המתכון להכנת עץ שיחים פריך על המים אינו מוכר לכל פילגש. אחרי הכל, את הבצק עבור diesies כזה הוא בדרך כלל לשה עם חלב או שמנת חמוצה. עם זאת, אנו ממליצים לך לעשות את זה קינוח טעים על מים מסוננים רגילים.
מתכון לשיח פריך על מים בלי וודקה
המצרכים:
- מים - פריט אחד;
- ביצה - 3 חתיכות;
- מלח - קמצוץ;
- קמח - 645 גרם;
- אבקת סוכר - 45 גרם;
- שמן צמחי - 90 מ"ל.
הכנה
ביצים לזרוק בלי פגז לתוך קערה, מוסיפים מלח בסדר ולפרוק ביסודיות עם מקצף. ואז בהדרגה להציג קמח מנופה, יוצקים מים קרים ולשים בצק תלול כי לא מקל על הידיים. אנחנו יוצרים כדור חלק ממנו, עוטפים אותו במגבת ומשאירים אותו 20 דקות. לאחר מכן, לגלגל את הבצק לשכבה דקה לחתוך יהלומים קטנים. באמצע כל עבודה, חותכים חתך קטן בסכין, לוקחים קצה אחד של הבצק בקפידה והופכים אותו לצד השני דרך החתך. עם שאר היהלומים, אנחנו עושים את אותו הדבר. במחבת יוצקים את הכמות הדרושה של שמן צמחי, אנחנו מחממים אותו ומפיצים את השיחים. מטגנים את החום על אש בינונית לכמה דקות, ולאחר מכן מעבירים אותו על מגבת נייר ומשרים אותו כך ששומן עודף נספג. גמר העץ הסתיים היה מונח על מגש, זרוע אבקת סוכר משובחת ומוגשת על השולחן.
מתכון לשיחים פריך על מים עם וודקה
המצרכים:
- קמח - 365 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר - 10 גרם;
- סודה - 10 גרם;
- וודקה - 50 מ"ל;
- מים - 30 מ"ל;
- שמן צמחי - 185 מ"ל;
- וניל - לטעום;
- אבקת סוכר.
הכנה
והנה עוד מתכון פשוט לפריכות עץ פריך, אשר לא ישאיר אף אחד אדיש. ביצים לזרוק בלי פגז בקערה, יוצקים קצת סוכר