבה פחות מאשר בקיץ.