סלט קל של תפוחים וגזר יכול להיות מוכן בכל עת של השנה. תחבושות ותוספות שונות יעזרו לגוון את שני מרכיבים פשוטים ליצור צלחת אחת חתיכת כי יהיה גם לספק רעב ללא נזק לדמות.
סלט עם גזר ותפוח
המצרכים:
- תפוחים - 2 חתיכות;
- מיץ לימון - 1 1/2 כפות. כפות;
- גזר - 3 חתיכות;
- שמן זית - 1 כף. כפית;
- סוכר - 1 כפית;
- פלפל שחור - לפי הטעם;
- גבינת פטה - 60 גרם;
- פטרוזיליה.
הכנה
חותכים תפוחים לפרוסות ומפזרים מיץ לימון. גזר לחתוך רצועות דקות להוסיף תפוחים. אנחנו ממלאים את הסלט בשמן, מפזרים סוכר, עשבי תיבול טריים וגבינת פטה.
סלט עם כרוב, גזר ותפוח
המצרכים:
- כרוב אדום - 1/4 ראש;
- תפוח - 2 חתיכות;
- גזר - 1 חתיכה;
- ירקות;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- מותק - 2 כפות. כפות;
- חומץ תפוחים - 2 כפות. כפות;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
כרוב לגרוס לטמא עם קמצוץ של מלח. מוסיפים את הגזר מגורד כרוב תפוח, אנחנו משלימים את הסלט עם עשבי תיבול טריים. מערבבים דבש עם חומץ, חמאה ומיץ לימון. מלח ופלפל ההלבשה לפי הטעם והשקיית הסלט שלה.
סלט עם תפוח, גזר וביצה
המצרכים:
- ביצים - 4 חתיכות;
- גזר - 1 חתיכה;
- תפוח - 1 חתיכה;
- בצל סגול - 1/2 יח ';
- יוגורט יווני - 2 כפות. כפות;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- אגוזים - קומץ.
הכנה
ביצים מבושלות ומרוסקות. אנחנו חותכים את הבצל האדום לחצי עיגול דקיקים, תפוחים, ומגררים את הגזר על פומפיה. מערבבים את כל המרכיבים המוכנים בקערת סלט ומתבלים ביוגורט יווני. מתבלים את המנה עם מלח, פלפל, ומפזרים אגוזים כתוש לפני ההגשה. אנחנו משרתים את הסלט על השולחן במצב קר.
סלט עם צנון, גזר ותפוח
המצרכים:
- כרוב אדום - 1/4 יח ';
- תפוח - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- צנון - 1/3 מחשבים.
- מותק - 1 1/2 כפית.
- חרדל גרגר - 2 כפית;
- 1/2 מיץ לימון;
- שמן צמחי - 4 כפות. כפות.
הכנה
למילוי, מערבבים חרדל, דבש וחמאה בכוס. אנחנו להשלים את ההלבשה עם מיץ לימון, וגם לא לשכוח מלח עם פלפל. כרוב הוא רטוש דק, גזר ותפוחים הם שפשפו על פומפיה גדולה. מערבבים את המרכיבים המוכנים בקערת סלט. אנחנו משרתים את הסלט על השולחן, משקים את ההלבשה.
סלט עם גזר, תפוח וסלרי
המצרכים:
- תפוח - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- גבעולי סלרי - 2 יח ';
- עלי סלרי - קומץ;
- פטרוזיליה - קומץ;
- גרעיני חמנייה - 2 כפיות.
- בוטנים - 1 כף. כפית;
- מותק - 1 1/2 כפית.
- שמן צמחי - 2 כפיות.
- זנגביל מגוררת - 1/4 כפית.
- מיץ 1/2 לימון.
הכנה
אפל וגזר לשפשף על פומפיה גדולה. גבעולי סלרי שאנו חותכים, פרוסות דקות, והעלים מרוסקים בגסות. מערבבים ירקות עם עלי סלרי, זרעים ו בוטנים הקרקע. מערבבים דבש עם חמאה ומיץ לימון, מוסיפים זנגביל ויוצקים סלט רוטב.
סלט עם סלק, גזר ותפוח
המצרכים:
- קליפה ומיץ 1 כתום;
- קליפה ומיץ של 1 לימון;
- חומץ יין - 2 כפות. כפות;
- שמן זית - 3/4 פריטים;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- סלק - 500 גרם;
- גזר - 2-3 יח ';
- תפוח - 1 חתיכה;
- פטרוזיליה - חבורה אחת.
הכנה
בקערה עמוקה מערבבים את הקינוח, את מיץ התפוזים ואת הלימון והחומץ. כל הזמן מערבבים את תערובת ההדרים, יוצקים שמן זית אליו, ולאחר מכן מוסיפים מלח עם פלפל לפי הטעם.
גזר, סלק, נקי, גזר דק, או לשפשף על פומפיה גדולה. כמו כן אנחנו עושים את התפוח. כל המרכיבים מוכנים לשים בקערה עם ההלבשה ומערבבים. מפזרים את הסלט המוגמר עם פטרוזיליה.