מתאבן עם שום הוא מאכל די מתובל ומקורי שמתאים באופן מושלם לכל אירוע על השולחן.
גבינה מתאבן עם שום
המצרכים:
- גבינה - 100 גרם;
- שום - 4 ציפורן;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מיונז - 2 כפות. כפות.
הכנה
הגבינה קצת מקומטת ומטחנת על פומפיה. ביצים מבושלות קשה, צוננות, נקיות ושלוש בדיוק אותו הדבר. שום סחוט דרך העיתונות, כל חיבור, לשים את המיונז ומערבבים היטב. לאחר מכן למתוח את הסרט מזון ולהשאיר לעמוד כמה שעות. אחרי זה, אנחנו יוצרים כדורים מן המסה גבינה, אנחנו עושים שלג, לקשט עם ירקות לשרת אותם על השולחן.
מתאבן מקישואים עם שום
המצרכים:
- קישואים - 1 חתיכה;
- עגבניות - מחשב אחד;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - 2 כפות. כפות;
- שום - 1 ציפורן;
- ירקות;
- שמן צמחי;
- מיונז - 2 כפות. כפות.
הכנה
אז, להתחיל להכין חטיף שלנו מן הכנת ירקות. כדי לעשות זאת, לקחת את הקישואים, בזהירות לשטוף אותו, לנגב אותו עם מגבת לחתוך בשני הקצוות. לאחר מכן להסיר בזהירות את pedicle ו shinkuem לוחות האורך דק. חותכים את העגבניות הראשון במחצית, להסיר את המקום שבו היד היה מהודק, לחתוך אותו לפרוסות קטנות. לאחר מכן, לקחת את הביצה, לשבור אותו לתוך צלחת רחבה, להוסיף מלח, פלפל לפי הטעם ואת לטאטא היטב עם מזלג או לטאטא.
עכשיו בכלי קטן נפרד אנו לסחוט מיונז, מוסיפים שום מטוהרים ולחץ דרך העיתונות, ומערבבים היטב. לאחר מכן, לקחת צלחת שטוחה רחבה, לשפוך את הקמח טבל בו צלחות מוכן שלנו מ courgettes משני הצדדים. לאחר מכן, אנחנו טובלים אותם בדיוק כמו בתערובת הביצים ומטגנים במהירות במחבת מחוממת בשמן צמחי במשך כ 2 דקות.
בזהירות להסיר את הקישואים המוכן, לשים אותו על צלחת בזמן שהם חמים, אנחנו משמנים בצד אחד עם רוטב מיונז פיקנטי. מורחים על קצה של עגבנייה, עלים של פטרוזיליה וסובבים את הכל לתוך גליל.
מתאבן של גזר עם שום
המצרכים:
- גבינה מעובדת - חתיכה אחת;
- גזר - 2 חתיכות;
- מיונז - לפי הטעם;
- שום - 3 ציפורן.
הכנה
גזר הם ניקה ושפשף על פומפיה גדולה. חותכים את הגבינה הגולמית לתוך פומפיה דקה. השום מקולף מהקליפות ונלחץ בעיתונות. אחר כך מעבירים את כל המצרכים לקערה, מתבלים במיונז ומערבבים היטב. אנחנו מגישים חטיף מוכן על לחם קלוי מחיטה שיפון.