כאשר אנו שומעים את המילה "קבב שיש", יש לנו מיד תיאבון - גם אם לפני כן לא רצינו לאכול בכלל. אחרי הכל, אפילו ארומה של קבב שיש מבושל בטבע הוא פשוט מפואר.
קבב שיש הוא מנה פשוטה מאוד, אבל זה תמיד נחשב חגיגי, והוא מבושל על מקרים חגיגיים במיוחד. אבל אם החלון הוא חורף ואתה לא יכול לארגן טיול לטבע, אז אנחנו מציעים לך גרסה תוצרת בית של קבב שיש - חזיר על שיפודים בתנור. אפוי בתנור ומרינדה ברוטב בשר חזיר יש טעם אלוהי, בהיר, הם עדינים מאוד רך. אלה פשוט נמס בפה. לא מאמין כי מאכל כזה יכול להיות מבושל ממש בבית שלך? אז בואו ניקח איתך את המתכון לבישול קבב שיש מ חזיר על שיפודים, ואתה תראה בעצמך!
חזיר על שיפודים בתנור
המצרכים:
- עיסת חזיר - 1 ק"ג;
- בצל - 1 PC;
- עגבניות - 2 יח ';
- פלפל בולגרית - 2 חתיכות;
- זיתים - 100 גרם;
- תיבול קבב שיש - לפי הטעם;
- מים מוגזים - 0,5 פריטים;
- רוטב סויה - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
אז, את הבשר הוא שטוף היטב תחת זרם של מים קרים לחתוך לחתיכות קטנות. כל הירקות שלי נקיים ונקיים עם טבעות. עכשיו אנחנו שמים בצל וצלצולים בצל במחבת, מוסיפים מים מינרליים, רוטב סויה ותבלינים לקאב קב.
לאחר 40 דקות, מומלץ להפוך את הבשר לצד השני. זה הכל, אתה יכול לארגן פיקניק בבית - קבב שיש טעים מן חזיר על שיפודים מוכן. כמו צלחת בצד, עדיף להרתיח ומגישים תפוחי אדמה או פירה.