אילו מאכלים מכילים טריפטופן?

טריפטופן היא חומצת האמינו הבסיסית המסייעת בשינה. זהו חלק של מוצרים רבים, והוא נמדד בעיקר מיליגרם: כמות מ"ג לכל 200 קלוריות.

טריפטופן נמצא במזונות, כולל בשר עוף, מוצרי חלב, פירות ים, ירקות ודגנים. אבל יותר מכל הוא הכיל בחלק העליון של בשר הירך עיסת. הכמות הקטנה ביותר של טריפטופן נמצאה בקציצות להמבורגר מטוגן במחבת.

חומצת אמינו טריפטופן - עוזר לגוף שלנו

שימוש במוצרים עשירים טריפטופן, אחד לא יכול רק לשפר את השינה, אלא גם למזער דיכאון, שינוי במצב הרוח הקשורים PMS, מיגרנה ובדרך כלל לשפר את הבריאות הכללית. טריפטופן, בתורו, מומר לסרוטונין, וזה פשוט הכרחי כדי לשפר את העבודה של המוח. הנורמה היומית המומלצת של צריכת טריפטופן משתנה מ 500-2000 מ"ג בתדירות המומלצת של הקבלה - 3 פעמים ביום.

אם הגוף מרגיש מחסור של החומר הזה, זה יכול להוביל למחלות גופניות ופסיכולוגיות. טריפטופן עוזר לנו לשמור על עצמנו במצב טוב, כפי שהוא תורם:

• נורמליזציה של התיאבון;
• הפחתת הרעב;
• ריפוי נוירוזות ומחלות נפש;
• ייצור הורמון גדילה.

טריפטופן במזון

טריפטופן הוא חלק בלתי נפרד מחלבונים, ולכן הוא נמצא במזונות חלבונים, כמו גם במוצרים של בעלי חיים וצמחים.

טריפטופן במוצרי בשר:

• ב תרנגול הודו ארנב עבור 330 מ"ג;
• בקטגוריה השנייה עוף - 330;
• ב עוף קטגוריה ראשונה - 290;
• עגל - 250;
• בכבד הבשר - 240;
• בשר בקר - 220;
• טלה - 210;
• בביצי עוף - 200;
• בשר חזיר - 190.

לכן יש צורך לשקול, כי בחיבור רקמות אין חומצות אמינו, וכדי להשלים את המניות להכין חיתוך מקצה דק או עבה.

טריפטופן בדגים ובמאכלי ים:

• בקוויאר אדום ושחור - 960;
• בדיונון - 320;
• בכוס הסוסים - 300;
• ב הרינג האטלנטי - 250;
• בסלמון - 220;
• בקלה ופולוק - 210;
• ב קרפיון, הליבוט ו pike - 180;
• בים הים - 170;
• in מקרל - 160.

במוצרי חלב:

• בגבינה ההולנדית - 790;
• ב גבינת קוטג 'שומן - 210;
• ב גבינת קוטג ' דל שומן - 210;
• בכפיר ובחלב - 40.

טריפטופן באגוזים וזרעים:

• בבוטנים -750;
• בשקדים - 630;
• בקז'ו - 600;
• אגוזי ארז - 420;
• גרעיני חמניות ופיסטוקים - 300.

דגנים וקטניות:

• בפולי סויה - 600;
• שעועית ואפונה - 260;
• ב groats כוסמת - 180;
• בחיטה - 170;
• ב שיבולת שועל - 160;
• במלפפון השעורה - 120;
• שעורה פנינה - 120.

מוצרים אחרים המכילים טריפטופן:

• in שוקולד - 200;
• ב משמשים מיובשים - 150;
• ב פטריות - 130;
• בפסטה - 130;
• לחם חיטה - 100.

וכדי להבטיח קליטה טובה של טריפטופן יעזור פחמימות מהיר, ויטמיני B, מגנזיום וברזל. לכן זה כל כך חשוב לאכול מאוזן. אנשים רבים מאמינים כי זה מספיק כדי לאכול מזונות עשירים טריפטופן, אבל זה לא מספיק. חשוב להיות מסוגל לשלב אותם כראוי. כדי לספק לגוף שלך חומצה חיונית, סנדוויץ 'של לחם לבן וגבינה, כמו גם בשר ופסטה, יתאים בצורה מושלמת. ו טריפטופן זה מתבולל טוב יותר, יש צורך לאכול כבד, שכן הוא מכיל חומצות אמינו רבות, ברזל וויטמינים של קבוצה ב.

כדי לקחת עניין רב מוצרים כאלה אין צורך, כמו עודף שלהם יכול לגרום נזק אורגניזם. הכל צריך להיות נורמלי.