כרוב מבושל עם בשר הוא דוגמה חיה של אוכל שימושי וטעים. זה מה שהופך אותו שילוב מאוזן של חלבון וסיבים הכלול המרכיבים העיקריים, תאימות מעולה שלהם עם ירקות אחרים, וטכניקה בישול עדין כי הוכר הן על ידי אוהדי אורח חיים בריא על ידי אוהבי מנות ביתיות פשוטות.
איך לכבות כרוב עם בשר?
זה אולי נראה כי כרוב עם בשר הוא פשוט תבשיל. עם זאת, צלחת זו יש טכנולוגיה בישול מיוחד. בצל, גזר ובשר מטוגנים בשמן עד אדום, מוסיפים כרוב מגורר ומטגנים אותו עד להזהבה, לכסות ולכסות במשך 20 דקות. לאחר להוסיף את רסק עגבניות, מים, העונה ולשמור על האש עוד 10 דקות.
- כרוב מבושל טעים מאוד עם בשר יתקבל רק עם הנאמנות האיטית ביותר על האש. טכניקה זו מסייעת לרכיבים להחליף מיצים וריחות, ולא לשרוף.
- מלח את הכרוב רק 10 דקות לפני סיום הבישול.
- מי לא לסבול את הריח הספציפי של כרוב מבושל צריך לשים במחבת של חתיכת לחם שחור, אשר בסוף הבישול יש להסיר.
איך להוציא כרוב טרי עם בשר?
כרוב טרי מבושל עם בשר הוא פשוט, כל העונה צלחת. גם בהתחשב בעקרות הבית מנסים לגוון את המתכון בדרכם שלהם, הטכנולוגיה הבישול שלה הוא תמיד אותו דבר: בצל וגזר מטוגנים עם בשר, מוסיפים כרוב קצוץ משומר מתחת למכסה במשך 20 דקות. לקבלת צבע וטעם להוסיף רסק עגבניות, ועסיסי - מרק.
המצרכים:
- כרוב - 600 גרם;
- בשר חזיר - 350 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- שמן - 80 מ"ל;
- מרק - 200 מ"ל;
- עלי דפנה - 2 יח ';
- רסק עגבניות - 70 גרם.
הכנה
- בצל וגזר ומטגנים בשמן במשך 3 דקות.
- מוסיפים בשר חזיר, ואחרי 5 דקות - כרוב.
- מוסיפים את התבלינים ומבשלים במשך 15 דקות.
- ממיסים את רסק העגבניות במרק ויוצקים את התערובת לתוך הירקות.
- כרוב טרי מבושל עם בשר מוכן עוד 10 דקות והוא מוסר מן האש.
ביגוס עם בשר וכרוב
המתכון של ביגוס עם בשר כרוב טרי יציג בפניכם מאכל פולני צבעוני. באופן מסורתי, ביגוס הוא מוכן מ כרוב, חזיר ומוצרים מעושנים שונים על ידי שיטת הטיגון הראשונית ארוכה, מרווה איטית. התוצאה היא אוכל אידיאלי עבור הטעם והטמיעה, אשר אתה יכול לאכול מיד, אבל עדיף לתת את זה לחלוט.
המצרכים:
- צלעות חזיר - 550 גרם;
- ציד נקניקיות - 250 גרם;
- כרוב טרי - 700 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- גזר - 1 חתיכה;
- רסק עגבניות - 60 גרם;
- שומן מותך - 20 גרם.
הכנה
- מטגנים את צלעות חזיר בשומן עד אדום.
- מוסיפים נקניקיות, בצל וגזר ומבשלים במשך 5 דקות.
- שים את כל הסיר עם הכרוב. תבשיל 20 דקות.
- יוצקים את רסק העגבניות מדולל בכוס מים ומבשלים עוד 10 דקות.
- זה כרוב מבושל עם בשר צריך להיות חדורים במשך כמה שעות.
כרוב כבוש כבוש עם בשר
Solyanka מ כרוב כבוש עם בשר הוא לבבי, טעים ואוכל תוצרת בית פשוטה. כרוב כבוש משולב בצורה מושלמת עם חזיר, מנטרל את החומציות של שומן התוכן של בשר, עם בשר רזה, לשפר את הטעם של זה. תכונות הטעם שלה להפוך את המנה מתובל, קל ומכרז, ולאפשר לו להיות מוגש חם וקור.
המצרכים:
- כרוב כבוש - 550 גרם;
- בשר - 450 גרם;
- מיץ עגבניות - 300 מ"ל;
- בצל - חתיכה אחת;
- גזר - 1 חתיכה;
- עלי דפנה - 2 יח '.
הכנה
- פרוסות בשר בקר מטגנים בשמן במשך 5 דקות.
- מוסיפים בצל וגזר, ואחרי 10 דקות - כרוב כבוש.
