רודי אוויר סופגניות אהובים על ידי התינוק והן למבוגרים. סופגניות אמריקאיות - דונאטיס, הן סמן לאומי: הדימוי השופע שלהן ניתן לראות בסרטים, סרטים מצוירים, סרטוני מוסיקה. סופגניות עם הדובדבן, יחד עם תרנגול הודו, מנה מסורתית ארוחת ערב חג המולד באמריקה.
המתכון המוצע של סופגניות אמריקאיות אכיר לך את הדרך של ביצוע זה טעים טעים לטפל.
המתכון לאמריקניות סופגניות
המצרכים:
- קמח - 0,5 ק"ג;
- סוכר - 100 גרם;
- חלב - 1 כוס;
- חמאה - 60 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמרים - 25 גרם;
- קמצוץ של מלח;
- שמן לטיגון.
הכנה
על להבה קטנה, ממיסים את החמאה. אנחנו מסננים את הקמח ועושים בו חור. שמרים הוא bred ב מעט חלב חם. בחריץ הקמח, יוצקים את השמרים המדללים, מוסיפים מלח, סוכר, ביצים וחמאה מומסת. כל המרכיבים מולחשים עד שהבצק ההומוגני מתברר, העקביות זהה לפטי הבצק. להשאיר את הבצק במשך שעה 1 כדי להתאים אותו.
Mistresses, סביר להניח, רוצה לדעת איך להכין סופגניות שמרים אמריקאים אמיתי עם חור. בשביל זה אנחנו צריכים 2 כוסות בקטרים שונים. מהבצק המגולגל אנחנו חותכים מעגלים עם כוס בקוטר גדול יותר, אנחנו עושים חורים בהם באמצעות כוס קטנה יותר.
לטגן סופגניות בכמויות גדולות של שמן רותח רותח על חום בינוני. מוצרים מוכתמים לשים על מגבת נייר, מקופל בכמה שכבות (אז אנחנו להיפטר מעודף שמן). אם אתה רוצה לקבל מאפים חכמים, אנו מציעים מתכון של סופגניות אמריקאיות עם זיגוג .
המצרכים:
- בצק מהמתכון הקודם;
- חמאה - 60 גרם;
- חלב - 1 כף. כפית;
- שוקולד (מריר) - 60 גרם;
- אבקת סוכר - פולסטקנה.
הכנה
מערבבים את החמאה, השוקולד המומס, החלב ואבקת הסוכר. אם לא להוסיף שוקולד, אתה יכול לקבל הדובדבן לבן. סופגניות טבלו בזיגוג (צד אחד) וזרוקים על גביו עם פירורי סוכר בהירים או שבבי קוקוס.
בוצע! אתה יכול לאכול סופגניות!