מאפינס על כפיר - מתכונים טעימים ומקוריים של מאפה ביתי ריחני

מאפינס על kefir - הדרך הטובה ביותר במהירות טעים בבקשה את הילדים עם עוגות תוצרת בית. ואוהבי מבוגרים של אוכל יוצא דופן בהחלט כמו מאפינס לא ממותקים, אשר ניתן גם מבושל על בסיס חלב חמוץ שימש לחטיפים במהלך החג.

מאפינס על יוגורט - מתכון

את הבסיס בצק על מאפינס על kefir מוכן בשני סעיפים. המוצר יכול לשמש עם חיי מדף פג, ולכן המוצרים ייצא עוד יותר מפואר, חשוב כי הוא חם. ממלאים את המנה בכל טעם: לימון או קליפת תפוז, קקאו, קינמון או ניחוח להוסיף רק וניל.

המצרכים:

• כפיר - פריט אחד;
• אבקת אפייה;
• קינמון - 2 כפית;
• סוכר - פריט וחצי;
• וניל;
• קמח - 2 פריטים;
• שמן צמחי - 50 מ"ל;
• ביצה - 2 יח '.

מפזרים:

• סוכר - 100 גרם;
• קינמון - 2 כפית.

הכנה

1. לטאטא את הביצים עם סוכר וחמאה.
2. שים קינמון, וניל.
3. יוצקים קפיר, מערבבים, מוסיפים אבקת אפייה וקמח.
4. להפיץ את התבניות ואת הדף עם קינמון וסוכר.
5. אופים מאפינס על קפיר בתנור במשך 20 דקות ב 190 מעלות.

מאפינס שוקולד על קפיר - מתכון

הפופולרי ביותר האהובים על כל פיסות שוקולד מתוק muffins שוקולד על kefir. הכן אותם לא קשה, אתה יכול להגביל את המתכון לקקאו אחד, אבל עדיף לעשות את המתיקות עוד יותר רווי ולהוסיף חתיכות של שוקולד. השתמש טיפות קונדיטוריה או פשוט לחתוך את האריחים לחתיכות קטנות.

המצרכים:

• כפיר - 200 מ"ל;
• סוכר - 150 גרם;
• וניל, אבקת אפייה;
• קמח - 2 פריטים;
• קקאו - 3 כפות. l;
• ביצה - 2 חתיכות;
• בר שוקולד - 100 גרם;
• חמאה - 100 גרם.

הכנה

1. לשפשף את השמן עם סוכר, להכות את הביצים, היכו היטב עם מערבל.
2. מוסיפים וניל ויוצקים בכפיר. מערבבים.
3. מוסיפים קקאו, קמח עם אבקת אפיה, מערבבים ומפזרים את השוקולד הקצוץ.
4. להפיץ את הבצק על ידי תבניות ואופים במשך 20 דקות ב 190 מעלות.

מאפינס עם צימוקים על יוגורט

מאפינס טעים על קפיר מוכנים פשוט מאוד, הם צריכים מרכיבים קטנים ולעתים קרובות הם כבר במקרר. להשלים את המתכון עם אגוזים ופירות יבשים אחרים, אשר ישפיע באופן חיובי על התוצאה. אופים מטופלים בתבניות סיליקון, זה מאוד נוח, כי הם לא צריכים להיות משומנים ולקבל את המוצרים מאוד פשוט, תצטרך 10-12 חתיכות.

המצרכים:

• כפיר - 200 מ"ל;
• קמח - 2 פריטים;
• אבקת אפייה;
• וניל;
• סוכר - 150 גרם;
• צימוקים - ½ רחוב;
• אגוזים מרוסקים - חצי רחוב;
• שמן צמחי - 50 מ"ל;
• ביצים - 2 יח '.

הכנה

1. מערבבים ביצים, חמאה וסוכר. יוצקים בכפיר, מערבבים.
2. מוסיפים וניל וקמח עם אבקת אפיה, מערבבים היטב, מגלגלים צימוקים ואגוזים.
3. להפיץ את הבצק לתוך תבניות.
4. אופים מאפינס על kefir בתבניות סיליקון במשך 25 דקות ב 190 מעלות.