- יוצקים את מיץ העגבניות ואת העונה.
- כרוב כבוש מבושל עם בשר מתרסק מתחת למכסה במשך 25 דקות.
כרוב מבושל עם אורז ובשר
אורז עם כרוב ובשר - קלאסי של ז'אנר הקולינרי. אתה יכול לזכור לפחות כרוב לחמניות, נבדלים טעם אידיאלי ויטמין Duo. ואם הפעם האחרונה ארוכה עבור דפוס, אז מאכל זה מאופיין בפשטות ובמהירות הבישול. כל מה שצריך הוא לטגן את הבשר והירקות, להוסיף כרוב ואורז, מים, והכול יחד בצלחת אחת במשך 30 דקות.
המצרכים:
- כרוב - 700 גרם;
- חזיר - 650 גרם;
- אורז - 200 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- גזר - 1 חתיכה;
- רסק עגבניות - 40 גרם;
- ציפורן של שום - 4 חתיכות;
- שמיר - 40 גרם.
הכנה
- חתיכות של חזיר, בצל וגזר ומטגנים במשך 7 דקות.
- שים כרוב, שום ו להשרות במשך 10 דקות.
- מוסיפים אורז, חצי ליטר מים, להדביק ומבשלים במשך 30 דקות.
- לפני ההגשה כרוב מבושל עם בשר מפוזרים עשבי תיבול.
תבשיל כרוב עם בשר ופטריות - מתכון
כרוב מבושל עם בשר ופטריות לאלו המעדיפים מזון ריחני. כאן קומץ פטריות מטוגנות עם בצל, או פטריות זמין לבחירה, יכול לשנות באופן דרמטי את הטעם ואת הטעם של זוג פשוט של מרכיבים. הבחירה של פטריות תלוי בהעדפות אישיות: פטריות מיובשות, שימורי או מלוחים.
המצרכים:
- כרוב - 450 גרם;
- בשר חזיר - 400 גרם;
- Champignons - 250 גרם;
- רוטב עגבניות - 80 מ"ל;
- בצל - 3 יח '.
הכנה
- מטגנים את חזיר בשמן במשך 7 דקות.
- מוסיפים את הבצל, ואחרי 5 דקות, פטריות.
- לאחר הפטריות משחימים, מוסיפים את הכרוב ואת הרוטב.
- עונה ומבשלים במשך 25 דקות.
איך לכבות כרוב עם תפוחי אדמה ובשר?
לא כל עקרת בית מתברר להפוך מתכון כרוב מבושל עם תפוחי אדמה ובשר למאכל אידיאלי, עבור רבים, כמה מוצרים להתפרק, בעוד השאר נשארים לחים. הכל בגלל כל רכיב צריך להיות מטוגן מראש. קרום וכתוצאה מכך לא יאפשר את המוצרים להרתיח. במיוחד כלל זה רלוונטי תפוחי אדמה, אשר במהלך מרווה לטווח ארוך מאבד במהירות את צורתו.
המצרכים:
- חזיר - 650 גרם;
- כרוב - 550 גרם;
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- מיץ עגבניות - 250 מ"ל;
- ציפורן של שום - 3 חתיכות;
- בצל - 2 חתיכות;
- גזר - מחשב אחד.
הכנה
- חזיר מטגנים בשמן עד סומק.
- שים בצל וגזר לבשר, לאחר 3 דקות - תפוחי אדמה.
- תן לה סומק, מוסיפים את הכרוב, השום.
- מכסים ומספגים במשך 15 דקות.
- יוצקים במיץ ומבשלים עוד 10 דקות.
נזיד כרובית עם בשר
מי שרוצה לגוון את המתכון כרוב עם בשר יכול להחליף את ראש לבן עבור "קרוב משפחה" צבעוני, צלחת זו רק תועלת. כרובית שייך מוצרים תזונתיים, שלא כמו הרגיל, מומלץ לכל. זה מכין במהירות, והוא כל כך טוב בשילוב עם בשר, כי זה לא צריך תוספי מ ירקות אחרים.
המצרכים:
- עגל - 350 גרם;
- כרובית - 450 גרם;
- שמנת חמוצה - 125 גרם.
הכנה
- פרוסות עוף מטגנים במשך 3 דקות.
- מוסיפים את תפרחת הכרוב, ואחרי 5 דקות לשפוך כוס מים, מתבלים ומבשלים 15 דקות.
- מתבלים עם שמנת חמוצה ומוסיפים מהצלחת.
כרוב פקין מבושל עם בשר
הכנת כרוב מבושל עם בשר יכול להפוך תהליך יצירתי, אם אתה מחליף את המוצרים נשך עם אלה מעניינים המודרנית. פקין פקין, המשמש לעתים קרובות סלטים, הוא מועמד ראוי לכך. הוא רך, עסיסי מוכן במהירות, כדי לשמור על צבע חד וברור הוא מבושל במשך 10 דקות.
