במאמר זה נשתף מתכונים מעניינים ואומר לכם כיצד מטגנים קישואים במחבת. מתאבן מתברר להיות רך מאוד, עסיסי ושימושי.
איך מטגנים קישואים במחבת?
המצרכים:
- courgettes צעירים - 215 גרם;
- תבלינים ותבלינים;
- שמן צמחי - 35 מ"ל;
- ירקות טריים - אם תרצה.
הכנה
לפני שאתם מתחילים לטגן את הירקות במחבת, סקווש צעיר הוא שטף פרוסות לגרוס. מתבלים בפפריקה, אורגנו ומלח. הבא, אנחנו לוקחים מחבת ברזל יצוק, לשפוך שמן, לחמם אותו ומטגנים קישואים לקרום מעורר תיאבון יפה. אנו מפיצים אותם על מפיות נייר, אנחנו ספוג ומפזרים על פי רצוץ עם ירקות קצוצים.
איך מטגנים קישואים עם שום במחבת?
המצרכים:
- קישואים - 265 גרם;
- שמן צמחי - לטיגון;
- תבלינים;
- ירקות טריים;
- מיונז - לפי הטעם;
- שום - 2 ציפורן.
הכנה
הראשון קישואים שטף, לחתוך מעגלים podsalivaem. אנחנו מניחים את הירקות בצד ועוברים לרוטב: לסחוט את השום, לסחוט את התבלינים ומערבבים אותו לתוך המיונז. מחבת עם שמן צמחי, מפיצים קישואים ומטגנים אותם. לאחר מכן, אנחנו מעבירים את הירקות לצלחת, מכסים ברוטב ומפזרים ירקות קצוצים.
כמה טעים לטגן קישואים במחבת בבלילה?
המצרכים:
- קישואים - 265 גרם;
- שמן לטיגון.
עבור הבלילה:
- קמח - 85 גרם;
- שמן צמחי - 10 מ"ל;
- ביצה לבן - 4 יח ';
- מלח;
- מים 125 מ"ל.
הכנה
לטאטא את הלבן מכות עם מיקסר קצף עבות. מערבבים בנפרד את השמן, מים חמים ויוצקים בקמח. עכשיו בזהירות להניח את מסת חלבון, לזרוק מלח ומערבבים.
סקווש הוא שטף, מעובד, לחתוך טבעות דקות טבל כל billet של הבלילה. אחר כך פרשנו אותם על מחבת מחוממת בשמן וחומים מכל הצדדים.
איך מטגנים קישואים במעגלים על מחבת?
המצרכים:
- זוקיני בגודל בינוני - 2 יח ';
- גבינה - 55 גרם;
- שום - 10 גרם;
- קמח - 45 גרם;
- שמן צמחי;
- ירקות טריים - אם תרצה;
- תבלינים.
הכנה
סקווש נשטף, חתוך טבעות דקות, זרועים מלח והשאיר במשך זמן מה. לאחר מכן, אנו מגלגלים כל חתיכת קמח ומטגנים אותו במחבת בשמן. לאחר מכן, להפיץ את הקישואים על צלחת, מפזרים גבינה מגוררת, שום קצוץ וירקות קצוצים טריים.