בננה מאפינס על קפיר

מאפינס טעים להפליא מתקבלים על קפיר עם בננה, הם צריכים להיות שוקולד. פירות צריכים להילקח אחרת: בננה רכה, בשלה, תהפוך את הבצק לניחוח ועדין, וקשה, מעט לא בוגר, מגוון את מרקם המאפין. לאפייה, להכין 12 תבניות המיתרים.

המצרכים:

• כפיר - 300 מ"ל;
• בננה 2 חתיכות;
• סוכר - 150 גרם;
• וניל, אבקת אפייה;
• קמח - 300 גרם;
• קקאו - 3 כפות. l;
• חמאה - 100 גרם;
• ביצים - 2 יח '.

הכנה

1. לטאטא את החמאה רכה עם סוכר, להוסיף את הביצים אחת בכל פעם.
2. מוסיפים בננה רכה, מערבבים, שופכים בכפיר.
3. יוצקים וניל, קקאו, אבקת אפייה וקמח, מערבבים היטב.
4. ממלאים את התבניות עם 1/3, לשים חתיכת בננה לכסות עם בצק.
5. אופים מאפינס עם בננה על יוגורט בתנור במשך 25 דקות ב 190.

מאפינס על יוגורט עם פירות יער

כל, אפילו משעמם, אפייה הוא הפך עם תוספת של פירות יער במתכון. מאפינס עם דומדמניות על kefir - הפתרון האידיאלי כדי לרצות את המשפחה שלך עם פינוקים הביתה, מבלי לטרוח עם החיפוש אחר מתכון מורכב. מרכיבים פשוטים ושני חופים של גרגרים קפואים יהפכו מסיבת תה פשוטה לחופשה.

המצרכים:

• כפיר - 200 מ"ל;
• סוכר - 100 גרם;
• וניל ואבקת אפייה;
• קמח - 2 פריטים;
• ביצים - 2 חתיכות;
• חמאה - 100 גרם;
• דומדמניות - 200 גרם.

הכנה

1. לשפשף את השמן עם סוכר וביצים, יוצקים קפיר.
2. מוסיפים וניל, אבקת אפייה וקמח, מערבבים היטב, יוצקים את הגרגרים, מתערבבים שוב.
3. מורחים את הבצק על התבניות ואופים מאפינס עם גרגרים על קפיר במשך 25 דקות ב 190.

מאפינס עם מאנגה על קפיר

מאפינים על מאנגה וכפיר עדינים יותר מאלה המסורתיים. הם, כמו כל מתכון, ניתן להשלים בביטחון עם כל מיני סתימות, פירות יבשים, זרעי פרג או שוקולד. מוצרים טעימים יבוצעו מבצק וניל עם חתיכות שוקולד לבן וכהה. במקרה זה, הגרון צריך להיות רטוב בכפיר והשאיר כדי להתנפח.

המצרכים:

• כפיר - 250 מ"ל;
• מאנגה - 150 גרם;
• קמח - 200 גרם;
• וניל, אבקת אפייה;
• ביצים - 2 חתיכות;
• חמאה - 10 גרם;
• אריחים של שוקולד לבן כהה - 50 גרם כל אחד.

הכנה

1. מערבבים מנגו עם קפיר חם ומשאירים למשך 30 דקות.
2. לטאטא את החמאה הרכה עם הסוכר, להוסיף את הביצים, לערבב.
3. יוצקים בקפיר, מוסיפים קמח עם וניל ואבקת אפייה, מערבבים.
4. מכניסים את השוקולד הקוביות.
5. מפיצים את התבניות ואופים מאפינס על קפיר במשך 30 דקות ב 185 מעלות.

מאפינס ללא ביצים על קפיר - מתכון

מאפינס ללא ביצים על kefir מתקבלים כמו שופע ורך, אם כי הם לא מאוחסנים במשך זמן רב, ולכן, עדיף לא לאפות טוב לשימוש עתידי. כדי להפוך קינוח פחות קלורי, להחליף חמאה עם שמן צמחי, קמח חיטה עם קוקר. אתה יכול למלא אותם עם כל טעם: פירות יער, פירות, otdushkami או זדרה.