המצרכים:
- בשר חזיר - 250 גרם;
- כרוב פקין - 150 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- פלפל מתוק - 1 חתיכה;
- מיץ עגבניות - 350 מ"ל.
הכנה
- חזיר קלוי יחד עם בצל, פלפל וגזר.
- יוצקים במיץ ומבשלים במשך 15 דקות.
- מוסיפים כרוב, מערבבים ומחזיקים במשך 10 דקות.
כרוב מבושל עם בשר ושזיפים
קומץ שזיפים מיובשים, קצת יין אדום יבש, וכרוב מתובל טעים עם בשר בקלות להפוך למאכל בסגנון מסעדה מעולה. הודות לשזיפים, הכרוב מקבל אור, לא מתקתק מתקתק, ויין נותן את הבשר טעם חמוץ פיקנטי. עם זאת, הכל נראה עסיסי, טעים, ארומטי והרמוני.
המצרכים:
- ראש כרוב - 1/2 יח ';
- בשר - 350 גרם;
- שזיפים מיובשים - 70 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- יין אדום - 125 מ"ל;
- רסק עגבניות - 40 גרם.
הכנה
- גזר ובצל בקלילות.
- מוסיפים את פרוסות בקר ומטגנים במשך 10 דקות.
- יוצקים את היין ולתת לו לשבת במשך 5 דקות.
- הזן להדביק כרוב, יוצקים כוס מים.
- לאחר 7 דקות, מניחים את שזיפים מיובשים ומבשלים 40 דקות.
איך לכבות כרוב עם בשר בתוך קלחת?
כרוב מבושל עם בשר בתוך קלחת הוא מאכל אידיאלי. זה עושה את זה קלחת, בתחתית האונה אשר, אפילו עם חימום חזק, מסייע למוצרים לבשל באופן שווה ולא לשרוף. בנוסף, הקדירה שומר חום במשך זמן רב, כך כרוב לא הביאו מוכן אש, אבל הוא הוסר והשאיר כדי להתנדנד מנות.
המצרכים:
- כרוב - 500 גרם;
- שומן חזיר - 550 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- גזר - 1 חתיכה;
- עגבניות במיץ שלה - 450 גרם.
הכנה
- חזיר מטגנים בשמן שלך במשך 10 דקות.
- שים את הגזר והבצל.
- לאחר 5 דקות, מוסיפים כרוב ועגבניות.
- תבשיל במשך 20 דקות, להסיר מהחום ולתת את המנה ללכת.
כרוב מבושל בסיר עם בשר
אם אתה רוצה להפוך את הכיבוי של כרוב עם בשר בתהליך הדורש מאמץ מינימלי, עדיף לאפות את החומרים בתנור בסירים. כלי קרמיקה לא רק נותן את האוכל מראה מעורר תיאבון, אלא גם משפר את הטעם של המנה. אריכות ימים איטית של כלים עבים קירות עוזר בשר להשרות עם מיצים וריחות ירקות, וירקות - לשמר את העסיסיות ולא להרתיח.
המצרכים:
- ראש כרוב - 1/2 יח ';
- חזיר - 450 גרם;
- פטריות מיובשות - 40 גרם;
- שמנת חמוצה - 125 גרם;
- בצל - 2 יח '.
הכנה
- פטריות להשרות 30 דקות.
- בשר, כרוב בצל בצל.
- שכבו בשכבות הסירים: בצל, פטריות, בשר, כרוב.
- מוסיפים את מרק פטריות שמנת חמוצה.
- כרוב מבושל עם בשר בתנור מבושל במשך 40 דקות ב 200 מעלות.
כיצד לכבות כרוב עם בשר רב משתנים?
כרוב עם בשר רב משתנים הוא אופציה אידיאלית עבור עקרות בית חסרות ניסיון אוכלי מתוחכם. ראשית - זה נשאר רק לטגן את כל החומרים במצב "אפייה", להוסיף מים, רוטב עגבניות ולשכוח את המנה במשך 40 דקות. השני הוא ליהנות עסיסי, לא שרוף, ספוג את כל הניחוחות עם כרוב בשר רך, נמס ימין בפה.
המצרכים :
- צוואר חזיר - 600 גרם;
- כרוב - 650 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- רוטב עגבניות - 100 מ"ל;
- ציפורן שום - 4 יח '.
הכנה
- מטגנים את הבשר ב "אופים" במשך 20 דקות.
- שים את הגזר ומבשלים במשך 5 דקות.
- מוסיפים כרוב, שום, רוטב, חצי כוס מים ומפעילים את "אפייה" במשך 40 דקות.