המצרכים:

• כפיר - 200 מ"ל;
• תפוח - 1 חתיכה;
• קינמון - 1 כפית;
• קמח שיבולת שועל - 250 גרם;
• שיבולת שועל - 1 קומץ;
• אבקת אפייה;
• אגוזים מרוסקים - חצי רחוב.
• שמן צמחי - 50 מ"ל;
• מותק - 5 כפות. l.

הכנה

1. מערבבים דבש, חמאה, קינמון ופרוסות תפוחים.
2. יוצקים בכפיר, מערבבים היטב, מוסיפים קמח, אבקת אפייה ופתיתים.
3. לזרוק את האגוזים, לערבב ולהפיץ את הבצק על התבניות.
4. אופים במשך 30 דקות ב 185 מעלות.

לימון מאפינס על יוגורט

המאפינים הריחניים והמאווררים ביותר על קפיר מתקבלים בתוספת קליפת לימון. מוצרים כאלה תמיד להתברר מוצלח, זה כמעט בלתי אפשרי לקלקל אותם, ולכן כל מומחה קולינרי מצליח יתמודד עם התהליך. קבוצה של מוצרים יש צורך המינימום, העיקר הוא לטפל בנוכחות של פומפיה קטנה לקלף, זה חייב להיות מרוסק היטב.

המצרכים:

• כפיר - 200 מ"ל;
• לימון - 1 חתיכה;
• אבקת אפייה, וניל;
• קמח - 2 פריטים;
• שמן צמחי - 50 מ"ל;
• סוכר - 150 גרם;
• ביצים - 2 יח '.

הכנה

1. מקציפים את החמאה בסוכר, מקציפים לקרם לבן, מוסיפים את הביצים.
2. יוצקים קפיר, מיץ חצי לימון, מערבבים.
3. מפזרים קליפה של לימון אחד, וניל, אבקת אפייה.
4. מוסיפים את הקמח, מערבבים, מפיצים לפי התבניות.
5. אופים במשך 25 דקות ב 190 מעלות.

מאפינס עם עוף על יוגורט

אלה מאפינס לא ממותק על kefir יכול לבשל את כולם. הטיפול יתאים בצורה מושלמת לתוך שולחן המזנון או לעזור להתמודד עם הרעב במהלך היום, כאשר אתה צריך חטיף מהיר. הם נוחים לקחת איתם לעבוד או ללמוד, והם מוכנים רק חצי שעה. עוף ניתן קצוץ או טחון, גלילה דרך גריל גרינדר גדול.

המצרכים:

• עוף mince - 300 גרם;
• כפיר - 100 מ"ל;
• קמח - פריט אחד;
• אבקת אפייה;
• ביצה - 1 חתיכה;
• גבינה קשה - 150 גרם;
• מלח, פלפל, קומץ של ירקות קצוצים.

הכנה

1. מערבבים את הבשר הטחון, הביצה, הכפיר, הקמח ואבקת האפייה.
2. העונה עם תבלינים, ירידה ירוקים, לערבב.
3. מפיצים לפי תבניות ואופים 35 דקות ב 185 מעלות.
4. מאפינס חם מפזרים גבינה מגוררת ולשלוח לתנור עוד 5 דקות.

מאפינס עם נקניק וגבינה על קפיר

בהחלט יוצא דופן, עשיר עם מאפינס טעם בהיר עם חזיר וגבינה על קפיר יהיה לבשל כל טבח עצלן. הבצק מוכן על ידי אנלוגיה של jellied ומתברר מאפינס קטן טעים, אשר נוח חטיף. ניתן להגיש אותם לארוחת בוקר או בתוספת ארוחה לארוחת צהריים, המחליפה את הלחם הרגיל.

המצרכים:

• בשר חזיר - 150 גרם;
• גבינה קשה - 150 גרם;
• כפיר - פריט אחד;
• ביצה - 1 חתיכה;
• קמח - 2 פריטים;
• אבקת אפייה;
• מלח.

הכנה

1. מערבבים את הביצה, המלח, הכפיר.
2. מוסיפים את הקציר הקצוץ וגבינה מגורדת גדולה.
3. שים את הקמח עם אבקת אפייה, לערבב היטב.
4. להפיץ את הבצק לתוך תבניות ואופים מאפינס חטיפים על kefir במשך 30 דקות ב 180 מעלות.